▲適當飲酒可以助興、放鬆,但酒精的熱量,幾乎和油脂一樣,且酒精濃度越高的酒(圖/取自免費圖庫Pixabay)
記者簡仲豪/綜合報導
辛勞的工作一周後,三五好友相約聚餐、小酌已是現代人流行的放鬆方式之一,且適當飲酒可以助興、放鬆,但其實酒吧裡的某些「調酒」都隱藏著超高熱量。因此,想要喝得健康,如何選擇顯得非常重要。cofit營養師張宜臻(Lexie)要公布6款常見的調酒究竟含有多少熱量,提供給喜愛小酌的民眾參考。
每間酒吧有不同的特色調酒,民眾也經常依各人喜好調整口味,但這些調酒對身體的負擔多大,很多民眾並不曉得。張宜臻(Lexie)舉出下列6杯經典調酒的熱量,且在多數酒吧都能看到,也是不少民眾的最愛。
1.瑪格莉特
瑪格莉特這款經典調酒,喝起來酸甜,酒精濃度又不高,常常是女生入門的最愛,但是熱量卻一點也不入門!瑪格麗特由龍舌蘭、橙皮酒、萊姆汁和糖漿組成,龍舌蘭和橙皮酒的酒精濃度約在40%,再加上糖漿的熱量,一杯80ml的瑪格莉特可有200多大卡的熱量,熱量密度比全糖珍珠奶茶還高出兩倍,而且在杯緣加上一層鹽巴,又增加血壓的問題!瑪格莉特的故事雖然非常淒美,如果常喝,你的體重也會跟著淒美。
2.長島冰茶
長島冰茶的特色是不使用任何茶類,卻能調製出茶色澤之調酒。使用的酒類包括伏特加、琴酒、蘭姆酒與龍舌蘭等,酒精濃度高之酒類,所以漂亮的妳要小心這一杯調酒,不止酒醉後勁不小,一杯210ml的長島冰茶就有 460大卡的熱量,肥胖可不會因為酒醒就跟著揮發了!
3.柯夢波丹
柯夢波丹是一種討喜的調酒,顏色美麗外,酒精濃度不高,又有甜甜的蔓越莓汁,對女生來說正中味蕾,視覺和味覺都是種享受!聽到酒精濃度不高就鬆了一口氣嗎?但是甜甜的味道,也代表濃濃的糖份。100ml的柯夢波丹就有230大卡,唯一的好消息是通常每杯就只有100ml。
▲酒精不會幫助體內的組織建構,還會抑制身體代謝脂肪的能力。(圖/達志/示意圖)
4.螺絲起子
早期的工程師常在柳橙汁內加上伏特加,並隨手以螺絲起子攪拌,因此才有這款調酒。它的材料較簡單,但各店家會有各種不同的微小變化。一杯180ml 的螺絲起子約為170大卡。這裡比較要注意的是柳橙汁,大多用現成的罐裝柳橙汁,其實裡面都是糖份居多!螺絲起子這款酒,180ml中通常會加120-140ml不等的柳橙汁,依照店家不同而定,相當於3顆完整的方糖!
5.藍色夏威夷
藍藍的顏色,光用看的就有夏天海灘的感覺。藍色夏威夷是每個酒吧一定有的調酒,是以白蘭姆酒為基底,加上藍橙皮酒與果汁等的調酒,調製出美麗的透明藍。果汁包含了鳳梨汁與檸檬汁,有些還會加上糖漿,一杯不到200ml 的藍色夏威夷,有將近420大卡的熱量!假裝徜徉在海灘邊的你,快醒醒!
6.血腥瑪麗
血腥瑪麗為一款經典的調酒,源自於美國St. Regis Hotel 的 King Cole Bar。這個酒吧可是非常有名,像穿著 Prada 的惡魔、教父與大老婆俱樂部等電影,都是在這取景的!血腥瑪麗因為加入了蕃茄汁,所以有一股濃厚的蕃茄味和酒味,一杯170ml的血腥瑪麗約為140大卡,是今天介紹的調酒中,熱量最低的!
「肥胖不會因為酒醒就跟著揮發。」張宜臻(Lexie)指出,酒精的熱量,幾乎和油脂一樣,且酒精濃度越高的酒,就含有越高的熱量,不但完全不會幫助體內的組織建構,還會抑制身體代謝脂肪的能力,進一步導致脂肪肝和腹部脂肪累積。她建議,下次點酒前,記得多詢問裡面的成份,選擇熱量相對較低的調酒。才不會在狂歡後,讓身體付出意想不到的代價。
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