遠離流感!「15個超級食物」能增強免疫力...優格意外上榜

點評:優格居然能夠預防流感!!超意外~~

▲優格,草莓。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲無糖優格不僅能夠緩解喉嚨痛,也可以增強免疫系統。(圖/取自免費圖庫Pixabay,以下皆同)

生活中心/綜合報導

網友們別挑食啦!流感季節來襲,除了勤洗手以及施打疫苗能夠預防流感之外,其實吃對食物也能讓免疫系統變的更強大!《ETtoday健康雲》就綜合國外網站《Prevention》《Healthline》的文章整理出15種能夠對抗流感的超級食物,優格、大蒜以及雞湯皆是榜上名單,趕快多吃一點吧!

1.優格

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根據《國際免疫藥理學》雜誌上發表的一項研究指出,無糖優格不僅可以緩解喉嚨痛,也可以增強免疫系統,而且優格也含有「益生菌」能夠保持腸道免於致病菌侵入的健康細菌。

另外,奧地利維也納大學一項研究發現,每天吃198公克的優格對於增強免疫力的效果就像「吸毒」,但一定要食用無糖的品項。總糖量低於8公克的食物仍是一個較健康的選擇。

2.燕麥和大麥

挪威一項研究指出,這些穀物含有β-葡聚醣,高抗氧化能力使動物們食用後不太會罹患流感或是皰疹。因此多食用燕麥和大麥不僅能增強免疫力、加速傷口癒合,也可以幫助抗生素發揮更好的作用。

3.大蒜

大蒜不只可以用來增添食物香氣,更可以治療各種疾病。就有一項研究發現,食用大蒜能夠讓免疫力變更好,若是能在得到流感的初期就吃大蒜,症狀就不會越變越嚴重。

▲蒜頭,大蒜。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲得到流感初期多吃大蒜可以減緩不舒服的症狀。

4.貝類

「蛋白質」是維持免疫力的重要營養素之一,也是夠成白血球和抗體的主要成分;如果你的蛋白質攝取不足,就無法製造足夠的白血球和抗體,因此免疫力就會下降。此外,貝類也富含「硒」,像是牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊,都有利刺激免疫球蛋白及抗體產生。

5.雞湯

雞湯擁有抑制發炎、舒緩喉嚨痛以及讓呼吸道更健康的功效,而且喝雞湯也能預防感冒、暢通支氣管;在得到流感的期間可以多喝雞湯,就能夠幫助你保持水分和飽足感,但是一定要注意含鹽量。此外,若是能在雞湯中加入大蒜、蘿蔔和洋蔥,更能提升免疫力。

▲▼湯,雞湯,麵,湯麵,飲食,外食,用餐。(圖/翻攝自pixabay)

▲若是能在雞湯中加入大蒜、蘿蔔和洋蔥,免疫系統就會變更好。

6.茶

哈佛大學一項研究顯示,對於持續2周喝5杯紅茶的人來說,血液中的抗病毒干擾素比其他喝安慰劑熱飲的人多出10倍。像是紅茶或是綠茶茶葉中都含有豐富的氨基酸,能夠增強免疫力。

7.牛肉

缺「鋅」是許多成年人最常見的營養問題之一,特別是不吃牛肉的人或是素食者,因為牛肉中含有的礦物質也是免疫力的主要來源,所以如果你缺乏鋅反而會增加得到流感的風險。

8.含維生素C的水果

維生素C是幫助增強免疫系統的重要營養素,當你生病時會特別需要。如果你想預防流感,那就要多吃草莓、番茄或是柑橘類水果。

9.綠色蔬菜

綠色蔬菜像是菠菜、羽衣甘藍等等都含有維生素C和E,能夠幫助你提高免疫系統。你也可以將這些綠色蔬菜和富含維他命C的水果做成沙拉,加上一點檸檬汁和橄欖油就好,生病的時候非常適合這樣吃。

▲▼花椰菜,烤肉,蔬菜,胡蘿蔔,烤肉串,炭烤。(圖/翻攝自pixabay)

▲青花椰菜富含維生素C和E,多吃有益。

10.青花椰菜

綠花椰菜擁有極多營養素,只要吃一份就能讓免疫系統增加更多維生素C和E,以及鈣和纖維。

11.蘑菇

好幾個世紀以來,世界各地的人們都開始吃蘑菇構建健康的免疫系統,因為蘑菇能夠增加白血球的產量和活性,當你得到流感時,蘑菇反而更具侵略性,這是一件好事。

12.脂肪魚

鮭魚、鯖魚和鯡魚都富含Omega-3脂肪酸,能夠減少發炎,進而保護肺部免於感冒或是呼吸道感染。另外還有一項動物研究發現,這種營養素有助於抵抗各種流感。

鮭魚。(圖/Pixabay)

▲鮭魚能夠保護肺部免於呼吸道感染。

13.甜椒

維生素C不僅對皮膚非常有益,還可以當作身體和有害生物之間的屏障,若是體內缺乏維生素C就會損害免疫系統,讓你更容易感冒。2017年一項研究顯示,補充維生素C可以避免呼吸道感染以及減緩感冒症狀,像是柑橘類水果都富含維生素C,但是甜椒、芒果和青花椰菜的效果會更好。

14.番薯

很多人都不會把「皮膚」看成是免疫系統的一部分,但其實皮膚是全身占比最大,能夠對抗細菌、病毒以及奇他對人體有害物質的第一線堡壘。

為了維持皮膚的健康和強壯,就需要多補充維生素A,耶魯大學格里芬預防研究中心主任指出,將維生素A吃下肚最好的方法就是從含有β-胡蘿蔔素的食物中攝取,像是番薯、紅蘿蔔、南瓜和哈密瓜等等。

15.蛋

吃蛋好處多多,不僅對骨骼好,蛋含有的維生素D對免疫系統也很重要。根據研究發現,缺乏維生素D會增加上呼吸道的感染機會,如果你能多攝取蛋,流感自然就會遠離你!

▲吐司夾蛋,烤土司,雞蛋,早餐。(圖/取自免費圖庫pixabay)

▲多吃蛋可以補充維生素D,降低呼吸道感染的機率。

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