喝酒=吃油!「地雷酒精」直逼排骨便當熱量 還敢貪杯?

點評:人生好累喝個酒也會胖........Σ( ° △ °|||)

▲▼喝酒示意圖、聚會、示意圖、酒。(圖/CFP)

▲喝1公克酒精會產生7大卡熱量,僅次於1公克脂肪的9大卡。(圖/CFP)

記者曹悅華/採訪報導

週末就是要小酌!對於上班族而言,休假與三五好友飲酒作樂,是放鬆的首選之一,不過酒精百百種,一不小心選錯就容易落入熱量的陷阱當中,隔天還會大宿醉一場。究竟哪款酒是地雷?喝酒又有甚麼注意事項呢?讓專家來解密吧!

▲紅酒。(圖/達志示意圖)

▲葡萄酒要150大卡。(圖/達志示意圖)

營養師張熙嫻首先就酒精熱量做說明,其屬油脂類,1公克酒精會產生7大卡熱量,僅次於1公克脂肪的9大卡,而她也列出「6款常見酒精熱量」(以半瓶鋁罐量165毫升來計算),其中,地雷酒精由高粱酒奪下,相當於1個排骨便當的熱量,從數據中民眾也會發現當酒精濃度越高的酒,熱量相對越高,兩者成正比的關係。

1.啤酒:60大卡

2.葡萄酒150大卡

3.清酒:220大卡

4.威士忌:450大卡

5.白蘭地:458大卡

6.高粱酒:682大卡

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▲每日飲食指標指出女性每天至多1杯酒精當量的酒。(圖/達志/示意圖)

至於酒能喝多少呢?張熙嫻表示,每日飲食指標指出飲酒女性每天至多1杯、男性至多2杯酒精當量的酒;1酒精當量為15公克酒精,換算成酒類的話,是啤酒375C.C.(酒精濃度4%)、水果酒150C.C.(酒精濃度10%)、威士忌40C.C.(酒精濃度40%)或高梁酒30C.C.(酒精濃度58%)。

針對下酒菜的部分,營養師也提醒,油炸類、燒烤類、小魚乾花生等,常常隨著酒一起下肚,熱量便默默累積,像是1杯啤酒搭配下酒菜的熱量就可能逼近500大卡,可能是成人1天所需熱量的三分之一,實在不能忽視酒精帶來的爆卡危機。

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

張熙嫻營養師,國立台灣師範大學人類發展與家庭學系營養科學與教育組學士、美國密蘇里大學聖路易校區、中華民國調酒丙級技術師證照,曾任醫療院所營養師,擁有上百場講座經歷,著有《營養師專業科目六合一 歷屆題庫完全攻略》,現有經營臉書粉絲團:吃出健康營養師 張熙嫻

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