記者李佳蓉/綜合報導
中秋節快到了,親友贈送的月餅糕點已經多到堆成一座小山?正妹營養師高敏敏指出,胖並非一天造成,在以往的營養門診中,每逢佳節過後,回診者體重平均增胖2公斤,且血糖、血脂都上升。對此,她也應景分析12款常見月餅熱量,以及「要騎多久腳踏車」才能消耗熱量對照圖,網友看完全嚇歪。
▲月餅熱量高,營養師建議與家人分食享用,可一次吃到多樣口味、減少熱量。(示意圖/翻攝自pixabay)
中秋節還沒到,你已經吃了幾顆月餅了?營養師高敏敏分享如何靠著聰明選、以及吃完後要運動多久才能消耗,其中前3名分別為綠豆椪(363大卡)、廣式月餅(600大卡)以及雙黃月餅(790大卡),若想靠著騎腳踏車消耗熱量,得騎1.5~3.3小時。她也提醒,「不要只看某品項熱量高而不敢吃,跑去吃其他看起來低熱量的一次吃很多,份量跟內容物是很大的重點呀。」
高敏敏接著說,位居熱量王的雙黃月餅,光吃一顆逼近800大卡,其中還含有快20顆方糖的含糖量,建議每日精製糖攝取量女生需控制在4顆、男生約5顆方糖,以該品項月餅看來,只能切1/4享用。
▲12種常見月餅熱量一次看。(圖/高敏敏營養師授權提供)
中秋應景吃月餅,高敏敏分享5大原則,讓你爽吃不怕胖:
1.選擇原味或是餡料少、少油少鹽少糖製作的月餅,熱量跟負擔都較少。
2.可以挑選高纖維內餡的口味 如:鳳梨、柚子等。
3.與家人共享,減少熱量、增進感情。
4.同時搭配無糖茶、無糖黑咖啡或牛奶、優酪乳、無糖豆漿等代替含糖飲料。
5.推薦下午時段享用,吃完可以起身多活動、促進消化。
高敏敏也建議,在食用前可留意營養標示與成分,「知道自己吃了什麼、吃了多少很重要」,才有意識不進食過度。
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