糖分易引憂鬱症！ 醫：長期過量攝取恐致「腦類發炎」

▲研究指出，攝取過量的糖分更易引發憂鬱症風險。（圖／免費圖庫，下同）

記者趙于婷／台北報導

過中秋後天氣漸漸轉涼，專家也提醒要小心「冬季憂鬱症」，尤其和甜食有關。根據一篇發表在《醫學假說期刊》的研究指出，冬季憂鬱症症狀可能促使人們想吃更多的甜食，而攝取過量的糖分更易引發憂鬱症風險。醫師也表示，長期高量攝取糖，會導致腦類發炎的現象，影響情緒。

該研究由美國堪薩斯大學學者進行，分析幾項大型流行病學研究的數據。結果發現，攝取過量的糖分會引發與憂鬱症有關的代謝、發炎的身體反應。研究者表示，冬季因為減少陽光照射而打亂晝夜節律、影響睡眠，全美有5~10%的人口可能產生憂鬱症，而引發冬季憂鬱症的共同特徵是想攝取更多的糖分。

董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨說明，糖份一開始會讓人振奮情緒，讓患者更想尋求，但大量攝取會造成情緒不穩、炎症加劇，也會讓體重增加，其中的「炎症」正是飲食中糖與心理健康、憂鬱症相關的重要生理作用；另外，身體擁有超過10兆個微生物，許多寄生微生物都依靠添加的糖份而茁壯，產生化學物質，使大腦處於焦慮、壓力及沮喪的狀態。

▲長期高量攝取糖，會導致腦類發炎的現象，影響情緒。

台北長庚醫院精神科主治醫師劉嘉逸進一步指出，冬季憂鬱症與日照長短有關聯，通常在高緯度、晝短夜長的地區較常發生，但上述研究提到兩個重點，憂鬱症患者如腦內血清素功能失調，短暫攝取糖類的確可促使血清素上升，對於初期是可改善的，但長期高量攝取，會導致腦類發炎的現象，影響情緒。

近期雖有明顯氣溫改變，但台灣為亞熱帶國家，罹患冬季憂鬱症的個案較少，劉嘉逸提醒，預防憂鬱除了多運動外，吃對食物也能改善情緒，建議不食用會造成三高的飲食如高糖、高脂或高鹽等，以含有omega-3的魚類、高纖維、植物性食物等為主，在生活中均衡飲食也能發揮一定的作用。

葉雅馨提醒，冬季憂鬱症相對於其他類型的憂鬱症是較容易預防的，如果在前一季曾經被診斷出有憂鬱症，當這個季節來臨前就是需要警覺，檢視你的家庭、工作、人際關係等環節，是否有過多的壓力源及有無適當的因應方案及紓壓方法，若依然無法紓解負面情緒，則需考慮尋求專業協助。