韓拉麵含微量苯芘 可恢復上架

健康醫療網／關嘉慶報導

韓國辛拉麵最新檢驗報告出爐！檢驗報告顯示，在所送檢的5件樣品中，有2件拉麵調味包中分別驗出含苯芘1.01及0.97ppb；由於含量微乎其微，衛生署食品藥物管理局認為無健康危害之虞，因而將函覆業者可恢復上架銷售。（圖片來源／取自網路）

  ▼韓拉麵含微量苯芘　衛署:無健康危害之虞(圖／健康醫療網提供)

韓國農心公司所生產的6款泡麵驚爆含有致癌物苯芘，其中「爽口海鮮味烏龍麵」及「香辣海鮮味烏龍麵」二款泡麵有由台灣星禾公司進口國內，衛生署食品藥物管理局除依據消費者保護法要求業者下架，並進行檢驗；最新檢驗結果顯示，在5件樣品中有2件「爽口海鮮烏龍麵」的調味包被檢出含有苯芘，含量分別為1.01及0.97ppb。

衛生署食品藥物管理局表示，此次檢驗出韓泡麵調味包中所含苯芘量，皆低於目前歐盟或世界衛生組織（WHO）所定訂的食物中限量標準；目前WHO訂定所有食品中苯芘量不得超過10ppb，歐盟則是一般食物不得超過5ppb，嬰幼兒食品不得超過1ppb，食用油脂不得超過2ppb。

苯芘為多環芳香族碳氫化合物，除了可能因為環境污染進入食物鏈外，食品於油炸、炭烤、煙燻等加工過程中，也可能會產生；而此次韓拉麵調味包驗出含微量苯芘，食藥局即認為，可能是在製程中遭到污染，且由於速食麵調味包食用量小，總暴露量不高，並無害健康。因此，衛生署將函覆業者，同意恢復上架銷售。

食藥局並強調，我國已於99年及100年進行食品中多環芳香族碳氫化合物含量調查，之後將會依據該項調查結果，進行飲食暴露風險評估，並作為苯芘限量標準訂定參考。

資料來源： www.healthnews.com.tw/