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蔬果買回家後,最擔心的就是沒洗乾淨,造成農藥殘留。美國則公布了最新2023乾淨蔬果排名,其中酪梨與甜玉米排行冠亞軍。至於吃下農藥殘留量高的蔬果,營養師提醒,農藥對人體危害會依種類不同,攝取過量可能導致..
2023年03月26日 17:38:00每到冬天,天氣冷加上溫差變化大,一不小心就很容易著涼,或被傳染生病。無論是感冒或是流感(Influenza),可能都會因為發燒、鼻塞、頭痛、喉嚨痛等症狀,而沒什麼食慾。但為了讓身體快點好,必須吃點東西..
2023年02月24日 19:32:00天氣寒涼,火鍋依舊是大家聚餐首選!菜盤裡琳瑯滿目的食材,不乏一口咬下Q彈爆漿的火鍋料,但營養師高敏敏提醒,幾顆火鍋料熱量動輒就破百大卡,別多吃,她還分享各類火鍋料「吃一顆要快走多久」才能消耗之圖鑑,榜..
2023年02月11日 17:04:00性病「菜花」如其名,會於患部長出凹凹凸凸如花椰菜的病毒疣,是很常見的性傳染病。泌尿科醫師莊豐賓指出, 染菜花初期沒症狀,容易在不知不覺中被傳播出去,他回憶曾遇過一名街友,就醫脫下褲子後,驚見有半根生殖..
2023年02月10日 20:02:00許多消費者喜歡購買溫體肉,認為便宜方便也較新鮮,但台灣多數地方法規考量衛生安全,明訂禽畜必須在合法屠宰場屠宰,而屠宰大多在半夜進行,此期間若無冷藏保存將肉品直接放置於常溫環境,生菌繁殖速度可能是冷凍肉..
2023年02月05日 17:31:00為了方便,不少人會習慣備餐帶便當,卻也有人疑惑,隔夜菜的營養是否會打折、甚至致癌?對此,營養師澄清,其實隔夜菜的營養素流失不會差距太多,當中的亞硝酸鹽累積也不至於達到危害人體的標準,不需過度擔心。
2023年02月02日 18:22:00食藥署今公布邊境查驗結果,其中有4件日本進口食品農藥超標,其中北海道的「白帶魚」被檢出禁藥還原型孔雀綠,從徳島進口的「甘藷」也檢出罕見農藥「地特靈」,另外還有從埼玉進口的「山藥」,鹿兒島進口的「冷凍丁..
2023年01月31日 16:43:00春節過年是大家團聚的時刻,家家戶戶都在慶祝,在異鄉打拼的年輕人也會回老家陪陪父母,一家人能團團圓圓相聚在一起,歡歡喜喜過大年,一起分享除夕年夜大餐,同時也藉由節慶團聚的方式來關心家中長輩。
2023年01月23日 19:31:00食品藥物管理署今(11)日公布水產加工食品製造業稽查專案結果,總計有10家業者違反規定,其中北市真食補生技有限公司的水產原料「山泉鱸」被驗出禁止使用的動物用藥,產品全銷毀,並對源頭廠商「新永全水產」裁..
2023年01月11日 16:15:00寒流持續影響到周日,全台各地清晨溫度都低於10度以下,乾冷氣候也讓凍傷患者有增多趨勢。皮膚科醫表示,診間因凍傷、凍瘡就診患者增加1成,以30~45歲的女性居多,且在氣溫稍微回暖時反而會更嚴重。
2022年12月23日 22:01:00冬至日該日,北半球黑夜最長而白晝最短,古代農耕時期,一年辛苦期待秋收冬藏積滿倉庫,人們在此時節休養進補,恢復生息準備過年物品,又民間習俗在冬至日需吃湯圓,象徵圓滿、豐碩,並增添一年歲月,演變至今,吃湯..
2022年12月21日 17:49:00中國大陸禁止台灣水產、糕餅和飲料類產品延燒至今,今日有網友爆料,是食藥署申報出包才導致業者申請未過。對此,食藥署表示,針對網路流傳「食藥署把鳳梨酥當冷凍水餃申請」乙情,食藥署鄭重駁斥,此為假訊息,子虛..
2022年12月18日 15:25:00中國大陸禁止台貨至今仍爭議不斷,今有網友爆料是食藥署「把鳳梨酥當冷凍水餃申請」才導致業者申請未過。對此,食藥署署長吳秀梅緊急喊冤,直指「是一直有人故意」,並強調以前自行申請也是經由食藥署協助提交,現在..
2022年12月18日 14:11:00常吃甜點、餅乾、加工肉類等「超加工食品」,不僅要承擔變胖的風險,甚至可能讓大腦功能衰退、面臨「變笨」的危機?權威期刊《JAMA Neurology》日前刊載一則研究,指出經常攝取超加工食品者,無論是認..
2022年12月13日 20:03:00吃火鍋暖身,當心農藥吃下肚!台北市衛生局今(12)日公布今年執行火鍋料及冷凍冷藏專案抽驗計畫,抽驗火鍋店、餐飲店、市場、賣場、超市等共計55件產品,其中5件不合格,不合格率達9.09%,撈王、海底撈、..
2022年12月12日 13:52:00今年33歲黃小姐在28歲結婚後努力備孕5年,但遲遲沒有好消息,就醫尋求人工生殖和試管嬰兒都陸續失敗,更被四家醫療院所醫師判定不會成功,抱著最後的希望找上了新光醫院,經過醫師評估做了第三代試管嬰兒,植入..
2022年12月07日 13:52:002022年醫療科技展進行中,馬偕醫院展區以人工智慧(AI)吸睛度最高,其中包括針對自發性腦出血及心臟超音波檢查均有特殊表現;國泰醫院則展出冷凍微針消融術治療肺腫瘤,提供高齡、心肺功能不佳無法負荷手術及..
2022年12月03日 20:02:00白天紫外線的強烈照射,不僅容易使人曬傷或長出黑斑,還可能因此罹患皮膚癌。澳洲籍的好萊塢重量級演員、演活「金鋼狼」一角的金球影帝休傑克曼,就曾自曝由於過去沒有擦防曬乳的習慣,導致他於2013年確診皮「基..
2022年11月22日 20:28:00食物保存方式不當,可能導致細菌滋生問題。不少人習慣將食物放進傳統電鍋保溫,認為這樣就不會壞,不過食藥署表示,電鍋品牌、型號不同,無法保證保溫時都能維持適當溫度,若不小心落入7~60℃的「危險溫度帶」,..
2022年11月17日 10:09:00近期處在還「免疫債」的時期,兒科診所出現不少生病的孩子們,除了呼吸道感染疾病外,兒科醫師顏俊宇提醒,門診出現了不少身上長了「小珍珠」的寶寶,而這小珍珠看起來驚悚,其擴散感染的程度也不能輕忽,而這一顆顆..
2022年11月06日 19:19:00