燃燒脂肪!達人教「5食譜」爽吃酪梨速速瘦 網喊:吃起來

點評:看到這些酪梨料理我都餓了起來...

▲達人不藏私分享5道超簡單酪梨食譜,讓大家爽吃也能輕鬆瘦!(影、圖/靚媽小冰x跩寶の趣瘦身授權提供,請勿任意使用)

記者周姈姈/綜合報導

想減肥嗎?那你可千萬不要錯過減肥神器「酪梨」!只要吃對酪梨不僅能幫助減重也能讓皮膚變更好,所以靚媽小冰x跩寶の趣瘦身就不藏私分享5個料理酪梨的食譜,並且告訴大家正確吃酪梨的方式,趕快跟著小冰一起爽吃酪梨輕鬆瘦吧!

雖然酪梨真的對減肥擁有許多好處,但熱量也是真的很高,所以小冰建議大家要適度攝取,一周約吃2個就夠了。想要減肥就應該要過一個整體健康的生活,而不是只想依賴酪梨變瘦,酪梨只是讓你在飲食上多一個健康的選擇,如果你吃錯還有可能會變成大胖子喔!

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★5個酪梨食譜:

1.烤酪梨雞蛋

「烤酪梨雞蛋」備料很簡單,你只需要準備酪梨1顆、雞蛋2顆,先把酪梨的洞挖大一點,再把雞蛋去掉蛋白,將蛋黃放進酪梨的洞裡,加上一點黑胡椒和羅勒葉調味,接著就可以放進預熱好的烤箱裡烤3分鐘。

小冰建議大家預熱溫度可以設定210度,剛剛取出來的蛋白不要浪費,可以利用烤酪梨雞蛋的時候做個小蛋餅,加點調味料和水果就可以變成一個小沙拉囉!

▲5個超簡單酪梨食譜。(圖/靚媽小冰x跩寶の趣瘦身提供)

▲酪梨雞蛋只要烤3分鐘就夠了,加一點胡椒和羅勒葉就超好吃!

2.越式春捲

「越式春捲」是一道很清爽的料理,首先把鮮蝦和蘆筍用水煮一下,接著將水煮過的蝦子開邊,這樣之後包起來才會比較好看。做越式春捲的時候,可以準備自己喜歡的蔬菜以及春捲皮,主角酪梨當然不可或缺。

越式春捲的包法很間單,你只要先準備一碗冷水,將桌面沾濕,接著將整塊春捲皮沾水後放在桌上,就可以依序把蔬菜和蝦子放上來捲好,這樣就大功告成了!

3.酪梨莎莎醬

接著要教大家做第3道料理「酪梨莎莎醬」,首先把所有的酪梨搗碎,接著擠上檸檬汁,再放進切好的大蒜、番茄和九層塔(香菜也可,看個人口味),然後再攪拌均勻。

小冰告訴大家,如果覺得只有酪梨莎莎醬吃起來太單調,你也可以搭配幾塊米餅以及熱拿鐵,吃起來一點負擔都沒有喔!

▲5個超簡單酪梨食譜。(圖/靚媽小冰x跩寶の趣瘦身提供)

▲酪梨莎莎醬搭配米餅一起吃,簡單又滿足。

4.酪梨牛肉三明治

將酪梨打開後就先用湯匙壓成泥,接著可以在牛肉上加一點烤肉醬和黑胡椒,醃15分鐘後就可以放到鍋裡炒熟。再來就把壓成泥的酪梨塗在麵包上,你也可以依照個人喜愛加一些番茄、起司或是生菜,美味的酪梨牛肉三明治完成啦!

5.酪梨炒飯

你沒看錯,酪梨也可以拿來炒飯!你只需要先準備1碗白飯、蝦子、1顆酪梨、2顆雞蛋、魚卵以及大蒜。首先將蝦子以鹽巴調味,將雞蛋打成蛋液,接著將大蒜爆香以後就可以加飯進去炒了!

小冰建議大家,炒飯可以利用冰過的隔夜飯,這樣炒完之後的米粒會一粒一粒更好吃,之後依序加入酪梨、魚卵一起伴炒,炒過的酪梨味道跟生吃比起來很不一樣,大家可以試試看。

▲5個超簡單酪梨食譜。(圖/靚媽小冰x跩寶の趣瘦身提供)

▲炒過的酪梨味道和生吃完全不一樣,大家可以嘗試看看。

飯炒好後,就來料理蝦子跟蛋吧!首先把蝦子炒到兩邊金黃色,之後可以加一湯匙牛奶幫鍋子降溫,再加入蛋液之後就可以做出又香又滑的蝦仁炒蛋了。另外,小冰說,炒蛋的秘訣就是要用「小火」,也可以放進炒飯裡一起炒,吃的時候也不要忘記加點蔬菜喔!

這五道料理你最喜歡哪個呢?酪梨吃起來會很像奶油滑滑的吃起來很香,但是一顆酪梨約等於一碗飯,熱量其實不算低,那為什麼大家會說酪梨是減肥聖品呢?因為酪梨有以下這4大好處:

1.含有豐富蛋白質:如果你想要皮膚好、長肌肉就要攝取足夠的蛋白質。

2.含有豐富纖維素:酪梨擁有比一般水果還要多的纖維素。

3.屬於不飽和脂肪:酪梨富含對人體十分有益處的不飽和脂肪酸,可以維持心血管健康,在減肥方面,酪梨可以提供人體滿滿的飽足感,能夠降低對零食的慾望,甚至也能讓血糖水平保持平穩,酪梨也擁有促進新陳代謝的效果,幫助燃燒脂肪。

4.減緩便秘問題:有些人會因為減肥而出現便秘的問題,如果你能攝取一些好的油脂,便祕的問題就不會越變越嚴重。對此,小冰告訴大家,酪梨會是一個解決便秘的好選擇喔!

那要怎麼選購酪梨呢?

▲5個超簡單酪梨食譜。(圖/靚媽小冰x跩寶の趣瘦身提供)

▲小冰教大家挑選酪梨的絕竅,如果是墨綠色就可以吃!

小冰說,看起來還是綠色就代表是「生」酪梨,吃起來就比較不會甜,口感也會很硬不像奶油,大概放3天之後就會變成帶點黑的墨綠色,再放下去就會整顆變黑色。

但是當酪梨變成黑色的時候也要小心,如果酪梨不是軟而是塌進去,就代表已經熟到爛掉了,大家要趁還沒變黑之前趕快吃酪梨啊!

靚媽小冰 x 跩寶 の 趣瘦身,媽媽小冰是嫁到台灣的香港人,兼讀中醫美容科的美容師,平常熱愛運動,會在網路上定期和大家分享關於瘦身以及美妝的知識,現有經營:粉絲團YouTube頻道

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