▲藥師公佈會和柚子產生交互作用的藥物。
文／臺北市藥師公會藥物安全委員會委員 孫國倫
轉眼間中秋節又快到了，這時候最應景的水果就是酸酸甜甜的柚子，柚子富含膳食纖維和維他命C等營養成分，酸甜多汁熱量又低，是大人小孩都喜愛的水果，柚子雖然美味，但對服用特定藥品的民眾必須儘量避免攝取，因為柚子與葡萄柚含有類似的成分，容易與部分藥品產生交互作用，可能增加藥物副作用或毒性發生的機率。
柚子是芸香科柑橘屬果樹，種類繁多，包括蜜柚、白柚、紅柚、葡萄柚、文旦等，不論是哪一種都會抑制代謝藥物的肝臟酵素活性，使得一些藥品的代謝變慢，濃度增加，進而造成藥物的副作用發生。會與柚子或葡萄柚產生交互作用的藥品有很多種類，包含鈣離子通道阻斷劑降血壓藥、史他汀類降血脂藥、鎮靜安眠、心律不整、抗癲癇、抗憂鬱藥物，還有抗凝血劑warfarin等都屬於會產生交互作用的藥品，所以一定要特別小心。
▲柚子抑制藥物代謝的時效可能長達數小時甚至兩三天，即使間隔服用藥品也無法完全避免。（圖／農委會提供）
那究竟該如何預防這類的藥物交互作用發生呢？把藥品與柚子分開來吃總可以了吧？很遺憾的，柚子抑制藥物代謝的時效可能長達數小時甚至兩三天，即使間隔服用藥品也無法完全避免，而且使用這些藥物的病人幾乎都是長期使用的慢性病患者，所以最好的方法就是「不要吃」柚子！但是難得過節，不吃柚子又顯得不近人情，又怕病人為了吃柚子擅自停藥，反而打亂了治療計畫，不得已的替代方案就是「淺嚐即止」，吃個一兩片柚子解解饞就好，千萬不要越吃越唰嘴！！
柚子與葡萄柚一樣，都可能會造成我們正在使用的藥品的交互作用，若是不清楚自己在使用的藥品是否有這方面的風險，最好可以請教醫院或是社區藥局的藥師喔，安全用藥，安心過節，才能讓我們身體獲得最大的保障喔！
孫國倫，臺北醫學大學附設醫院藥劑科藥師，臺北市藥師公會藥物安全委員會委員。
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