▲蔥蒜類被歸為葷食，醫師解釋，研究確實證明其有助於勃起及提升睪固酮。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）
記者張乃文／綜合報導
蔥蒜在宗教信仰中被歸類為葷食，除了氣味變重，更可能因為提升性慾而被列為禁食之物。泌尿科醫師也證實，科學分析其成分確實有助於勃起、精子的產生並提升睾固酮；雖然有助於性慾，但醫師強調，有攝護腺炎或尿路系統發炎的患者則要避免食用。
蔥蒜可說是中式料理不可或缺的角色，但明明是植物，卻被歸類為葷食。泌尿科醫師陳偉傑及羅詩修在粉專《泌密會客室》提到，在宗教信仰上，五葷會影響修行者無法「六根清淨」，而佛教信念裡，所謂眼、耳、鼻、舌、身、意六種感官，達到遠離煩惱的境界為六根清靜，也不會有任何慾念，才能進入禪定的境界。
佛教和道教所說的五葷（也稱為五辛），雖然有一點差異，禁食的說法也很多種，但不外乎是蔥、蒜、韭類的食物，醫師說明，這些食物吃下後會讓口腔氣味會變重，修行者不易入定，「《楞嚴經》曰五葷熟食發淫，生啖增恚，故釋氏戒之」，便將這些食物列為禁食之物。
▲醫師提醒，有攝護腺炎或尿路系統發炎者應避免食用過多蔥蒜。（示意圖／取自免費圖庫pexels）
不過，若以科學分析其中的成分，醫師證實，的確「有助於勃起和提升睾固酮」，具有的大蒜素和消化後產生的硫化物，會增加血液中一氧化氮濃度，有助於擴張血管、增加血流量及放鬆血管平滑肌，臨床實證醫學上發現有助於治療高血壓和勃起功能障礙。
此外，醫師表示，研究也曾提及，蔥蒜類有助於提高睾固酮水平，增強睾丸、前列腺和附睾等生殖器官的抗氧化酶活性，幫助減緩睪丸細胞的損傷，有助精子的產生，提高男性的生育率。醫師說明，睪固酮是男性發育生殖器官及發揮性徵重要的性激素，研究指出，增加睪丸血流量與睪固酮的產生有正相關，能幫助製造精子。
另外，蔥蒜食物雖是天然又健康的食材，食用有助於血管擴張、幫助性慾，不過醫師提醒，原本有攝護腺炎或尿路系統發炎患者避免食用，以免加重病情。
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