跟大甲媽祖遶境吃「4水果」防低血糖 不想昏倒快照做！

▲大甲媽祖遶境起駕。（圖／ETtoday資料照）

記者嚴云岑／台北報導

媽祖遶境即將於13日晚間拉開序幕，進香300公里路線橫跨4縣市，預計每天要走12小時。為了防止走到一半「無力」，營養師祭出遶境前、中、後三時段的飲食建議，除了要攝取3：1碳水化合物與蛋白質比例以維持體力外，還要每20~30分鐘補充150至350c.c.的水分，才不會因低血糖，出現頭暈、囈語、手抖甚至昏迷等類似「起乩」症狀。

彰化縣鹿港基督教醫院營養課營養師陳紋慧表示，參加媽祖遶境，最重要的就是行走一定要吃「完整的一餐」，才能讓身體攝取足夠的熱量；在行走當中，可隨身帶一些含有糖份的食物，例如餅乾、水果等，香蕉、柑橘類、蘋果、芭樂都是不錯的選擇。

如果不方便帶東西食物，也可以補充含糖飲料，或者在水中加一點糖分。陳紋慧建議，每次補充糖分要以6~8%為主，「如果你買了手搖杯紅茶，糖分大概是10%，需要多加一點水去稀釋。」

▲大甲媽祖將於13日晚間起駕遶境。（圖／ETtoday資料照）

此外，在遶境中若有辦法休息，也可以依照碳水化合物與蛋白質3：1的比例補充熱量，像是吃肉包加一顆茶葉蛋，就符合比例原則，如果只想吃流質食物，也可用含糖量不高的豆漿取代肉包。

陳紋慧提醒，低血糖症狀為頭暈、肚子餓、到和、手抖等，如果遶境途中身體出現上述變化，可以暫時休息，到旁邊補充含糖食物，每次補充15克糖分，約3顆方糖量，觀察15分鐘若情況改善，才能繼續行走。

而在糖類攝取方面，建議以糖果、含糖飲量為主，不建議攝取澱粉類食物，因為澱粉中所含的多醣需要消化吸收，血糖基本上無法在15分鐘內恢復正常。