喝「大杯紅茶」竟會宿醉? 專家揭兇手:都是精緻糖惹禍!

點評:我也覺得吃糖心情會很好(ˇˍˇ)

記者曹悅華/採訪報導

原來不只喝酒會宿醉,吃糖也會!常喝酒的人都知道,一旦飲酒過量隔天起床容易有頭痛欲裂的症狀,也就是所謂的宿醉,不過近幾年來國外研究卻發現,除了酒精外「吃精緻糖」也會醉,這究竟是怎麼一回事呢?

喝飲料,肥胖。(圖/取自librestock網路)

▲啥!喝大杯紅茶也會宿醉?(圖/取自librestock網路)

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外國學者將吃糖果後腦袋呈現昏沉的這個症狀稱為「糖宿醉」(sugarhangover),雖然醫學界還沒有對此做出認證,但從美國加州大學舊金山分校就研究中可以發現,吃糖的確會影響大腦外部多巴胺水平,使大腦自身分泌的多巴胺減少,若長期過量食用,民眾會無法戒掉對甜食的渴望,進而造成身體上的負擔。

▲糖果,棒棒糖,甜食。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲若民眾已習慣用吃糖來獲得滿足感,一旦沒吃就容易造成情緒不穩。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

對此,營養師賈婷文說明,糖宿醉主要的原因是精緻糖攝取過多,常有有頭痛、昏沈、易怒等症狀,與酒精宿醉相似而稱之,而精緻糖僅提供熱量,營養價值低,其影響腦中多巴胺的分泌,會使腦部一直釋放「想吃糖」的訊息,吃了之後能得到滿足,不吃則會造成情緒不穩;賈婷文繼續補充,許多研究已證實長期過多糖攝取,會增加蛀牙、肥胖、心血管疾病、糖尿病和高血脂的風險,對身體健康的危害不容小覷。

那每天可以吃多少糖呢?營養師表示,世界衛生組織建議每日攝取精緻糖量應小於每日熱量的5%,以成人2000大卡為例,精緻糖則不得超過25克,1杯半糖不加料的大杯紅茶就會破表,1杯小小的養樂多也有15克的含量,過量就容易有糖宿醉的問題。故她建議,要避免糖宿醉的方法就是限制精緻糖攝取,向精緻糖說不,別讓甜蜜成為身體的負擔。

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

賈婷文營養師,中國醫藥大學營養系碩士、腎臟專科營養師、糖尿病衛教師,現任中山附設醫院營養師,專長為糖尿病、腎臟病、減重、癌症等營養照護,現有經營臉書粉絲團:營養要賈啥 賈婷文營養師

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