黑糖沒想像中健康！國健署：和冰糖一樣「是添加糖」 吃多也負擔

▲黑糖營養素確實較為豐富，但仍不宜吃太多。（圖／取自免費圖庫pixabay）

記者楊晏琳／綜合報導

不少女生生理期時喜歡泡杯黑糖水，近年也有許多網路文章指稱黑糖屬於健康的糖，可多攝取。不過國健署表示，其實黑糖仍屬於「添加糖」的一種，吃多了仍會造成負擔。

國健署在「食在好健康」表示，生活中常見的糖，如黑糖、白砂糖或冰糖等，其原料都是來自甘蔗，然而因黑糖與其他兩者相比加工程度較低，因此保留較多甘蔗中原本的成分與風味，營養價值也較高，含有礦物質鉀、鈣、鎂等。

儘管如此，黑糖其實仍沒有你想像中那麼健康！它仍屬於「添加糖」的一種。國健署說明，添加糖指的就是「在製造或製備食物與飲料時額外添加的糖」，包含黑糖、蔗糖、糖霜等，還是要限量攝取。

根據國民飲食指標建議，每日飲食中添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%。攝取過量添加糖除了會導致肥胖以外，還會造成其他疾病發生的風險。因此，若是毫無節制的攝取黑糖，或把黑糖當作補充營養素的食物來源，反而會造成身體額外的負擔。

針對女生經痛吃黑糖這件事，婦產科醫師王樂明也曾向《東森新媒體ETtoday》說明，這個觀念不見得正確。黑糖屬於保健食品，有人吃有效、有人則沒效，見仁見智。有效的原因在於黑糖會促使人體分泌多巴胺，以緩解不適感，中醫說黑糖會活血，可能會造成女性出血量變大，反而造成貧血。

王樂明指出，喝黑糖水能有效舒緩經痛者可繼續服用，但一般人若經痛難耐、加上不了解自身體質，建議可求助醫師。因為經痛與下腹痛，甚至骨盆腔發炎症狀類似，須經由超音波及抽血檢查以便診治，由醫師評估給予適當藥物才是最標準治療方法，「不同體質吃可能造成反效果，所以不建議當成可以緩解的食品。」

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