早餐喝咖啡or茶？「懂做5選擇」比運動瘦更快 效果最狂竟是...

▲在家自己煮取代吃外食是專家眼中第1名的瘦身方法，比運動還有效。（圖／記者郭婕攝）

記者曹悅華／綜合報導

你早餐習慣喝咖啡還是茶呢？想甩肉的人要好好選啊！現代人普遍存在一個迷思，就是瘋狂運動才會瘦，事實上，跑步、上健身房的減肥效果遠不及在飲食上有所控制。這回，專家《Taiwan Nutrition台灣營養》就要教民眾如何在「吃上面做出選擇」，只要選對怒瘦一波絕對不是問題！

首先，先就「調整飲食比運動更能減肥」一事做說明，日本知名運動教練兼《改變味覺就能瘦》作者森拓郎就曾分享，這些想要藉由運動來瘦身的人，其實已經扭曲了運動的意義，因為多數人難以瘦下來的根本原因是飲食及生活紊亂，而不是運動量不足，像是健走或慢跑等有氧運動需花費長時間，且實際上身體消耗的熱量非常少，還不如少吃一碗魯肉飯，可以直接少掉200大卡的攝取。

▲只要在飲食上做出正確選擇，就能輕鬆瘦。（圖／《Taiwan Nutrition台灣營養》授權提供）

對此，《Taiwan Nutrition台灣營養》提醒，只要在以下「5件事」做出對的選擇，就能輕鬆地減脂，快點筆記起來！

1.在家自己煮勝過吃外食

對減肥的人來說，在家煮是最狂、最有效的方法，因為民眾可以全權控制自己餐點份量和食材選擇，假設每周外食次數越多，卡路里攝取也會越多，千萬別忽視其嚴重性。

2.使用小碗盤勝過大碗盤

如果將同樣份量的食物放在更大的碗盤裡，心理作用之下就會覺得食物看起來很少，會有「一定吃不夠」感覺，所以就會很容易裝更滿、吃的更多，反之，如果用小一點的碗盤，一樣的份量就會裝滿，視覺上就能給人飽足感，使民眾不會肆無忌憚地吃，無形之中減少許多熱量的攝取。

▲早餐來杯咖啡比茶飲更能減肥。（圖／取自免費圖庫pixabay）

3.喝零卡、低卡飲品取代有糖茶飲

飲品的熱量比起食品更快、更容易攝入，民眾可以透過零卡飲料、氣泡水等來取代有糖茶飲，想喝咖啡的朋友，黑咖啡也是很好的替代方案。

4.添加香料調味取代醬料

在餐廳吃飯時，業者為了讓餐點更好吃，常會放入大量調味醬料，這是大量熱量的來源之一，如果可以，請盡量選擇不帶熱量的香料，在家自己煮飯也可以多多利用香料來調味。

5.多吃蔬菜勝過澱粉

幾乎大部分的蔬菜都不含熱量，因此你可以利用蔬菜大大增加餐點份量，取代米飯等熱量較高的主食，其也有延長飽足感效果。

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