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紅殼、蛋黃越橘越營養？「雞蛋6大QA」網友最常問一次解
近期雞蛋價格狂跌，南部地區的蛋價比北部更便宜，雞蛋議題常常浮上媒體，但關於蛋，除了價錢外，有關雞蛋的迷思也不少，像是「紅殼雞蛋比白殼雞蛋營養？」、「蛋黃越橘越營養？」、「吃生蛋比較營養？」等，對於雞蛋..
2024年06月28日 08:02:00
「紅殼雞蛋」比較營養？ 專家揭「人為真相」：別傻傻信了...
市售許多雞蛋除了蛋殼顏色有所差異外，很多時候在烹調時也常能發現蛋黃顏色有深有淺！而也有不少人會認為「蛋黃越紅，越營養」，但實際上，顏色真的會影響營養價值差異嗎？真相可能讓你失望！
2019年12月01日 21:33:00
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