「饗饗」檢體結果最快1周出爐！若屬食品中毒最重罰2億

▲饗饗信義店已在今日核准復業。（圖／記者施怡妏攝）

記者趙于婷／台北報導

饗饗信義店爆發食物中毒事件，目前累計通報59名個案。台北市衛生局今表示，已核准業者今日起復業，但檢體檢驗結果約需1～2周完成，會併同流行病學調查結果進行最終判定，如經判定為食品中毒案件將依違反食安法第15條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

台北市衛生局食藥科科長林冠蓁指出，饗饗微風店最後供餐時段為7日晚餐，諾羅病毒一般潛伏期24～48小時，目前通報59名個案攝食時間集中於5日至6日，距最後一例通報已超過24小時未有擴大。

林冠蓁說，審核業者提具復業資料已針對可能發生原因提出檢討及加強改善措施，現場從業人員完成4小時教育訓練，且已複查合格，准予自今（12）日上午9點復業，衛生局會列管加強稽查。

另外，在檢體方面，林冠蓁表示，就醫民眾共食食材有生魚片、生蠔及干貝，因已無同批食材，已進一步採樣環境檢體4件、人體檢體4件，檢驗結果最快1到2周後出爐，如符合食品中毒病因物質及原因食品將依違反食品安全衛生管理法第15條及第44條處6萬到2億元罰鍰。