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飲食中被認為「健康觀念」不外乎是「少鹽」、「少油」。不過,很多人看到要少油,就以為是盡量要讓油的攝取變成零。醫師提醒,若完全不攝取油脂,即便吃下再多維生素,也無法在體內吸收;有一名30歲的女性因為家族..
2023年04月16日 18:29:00
嘉義縣是全台灣老化指數最高的縣市,每五人中,就有一位是超過65歲的年長者。而根據「全嘉心房顫動大篩檢,全民一起防中風計畫」活動中,也發現有1.5%的受檢者發現異常就醫治療。
2023年03月13日 11:00:00
「帶狀疱疹」即俗稱的「皮蛇」,小時候若得過水痘,水痘病毒潛藏在我們神經節中,等到年紀變大、免疫力下降時,病毒再發出來就叫做帶狀疱疹 。帶狀疱疹最棘手之處是即便痊癒仍有可能有強烈的神經痛,即所謂「帶狀疱..
2023年03月13日 10:30:00
鈣質為人體含量最多且重要的礦物質,能維持各器官正常運作,且根據營養調查顯示,台灣人有90%以上鈣質攝取不足。骨科醫師提到,造成骨鬆的原因其中一項就是缺鈣,而鈣質可從6種食物補充,除了眾所皆知的小魚乾外..
2023年03月12日 16:41:00
長得相對矮小的族群,不僅在身材上有劣勢,就連性格扭曲的機率也較高?根據近期發表於《Personality and Individual Differences》的研究指出,身高相對較矮者、或期望長得更..
2023年03月07日 22:02:00
本週六(2/4)是立春,也代表著冬天即將結束,營養師余朱青在臉書分享,大家可以趁著冬季蔬果還在盛產期,多多補充豐富纖維質及營養素。
2023年02月03日 16:24:00
餐桌上常見的蔬菜之一大陸妹,又稱福山萵苣,為不結球狀萵苣,熱量低且水分豐富,水分約占整體95%,熱量一碗8分滿100公克僅約13大卡。與各類蔬菜相比,大陸妹的表現較為平凡,但也有自己的特色和好處,像是..
2023年01月31日 10:42:00
不少上班族即使外食,仍會留意完整的營養攝取,因此都會加點青菜。營養師彭逸珊即分享「7款燙青菜」的膳食纖維以及鉀含量,膳食纖維含量最高的前3名依序為地瓜葉、空心菜及菠菜;她也貼心提醒,「如果要補充膳食纖..
2023年01月18日 21:28:00
雞蛋是人體攝取蛋白質的最佳來源之一,吃法多樣,即使是簡單炒蛋料理,也能吃出美味;不過,大家對雞蛋雖然很熟悉,卻常有許多錯誤作法,例如:雞蛋要洗過才放冰箱,就是其中大忌。
2023年01月17日 18:29:00
冬季盛產的菠菜美味又健康,不僅能保護眼睛,還能降心血管疾病機率。不過醫師提醒,菠菜草酸量高,攝取過多容易造成結石,吃的時候記得別過量。
2023年01月15日 18:17:00
一名48歲男性患者,並沒有慢性病史,但發現自已肚子有一大片出血,醫師抽血檢查後,確定是「慢性骨髓性白血病」。對此,醫師解釋,當血癌細胞佔據骨髓時,血液無法正常凝固,就容易出現牙齦出血、流鼻血等,或是大..
2023年01月04日 18:22:00
北部一名40歲身材豐腴的女子因為身上冒出「詭異瘀青」,擔心自己患有血友病或其他血液疾病就醫,經過超音波檢查揪出有肝硬化現象,且肝臟已有些結節的病變,內科醫師化驗發現有個異常細胞,手術切除後確診是肝癌初..
2023年01月01日 19:32:00
喝酒的當下,沉浸在酒精的迷幻特別快樂。不過,醫師提醒,不要以為「一點點」不會怎麼樣,根據研究,每天多喝一罐約330cc的啤酒,等同讓大腦加速老化約兩年,整體的腦容量下降。且先前常聽到,紅酒有抗氧化成分..
2022年12月31日 15:44:00
冬天可說是肉桂的季節,蘋果派、肉桂咖啡、熱紅酒等,都是頗受大眾喜愛的肉桂製品。營養師表示,肉桂除了可放入甜點增添風味,其實也能拿來醃肉去腥。但提醒民眾,有些肉桂製品熱量不低,享受美食的同時應留意熱量攝..
2022年12月29日 18:40:00
隨著時代演進、資訊發達,戀愛關係也逐漸從傳統的相親、約會演變為網路交友、社交軟體為主。交友軟體真的可以找到真愛嗎?過往不少研究認為,交友軟體比起在現實交友,確實能獲得更穩定、長久的感情,但《國際性健康..
2022年12月28日 22:02:00
高麗菜是台灣常見本土蔬菜之一,醫師表示,高麗菜除了能預防骨質疏鬆、幫助預防便秘外,甚至能抑制膀胱癌、乳癌等,是接受度極高又營養豐富的天菜蔬菜。
2022年12月17日 18:11:00
明明沒撞到,身上卻老是出現「詭異瘀青」嗎?要小心,這可能是身體發出的健康警訊。外科醫師陳榮堅說明,莫名其妙的瘀青常見於缺乏維生素C、K,或是正服用某些藥物,更嚴重的是肝臟、腎臟機能不好,甚至出現肝硬化..
2022年11月30日 19:29:00
地瓜葉是台灣常見料理之一,在夜市小吃更可說是隨處可見。不過可別因為常見就小看了地瓜葉,其實它的營養成分非常豐富,特別是現代人天天用3C需好好養眼,又或是不少民眾容易有便秘情況、有防範腸癌的需求,吃地瓜..
2022年11月29日 19:02:00
台北市一名20多歲的年輕女子日前前往泌尿科診所就醫,因頻尿求診,結果醫師一檢查赫然發現,她的膀胱萎縮到只剩「乒乓球」大,因為曾經吸食K他命,造成現在不僅得包尿布生活,最後還必須動手術用腸子做成人工膀胱..
2022年11月17日 02:45:00
抹茶是非常健康的一種飲品,因為抹茶含有豐富的兒茶素、維生素C、膳食纖維等植化素,而且外觀鮮綠、味道甘美,現在廣受全世界的喜愛。而且現在不只拿來單純的飲用,還加在各式各樣的甜點或花式飲料裡,如抹茶拿鐵、..
2022年10月25日 18:22:00