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吃辣究竟傷不傷胃一直是爭論不休的話題之一。專家指出,辣椒中的辣椒素雖含有抗炎及抗氧化作用,可幫助抗癌,但若過量食用,可能會刺激胃液分泌或使胃液黏膜受損,嚴重甚至出現癌細胞。凡事過猶不及,吃辣應適量且量..
2023年01月29日 12:30:00
為何每次連假狂歡過後,總覺得「歡樂的時光總是過得特別快」;埋首工作時卻有著「度秒如年」的感受?種種現象可能與特定的心理效應有關!《Journal of Consumer Psychology》刊載研究..
2023年01月29日 08:36:00
新冠疫情還在燒,加上過年氣溫寒冷,一不小心就生病感冒,此時最常聽到的叮嚀就是「多喝水」,不只聽膩也喝膩了嗎?營養師李婉萍指出,對於正與病菌纏鬥的身體而言,確實需要水分補給以加快復原速度,尤其是伴隨出汗..
2023年01月27日 22:30:00
你平常都怎麼清潔牙齒呢?拿支牙刷沾牙膏,刷個兩下漱漱口就結束了嗎?牙醫師千交代萬提醒,一定要每天使用牙線,才能將牙菌斑清除。不過,牙線也不是把線放進牙縫隨便刮一下就好,若不夠深入,底層的牙菌斑是清不乾..
2023年01月27日 14:30:00
提到中藥,一般人的印象通常都是「苦」、「難吃」。不過醫師表示,其實也有香甜可口的中藥材,像紅棗、枸杞、龍眼肉等都是,甚至具有養顏美容、濡養眼睛、改善失眠的功效。
2023年01月26日 16:31:00
過年難得與親朋好友團聚,若不想開火,不少人會到餐廳享受美食,天冷之際吃火鍋是好選擇,但殘留在身上的「濃郁火鍋味」揮之不去。曾有網友PO文求救,指吃完麻辣鍋或燒烤,衣服沾染複雜味道,而厚重外套、毛衣還不..
2023年01月24日 20:32:00
坊間時常流傳檸檬水可瘦身、改善高血壓、有效殺死癌細胞,但營養師澄清,其實這些都無科學根據。且檸檬本身具刺激性,不建議胃酸過多、罹患十二指腸潰瘍等族群過度攝取。
2023年01月23日 20:34:00
當你認識了不錯的對象,聊到曖昧期,卻還是不曉得自己適不適合嗎?心理師余佳容分享一則網路心理測驗,提供大家參考「看你適合哪類型的對象」。不過,也提醒大家,這只是有趣測驗,並不代表專家意見,但有4個小秘訣..
2023年01月23日 18:26:00
每到過年總會被三姑六婆們追問「什麼時候要結婚生小孩?」少子化已成為國安問題,然而根據調查年輕人不想生的原因,不外乎買不起房、低薪養不起等等。婦產科名醫鄭丞傑指出,子宮與卵巢有其用途,若不好好使用,害得..
2023年01月23日 16:30:00
過年除了大魚大肉外,零食也是重點食物之一!營養師蔡佳穎在「穎養師|營養師」盤點9種年節常見零食的熱量,令人驚訝的是,熱量冠亞軍都不是甜食,而是堅果類食物。
2023年01月23日 10:33:00
每到過年婆媽們總是得耗時費工的準備多道年菜,但每次煮一堆吃剩的通通塞冰箱,要吃再復熱,一路從「除夕吃到開工」讓網友超崩潰。此舉也讓醫師、營養師看了直搖頭,腎臟科醫師洪永祥甚至警告「4種年菜」別反覆加熱..
2023年01月22日 17:30:00
台灣有超過25%的人深受過敏性鼻炎影響,被鼻塞、流鼻水和黑眼圈深深困擾。國外有研究指出,「性高潮」能治療鼻塞達1小時,效果相當於傳統鼻噴霧;甚至連撐拐杖、憋氣等,都被證實有短暫治療鼻塞的效果。
2023年01月21日 22:28:00
每逢過年處處可見「紅色」,代表著傳統喜慶的熱情和熱鬧。而除了外在可見的紅,營養師也推薦,內在用「紅色」食材補,討個吉利開運的同時,健康也一併擁有。像是辣椒雖然較為刺激,但內含辣椒素可幫助稀釋黏液,強化..
2023年01月21日 21:35:00
曾有研究指出,亞洲成年人平均一天會挖4次鼻孔,而你平時是否就有愛摳鼻孔的習慣?這動作看在醫師眼裡超母湯!一名70歲婦人就診時整張臉「腫得跟豬頭一樣」,醫師一窺她鼻腔內部布滿大大小小的破洞, 追問後得知..
2023年01月20日 19:30:00
過年少不了乾貨,不過醫師提醒,為了保存方便、外觀漂亮,許多乾貨都含有添加物。像蝦米可能放入食用色素、乾香菇有二氧化硫等;香腸、臘肉含有亞硝酸鹽,更是一級致癌物,若真的要吃,適量就好。
2023年01月20日 10:32:00
年後轉職潮,對於未來職涯有新的規劃,卻又不知道自己所選擇的是否符合所想嗎?心理師余佳容分享一則有趣的小測驗,可以幫助你了解自己在工作領域中,最在意的是穩定、前景又或是人際關係?不過,也提醒大家,測驗僅..
2023年01月19日 17:46:00
不少上班族即使外食,仍會留意完整的營養攝取,因此都會加點青菜。營養師彭逸珊即分享「7款燙青菜」的膳食纖維以及鉀含量,膳食纖維含量最高的前3名依序為地瓜葉、空心菜及菠菜;她也貼心提醒,「如果要補充膳食纖..
2023年01月18日 21:28:00
你聽過生菜比熟菜營養的說法嗎?營養師證實,生菜確實可保留更多營養,在預防心血管疾病死因方面,也比熟菜好;不過熟菜在衛生安全層面較無疑慮,兩者各有優缺點,吃到足夠的蔬菜量才是關鍵。
2023年01月18日 18:25:00
一進入冬季,肌膚便開始容易乾燥,不少人會選擇敷面膜保濕。但醫師表示,一般而言,面膜不建議天天敷,尤其是強調具美白、抗痘、抗老等特定功能的面膜,對皮膚刺激性較強,強烈建議不要每天使用。
2023年01月17日 19:36:00
市售果汁看似長得差不多,其實營養差異頗大。醫師表示,若想喝進健康果汁,記得挑選標註100%原汁,以及較能保留營養的冷壓方式。如果是現榨果汁,可要求不濾渣,吃進更多纖維質和營養。
2023年01月16日 18:31:00