端午怕胖可用「生酮飲食」減肥？ 藥師搖頭：嚴重恐致死

▲端午節怕胖用生酮飲食減肥好嗎？

文／藥師段方琪

端午節將至，想吃又怕胖的民眾便會出現在藥局，詢問減肥相關方法，而近年流行減肥飲食就是生酮飲食減重法，所以這次就要來談談端午期間用生酮飲食減重效果。

所謂生酮飲食就是飲食佔比為高量脂肪（80-90%），中量蛋白質（8%-15%）和少量碳水化合物（2%-5%），加上身體本來是燃燒碳水化合物做熱量來源，生酮飲食就是以燃燒脂肪為主。而現有許多研究報告指出，生酮飲食對兒童癲癇有顯著改善，對於糖尿病糖化血色素也有下降，當然因為燃燒脂肪體重下降更是顯著，但是這飲食，副作用也是不少。

因為燃燒脂肪所產生酮體在血液上升，會有疲倦、心悸、噁心、嘔吐，另外血中酮體過高有可能造成酮酸中毒甚至可能死亡（雖然機率低），但是本身有心血管疾病、糖尿病患者，還是不建議用此方式減重。

▲本身有心血管疾病之患者，用生酮飲食來減肥恐有噁心、嘔吐等症狀，嚴重者還可能中毒。（圖／達志／示意圖）

至於幫助減重的保健品，在減肥飲食控制期間，會建議補B群，因為B群可以幫助脂肪代謝；另外需看肥胖原因為何如果是習慣性便秘，就會建議補一些膳食纖維加益生菌、酵素，強化腸道功能；水腫型的肥胖就建議飲食少鹽，可喝一些代謝茶，必要時可以做一些淋巴按摩，增加血液循環。

不過，最難瘦的其實代謝肥胖，這是隨年紀大代謝下降，就是一般人說年紀輕吃什麼都不胖 年紀大喝水也會胖，這種胖，很難瘦，即使用飲食或是一些保健品減重下來，也容易復胖，建議最好方式還是運動，如果一味節食只會讓自己新陳代謝變更慢，飯後走路30分鐘除了可以減重外有報告指出可以控制血糖，因此來藥局的人，我還是會良心的建議與其靠一些藥品或保健品，不如從日常生活習慣改變吧！

資料來源：
https://www.medscape.com/viewarticle/894041

段方琪藥師，英國Bradford University碩士，曾任台大醫院護理師、長庚醫院藥師、榮民製藥經理、連鎖藥妝藥師。

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