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台南市立醫院鄭婉苓營養師表示,骨質密度在年過30歲後,會隨著時間一點一滴流失,鈣質不僅攸關骨質密度,也對於神經、內分泌、免疫、消化、循環等各種生理機能扮演重要角色,常遇到有乳糖不耐症的民眾,苦惱不能喝..
2020年11月29日 16:41:00咖啡除了加牛奶,許多咖啡店如星巴克、露易莎都開始推「燕麥奶」,也有許多嘗試過的人指出,燕麥奶的味道、口感比牛奶好,這對素食或不能喝牛奶的人來講是一大福音。燕麥奶是什麼?為什麼乳醣不耐症的人可以喝?比牛..
2020年11月21日 19:30:00「蔡醫師!我為了讓自己變得更健康,所以去吃生機飲食,可是很奇怪,為什麼腎臟指數反而變糟糕了?而且報告數據讓我很害怕,生機飲食不是應該對健康較好嗎?」
2020年11月17日 21:24:00大家都聽過膽固醇(Cholesterol),也都了解膽固醇過高對心臟有害,容易導致心血管疾病,這也是為什麼膽固醇常被認為是不好的東西,不過,你可能不知道,膽固醇其實是人體內必需的原料,如果沒有膽固醇,..
2020年11月09日 20:22:00近年來國人重視保健,加上3C產品盛行,標榜「護眼」的葉黃素,更成為熱賣的保健食品。但眼科醫師提醒,葉黃素作用在於增加黃斑部擋光能力,對於飛蚊症或抑制近視都沒有幫助,且吃得多不如吃得久,國外研究報告指出..
2020年10月25日 11:11:00一口咬下,像是鼻涕的黏液瞬間爆出,對於腸胃具有保護作用的「秋葵」有的人喜歡,也有人覺得噁心,甚至登上網友小時候「最害怕蔬菜」第9名。其實它營養價值豐富,連營養師李婉萍都推薦,因為修正熱量的關係,吃進1..
2020年10月18日 21:28:0067歲的王女士3年來每天都吃魚堡配咖啡當早午餐,咖啡固定加奶球2顆和糖包2包,最近經常容易疲倦且伴有胸悶、心悸,就醫檢查發現是高血脂。中醫師指出,長期吃油炸食物又少吃蔬菜及水果,會導致毒素累積在體內,..
2020年10月11日 10:56:0067歲的王女士,3年來每天都吃鱈魚堡配糖奶咖啡當早午餐,近來經常容易感到疲倦,伴隨有胸悶、心悸等症狀;1個月前,因健檢報告發現血脂數值異常,導致汙血及毒素全都累積在體內,趕緊就醫求診。
2020年10月10日 15:42:00在台灣過中秋節,從月餅吃到烤肉,幾攤下來總不免讓人胖一圈,甚至血糖、血脂的數值也拉警報。國泰健康管理營養師羅心余特別公開中秋烤肉、月餅以及飲品中常見NG食物,教你如何避開這些地雷,大口吃美食,健康又不..
2020年10月01日 10:33:00月餅、柚子和烤肉等是中秋節應景食物,但這三個美食背後都暗藏健康危機!營養師指出,月餅有較高的飽和脂肪以及糖份,熱量約是3/4碗白飯,柚子雖然含有豐富的維生素C,但2到3片就高達60大卡,相當於1份水果..
2020年09月29日 21:30:00中秋節必吃月餅、柚子和烤肉,你家是否已經被琳瑯滿目的月餅塞爆了呢?月餅口味百百種,每一款都想嚐一口,小心飲食沒跟著調整,過完一個節日,肚子上的肥油也增厚了一圈!嫚嫚營養師分享熱量Top3的月餅魔王,並..
2020年09月28日 21:28:00中秋節能一家團聚邊賞月、邊吃月餅,溫馨又愜意,但在享受「月圓人團圓」的同時,還是要注意一下吃月餅時,恐不知不覺攝入過多的熱量。尤其現代月餅口味多變且越來越精緻,其中「雙黃月餅」熱量非常驚人,吃掉一顆等..
2020年09月27日 15:37:00你早餐都吃什麼?是蛋餅配豆漿,還是吐司配奶茶呢?看在營養師劉怡里眼裡,最推薦早上吃的「祕寶級食物」是它,1小顆不僅含有優質蛋白質、卵磷脂,還有好的膽固醇,下肚後身體吸收率及利用率可達99%。有減肥一族..
2020年09月27日 09:02:00一年一度的即將中秋節到來,即使不主動買月餅,親朋好友送的禮盒堆在家中,不吃還真不行,但在消化月餅的同時又會怕吃下太多,造成肥胖問題,一不小心就打亂了減重計畫。但一年才一次中秋節,難免會想吃月餅, Co..
2020年09月24日 16:27:00正為減肥堅持努力中的你,是否也視澱粉、油脂為最大敵人,能不碰就不碰呢!過去曾有網友為了減肥「滴油不沾」沒想到出現掉髮、生理期拒絕拜訪的下場。減重醫師蕭捷健指出,好的油脂可降低身體發炎反應、幫助減重;壞..
2020年09月22日 20:29:00中秋節在烤肉開始盛行前,是親朋好友聚在一起聊天、吃月餅的好日子,而月餅不僅是我國的傳統文化,更象徵著「月圓人團圓」。但現代人注重養生,在食用上也會稍稍忌口,尤其現代月餅變化性多,除傳統月餅,當今融入西..
2020年09月21日 15:28:00一顆正常大小的雞蛋,約含210 毫克的膽固醇,低於每人每日的建議攝取量(最好控制在300 毫克以下),對身體的影響相當有限。因此,請放心吃蛋吧。我尤其建議發育中的孩子一天一顆(全)蛋,適量攝取,為身體..
2020年09月17日 09:10:00純母乳哺育已成現代人推崇方式,但若未適時補充營養素,恐讓寶寶蒼白、晚上難入眠。一名7個月大寶寶,在回診追蹤時,被醫師發現皮膚蒼白、面無表情,抽血發現鐵蛋白與血紅素偏低,所幸經過補充鐵劑、維生素D,不僅..
2020年08月19日 00:03:00雞蛋是台灣民眾非常喜愛的食材之一,除了多變的料理方式外,還可以跟很多料理做搭配,且營養價值也非常高,但對某些人來說,雞蛋卻是導致他們過敏的罪魁禍首之一,更是慢性食物過敏原排行榜的第一名。據研究,很多睡..
2020年08月13日 16:22:00失智症又俗稱為老人癡呆症,是一種腦部退化性疾病,目前為止沒有任何藥物可以治療。Ivy營養師許育禎指出,隨著病情的惡化,患者的吞嚥、咀嚼功能都會下降,加上許多長輩牙口不好,使得飲食變得困難,經常發生嗆咳..
2020年08月11日 16:27:00