▲正在減肥的民眾對於飲食非常要求，深怕吃錯一餐，就讓先前的努力都白白浪費。對於上班族來說，便利商店是非常好的選擇。（圖／記者簡仲豪攝）
記者簡仲豪／綜合報導
天天運動、健身就是為了雕塑出完美的身材，每一位健身人或是正在減肥的民眾對於飲食非常要求，深怕吃錯一餐，就讓先前的努力都白白浪費。對於每天都要工作的上班族來說，三餐都要事先準備好非常困難，這時候便利商店就是非常好的選擇，但其實便利店商品琳琅滿目，若吃錯東西，很可能會讓體態變得更糟。
▲便利商店是減肥民眾選擇餐點非常方便的地方，裡頭有各式各樣非常棒的減脂食物，但也同時存在很多地雷、勿食區。（圖／記者李佳蓉攝）
運動營養專家Peeta葛格也臉書《PEETA營養健身葛格》上發影片分享，對想要減脂的上班族來說，便利商店7-11是選擇餐點非常方便的地方，裡頭有各式各樣非常棒的減脂食物，但也同時存在很多地雷、勿食區。他指出，飲食區內的主食可分為飯糰區、便當區、三明治區；而勿食區則包括麵包、零食、泡麵等多數人本來就知道不該吃的區域。
▲雖然便利商店選擇多，但地雷食品也非常多。（點圖放大／PEETA 營養健身葛格提供）
Peeta葛格列出下列減脂人必看的優質和地雷食物：
飯食類：
▲義式嫩雞花椰菜飯屬於中碳、低脂、高蛋白，是營養素無可挑剔的便當。（圖／記者簡仲豪攝）
1.義式嫩雞花椰菜（碳水化合物35g、蛋白質18.5g、脂肪6g、熱量258kcal），屬於中碳、低脂、高蛋白的食物，營養素無可挑剔的便當，但缺點是份量較少，男生可能需要吃到2個營養素才足夠，但單就比例而言是非常棒的。
2.照燒雞炊飯（碳水化合物72.7g、蛋白質21.8g、脂肪9.8g、熱量465kcal），屬於高碳、中脂、高蛋白的食物，健康便當裡最好吃，但它的碳水、脂肪都偏高，若沒有運動又吃上一個便當，營養素會太高。
3.雞肉飯飯糰（碳水化合物33.2g、蛋白質7.9g、脂肪3.7g、熱量198kcal），是飯糰中蛋白質最高、脂肪最低的飯糰，是飯糰中營養素最佳的。
▲雞肉飯飯糰是蛋白質最高、脂肪最低的飯糰，也是飯糰中營養素最佳的。（圖／記者簡仲豪攝）
5.黑胡椒烤雞排握便當（碳水化合物68.7g、蛋白質14.1g、脂肪5.4g、熱量380kcal），以營養素來說大約是2個雞肉飯飯糰，味道不錯，但碳水偏高、蛋白質偏。
▲醬料很多的，如麻婆豆腐燴飯是減脂民眾最不該碰的食物。（圖／記者簡仲豪攝）
Peeta葛格提醒，7-11內還有很多款式的便當，但只要有醬料很多的，如麻婆豆腐燴飯、牛丼等，對於減脂的民眾來說都是禁忌。
三明治類：
1.照燒雞溏心蛋三明治（碳水化合物23.6g、蛋白質13.1g、脂肪9.3g、熱量231kcal），是一款營養素非常均衡的三明治，雖然營養素不高，但非常好吃。
2.藍莓乳酪三明治（碳水化合物27.2g、蛋白質4.3g、脂肪5.7g、熱量177kcal），屬於高碳、低脂、低蛋白的食物，雖然碳水偏高、蛋白質偏低，但非常好吃，可以當作運動後的食物，能達到心靈滿足的感覺，但對於減脂來說，盡量不要碰。
3.鮪魚蛋吐司（碳水化合物20.6g、蛋白質9.2g、脂肪17.3g、熱量275kcal），雖然含有雞蛋和鮪魚2個優質的食材，但熱量破表，是一款地雷食物。
Peeta葛格提醒，其實對減脂來說吐司、三明治大部份都不太能吃，因為裡面放了很多的脂肪，能夠塞的蛋白質也不是那麼高，碳水化合物都偏中或偏高，基本上建議不要吃太多。
麵食類：
▲真飽涼麵系列脂防、碳水都超高，且完全沒有蛋白質可言。（圖／記者簡仲豪攝）
1.真飽涼麵系列（碳水化合物82.2g、蛋白質16.4g、脂肪32.5g、熱量687kcal），是非常地雷的食物，雖然看起來很清爽，但其實脂防、碳水都超高，且完全沒有蛋白質可言。
2.丸龜胡麻嫩雞冷烏龍麵（碳水化合物62.2g、蛋白質18.5g、脂肪11.3g、熱量425kcal），屬於高碳、中脂、高蛋白的麵，若要讓它更健康，就不要加胡麻醬，脂肪就會下降。
▲雖然上面有一個標籤是simple fit，屬於減醣的餐點，但其實它沒有標籤那麼健康。（圖／記者簡仲豪攝）
3.明太子海鮮冷義大利麵（碳水化合物50.3g、蛋白質12.5g、脂肪9.2g、熱量334kcal），這款非常特別，上面有一個標籤是simple fit，是一種減醣的餐點，但其實它沒有標籤那麼健康，因為碳水也不低。
Peeta葛格推薦，減脂的低碳日可以選擇21風味館香草烤雞沙拉+元氣雞胸肉+統一高纖無糖豆漿，中碳日為義式嫩雞花椰菜飯+元氣雞胸肉+統一陽光無糖黑豆漿，高碳日則為烤雞炊飯+元氣雞胸肉、丸龜胡麻嫩雞冷烏龍麵+元氣雞胸肉等，都是很好的搭配。
Peeta葛格建議，民眾在減脂期需要運動搭配飲食來進行，如果有運動才可以吃高碳的食物，若沒有運動就要選擇碳水化合物較低的食物。另外，關於沙拉的地雷一定要看清楚標示，否則很容易誤踩地雷。
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