▲各縣市衛生局陸續下架蘇丹紅辣椒粉。(圖/新竹縣政府提供)
記者趙于婷/台北報導
蘇丹紅辣椒粉引爆食安疑慮,目前包括「保欣企業有限公司、津棧國際貿易有限公司、佳廣國際貿易有限公司、葛瑞特洋菜企業有限公司、長谷農產有限公司」等5家台灣進口商都檢出含蘇丹色素辣椒粉,除了影響不少調味料產品,也有多家餐飲業者受到波及。《ETtoday新聞雲》也整理用到問題辣椒粉的產品及各餐廳業者。
違規業者「保欣企業有限公司」的原料來自中國河南「三禾藥業有限公司」、「津棧國際貿易有限公司」原料來自中國「KAVIN SHIPPING LTD」、「佳廣國際貿易有限公司」原料來自中國「KAVIN SHIPPING LTD、「葛瑞特洋菜企業有限公司」原料來自中國「柘城縣恒豐食品有限公司」、「長谷農產有限公司」原料來自「中國柘城縣恒豐食品有限公司及越南THE LIABILITY LIMITED PACIFIC COMPANY」。
【下架回收產品名單】
使用保欣公司蘇丹紅辣椒粉下游業者:
1.濟生股份有限公司:家用四合一調味料組合(細粉紅辣椒)、飛馬牌細紅辣椒粉、飛馬牌細紅辣椒粉、細粉紅辣椒、細粉紅辣椒、辣椒粉A-KgAp、印度咖哩粉-A新瓶25G、上咖哩粉-600g、咖哩粉-600g(美)、印度咖哩粉-600G、印度咖哩粉-GKG、咖哩粉A-KgAP、咖哩粉A-5Kgp、咖哩粉B-KgAP、雞心辣椒粉、椒鹽粉、椒鹽粉-A新瓶、椒鹽粉A、椒鹽粉、特A白胡椒粉。
2.松賀有限公司:辣椒粉
3.瑪爾氏國際貿易有限公司:麻辣藥膳湯粉、蒙古孜然醃漬粉、韓式泡菜湯粉、紐奧良烤雞香料粉、蒙特婁雞肉香料粉、牙買加混合萬用粉、新疆孜然萬用粉、日式唐辛子、墨西哥醃肉專用粉、鹽水雞椒鹽、新加坡沙爹醃肉香料粉、川味椒麻香料粉、義大利綜合香草、韓式燒肉醃漬粉、沙爹萬用粉、紅燒牛肉湯粉、美式燒烤醃漬粉、黃咖哩醬粉、麻辣湯粉。
4.恒佳實業有限公司:紅辣椒細粉
5.大正鑫國際有限公司:厚老大醃料粉
6.鑫豪食品股份有限公司:菜䔕餅、白胡椒棒
7.百鮮企業有限公司:吾蜂秘製香辣粉
8.久芳生物科技股份有限公司:雞心椒粉
9.廣合企業(股)公司:脫水辣椒粉
10.禾禾園國際貿易有限公司:天下第一辣油
11.裕榮食品股份有限公司:蝦味先(香辣口味)
12.信實商行:紅辣椒粉
13.金安記食品廠有限公司:香辣豬肉絲、香辣豬肉乾
14.口福實業公司:台灣第一家特製辣椒粉、特製辣椒粉
15.頂記食品股份有限公司:真好家辣椒粉、真好家辣味蒸肉粉(白盒)
16.統隆企業有限公司:F0108優-白胡椒粉
17.富達食品有限公司:台塑麻辣鍋底醬、台塑麻辣鍋底醬、台塑素麻辣鍋底醬、麻辣臭豆腐猴頭菇、麻辣臭豆腐金滑菇、台塑椒麻干貝醬、奶素台塑沙茶醬
18.母指料王企業股份有限公司:紅辣椒粉A
19.金禾味食品香料有限公司:白胡椒粉3A、白胡椒粉B級、薄皮辣味炸雞粉
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▲▼知名零食蝦味先、菜䔕餅用到蘇丹紅辣椒粉。(圖/記者許宥孺攝)
使用津棧/佳廣公司蘇丹紅辣椒粉:
1.典佑商行有限公司:韓式辣椒細粉、韓式辣椒粗粉
2.味源股份有限公司:椒麻醬
3.海順國際食品有限公司:牛王牌辣椒粉
4.成功醬園:辣味膏、調味辣椒膏、調味辣椒膏、甜辣膏
5.松井生技開發食品有限公司:松井韓式辣椒粉、松井麻辣小辣椒-細粉、松井雞心朝天椒粉-細粉
6.慈光食品有限公司:B.B十三香辣油
7.鑫山食品廠:辣椒膏、甜辣醬
8.益昌實業有限公司:二荊條辣椒細粉
9.金福華食品貿易有限公司:香滷麻辣牛三寶1.2kg(亞緻)紫盒、英雄淚麻辣鴨血600g/包、福大牌沙茶醬 2.7kg(非易開)-新、石碇公沙茶沾醬 2.7kg(非易開)、川味口水雞860g、福寶牌沙茶醬 2.7kg(非易開)、福華牌川味麻辣醬3kg、鮮友沙茶醬17kg、鳳麟專用沙茶醬2.7公斤、六扇門沙茶煮醬 3kg(非易開)
10.隆太生技食品有限公司:麻辣精華醬、太出調味粉
使用葛瑞特洋菜公司蘇丹紅辣椒粉:
1.新光洋菜企業股份有限公司:朝天椒細粉、朝天椒
使用長谷農產有限公司蘇丹紅辣椒粉:
1.長谷農產有限公司(自行製售):三英朝天椒辣椒粉、雞心小辣椒
【使用到蘇丹紅辣椒粉餐飲業者】
1.八方雲集:停用佳廣、津棧辣椒粉原料
2.鬼金棒拉麵:2023年10月15日到12月31日的辣椒粉冷凍包提供退費
3.三媽臭臭鍋:停賣麻辣鍋、餐點不加辣
4.錢都涮涮鍋:鼎醬沙茶醬等相關產品預防性下架
5.麥當勞:暫未調整
6.頂呱呱:暫停提供胡椒粉和部分商品
7.3Q脆皮雞排:辣椒粉檢驗合格、胡椒粉檢驗中
8.豪大雞排:調味粉正常提供
9.摩斯漢堡:暫未調整
10.我家牛排:顧客可要求牛排不加黑胡椒醬
11.肯德基:暫停提供胡椒鹽
12.貴族世家:要求廠商提供胡椒醬證明
13.派克脆皮雞排:調味粉正常提供
14.孫東寶台式牛排:要求廠商提供胡椒醬證明
▲餐飲業者因應一次看。(圖/ETtoday製圖)
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