蜂蜜檸檬有那麼神?專家狠打臉:等著黑死吧...5水果還比較好

點評:喝蜂蜜檸檬能美白的觀念真的是錯到底

蜂蜜檸檬水,飲料,飲品。(圖/取自LibreStock網路)

▲近期蜂蜜檸檬成為超夯話題,但是蜂蜜檸檬真有那麼神嗎?毒理專家告訴你!(圖/取自免費圖庫LibreStock)

文/招名威教授 毒理專家

近期有候選人提出蜂蜜檸檬水有療效,而且是對於治療腫瘤和去除汗斑「非常」有效。讓蜂蜜檸檬這個飲料一夕爆紅,你能不相信這是商業手段嗎?而且CP值真的爆高,但騙人這點我真的就無法苟同。

因為蜂蜜檸檬有效這件事,整個地球上完全找不出有任何科學證據可以去支持這個說法。首先,蜂蜜本身就是高糖分的物質,每喝100毫升就會累積304大卡的熱量,一杯蜂蜜檸檬水少說也需要加個20毫升的蜂蜜,等於喝一杯就喝了大約60大卡的熱量,既使習慣飲料去糖,但一天只要多喝個幾杯,除非你有很好的去除熱量的方法,否則你就等著發胖吧!

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還有最重要的一點,1歲以下嬰兒不能食用蜂蜜!因為在蜜蜂採集過程中容易沾染環境中的肉毒桿菌而污染巢中蜂蜜,而肉毒桿菌容易在低酸低氧環境中生長,嬰兒胃部為低酸性加上腸道菌叢尚未健全無法殺死肉毒桿菌,如果食入遭受肉毒桿菌污染的蜂蜜,肉毒桿菌在腸內增殖並產生毒素,可能造成肌肉無力甚至發展至呼吸衰竭而死亡。

▲蜂蜜,檸檬。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲蜂蜜熱量很高,喝太多就等著變胖。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

另一方面,說到檸檬,如果你喝蜂蜜檸檬是為了攝取維他命C來幫助皮膚美白,我會說「不必了」。

就從兩個層面來說,絕大部分人都不知道大太陽下千萬不要喝檸檬水,因為檸檬裡面有一個叫做「Proslan」的光敏感化合物,只要受到太陽光照射,它就會幫助黑色素沈澱,皮膚就會變黑了。所以事實上,大白天的,你喝越多的蜂蜜檸檬水,你的皮膚就會越黑。

此外,為了要美白,晚上喝也是可行的,但有想過要喝多少杯的蜂蜜檸檬水嗎?事實上因為檸檬很酸,為了調整口感,所有的檸檬水都是經過稀釋後才上市的,真正能攝取到的維他命C非常非常有限,以一杯500毫升的手搖杯來說,大概也才含有5毫克的維他命C而已,倒不如直接吃維他命C片還比較快。

若想透過健康飲食來美白、抗氧化,多吃點新鮮的柳丁、奇異果、桑椹、巨峰葡萄、芭樂效果會更好,營養也較均勻。

若以候選人的喝法,在攝入大量維他命C的同時,喝大量的蜂蜜檸檬水除了會先使你發胖之外,檸檬的酸性過高,喝多了對於腸胃道都會帶來不小的負擔,況且檸檬的酸性還會腐蝕牙齒的琺瑯質,造成牙齒外表受損後蛀牙的風險也隨之提高,但最不幸的是,大太陽下喝還會讓妳皮膚變黑。

在這邊提醒大家,蜂蜜檸檬只是飲料,好喝但適量既可,若真的生病,切勿聽信偏方以免傷身又傷財,尤其是重大疾病更要聽從醫師的指示配合治療。

不過,這裡也和大家提及市場上一個很奇怪的現象,有些市售「蜂蜜檸檬」產品既然沒有小綠人健康食品的認證,為什麼還可以透過大眾媒體直接宣稱蜂蜜檸檬的療效,卻還不會被食藥署罰錢?

還是,只要跟政治掛鉤,任何食品都可以宣稱有療效??人也可以??

▲毒理專家談蜂蜜檸檬功效。(圖/招名威提供)

▲有些市售產品沒有小綠人認證,卻還聲稱具有蜂蜜檸檬的功效,這樣真的合理嗎?(圖/招名威博士提供)

招名威博士

美國毒理學專家,現任:中原大學生物科技系副教授、William Chao,PhD,DABT、台灣毒物學會執行秘書、Redox Medicare創辦人兼首席顧問、PharmaCqare毒理顧問以及中原大學奈米中心副主任。

現有經營粉絲團:招名威教授 毒理專家

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