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搜尋結果：符合關鍵字「蔥屬蔬菜」的查詢結果共 3 筆

洋蔥不僅是料理必備食材，近年來更受到醫學界關注。急診科醫師張適恆指出，洋蔥、韭黃、大蒜和韭菜都屬於石蒜科蔥屬，含有豐富的有機硫化合物，這些成分不只帶來獨特香氣，更具有顯著抗癌效果。

2021年國人十大死因「癌症」連40年奪冠，罹癌的年齡也逐年下降，營養師建議，用飲食照顧是最直接的方式，透過各種天然食材可降低不同癌症的風險，像是十字花科食物可幫助腸道健康，減低大腸癌機率；莓果類則可..

大蒜是不少料理當中的靈魂角色，相信也有不少民眾聽說過吃大蒜有益身體健康，或者吃大蒜配香腸，除了對味也更對健康有利。嫚嫚營養師指出，大蒜確實對身體健康很有幫助，不過對身體的刺激也不小，提醒民眾適度攝取，..

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