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立冬後進補的方法主要有兩種:一是食補,二是藥補。俗語說:「藥補不如食補」,食補在冬季調養中更為重要。寒冷的冬天,一般人可多吃栗子、糯米、韭菜、羊肉、牛肉、鰱魚等禦寒力強的甘溫食物。也可以食藥結合,把花..
2020年11月07日 11:22:00愛吃微波食品的外食族注意了!食藥署稽查市售冷凍冷藏調理食品,共抽樣290件檢驗衛生標準,揪出12件違規,統一超商、頂好、全聯等知名賣場都上榜,以大腸桿菌超標佔大宗。另抽樣11件便當類包裝食品檢驗營養標..
2020年10月29日 19:28:00隨著氣溫轉涼,街上已經有不少民眾穿起外套,而寒冷季節的到來,也踏入最適合「轉骨」時間點,中醫認為,「春夏養陽,秋冬養陰」,在秋冬補充足夠的營養,能在春夏讓身體順利生長發育。醫師王緯迪表示,雖然青少年轉..
2020年10月24日 16:27:00近期早晚溫差越變越大,身體易著涼,鼻過敏、上呼吸道感染、腸胃腹瀉等秋季好發的疾病紛紛出籠,衛福部彰化醫院中醫師張煒東提醒民眾,不只要小心著涼感冒,也要小心腸胃著涼,最好不要再喝冰水冰飲,而身體要進補,..
2020年10月22日 15:37:00食物禁忌與迷信,寧可信其有、不可信其無。尤其是生意人最愛鳳梨旺來,代表生意興隆、人潮滾滾,但用在醫院卻是人人聞之色變的禁忌食物之一!日前就有醫師分享,產房的住院醫師,最怕有人吃旺旺仙貝、每日C,半夜忙..
2020年10月19日 19:21:00近期政府宣布開放萊克多巴胺(瘦肉精)豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口,引起食安疑慮。衛福部部長陳時中曾公開表示,吃美豬並不會有萊劑風險,但對此有民調顯示,不相信陳時中所說的民眾比例高達61.4%,僅有..
2020年10月18日 15:18:00現在社會很多元,各種想法都有,有的人抱定主意不結婚,也有人最大的夢想就是組織家庭。如果我們因為身旁的人都結婚,就開始焦急、擔心自己太慢了;或身邊朋友都還沒結婚,所以怕自己太快太衝動,其實這代表我們對現..
2020年10月12日 20:29:00季節離冬天越來越近,氣溫也是逐漸地下降,有些人已經武裝齊全的準備過冬,如隨身攜帶暖暖包、羽絨外套、手套等等的禦寒聖物,但不少民眾儘管已經做好防寒準備,還是會時常感到手腳冰冷。而這樣的症狀可能是因為生活..
2020年10月11日 13:28:00萊劑美豬將在明年元旦叩關,政府開放手段以及風險評估方式均引發爭議,財團法人台灣法學基金會醫療法律研究中心在國慶日當天舉辦「萊克多巴胺昨非今是」研討會,邀請各界人士參與討論,現場更發給每人一隻「發洩豬」..
2020年10月10日 13:34:002021年政府即將放寬對美豬進口規範,讓含有「瘦肉精」的豬肉可以進口,這也成為近期熱門的討論話題!到底瘦肉精是什麼?我們真的了解瘦肉精對健康的影響?這次專欄就讓好食課營養師統整一些資料,帶你快速了解瘦..
2020年10月10日 11:12:00很多人都聽過「紅肉不健康、白肉比較健康」的說法,但這是真的嗎?該如何區分紅白肉呢?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,紅白肉通常是以肉類中含有的肌紅蛋白含量來區分,牛、豬、羊大多歸屬於紅肉,雞..
2020年10月09日 12:39:00受到飲食西化的影響,台灣兒童愛喝含糖手搖飲、喜歡吃點心,不僅肥胖盛行率逐年上升,還會引發一連串健康危機。一名14歲少女被診斷出罹患第二型糖尿病,讓媽媽相當自責,在診間邊哭邊喊「是不是自己害了她」,諮詢..
2020年10月02日 18:42:00市面上零食百百種,不忌口恐引發肥胖、可怕疾病上門!一名28歲女子,因小便有泡泡,加上近期暴肥、總是感到疲倦而就醫,在經過醫師飲食衛教後叮囑她3個月後回診,豈料過沒幾天,她因突然頭暈、冒冷汗掛急診,抽血..
2020年09月29日 18:35:00生理期的不舒服,只有身為女生才能體會!此時的你總是靠著吃美食療癒身心,慰勞自己每個月都得面臨惱人經痛的心。在月經來的「前、中、後期」,該怎麼吃才能舒緩不適、吃出好氣色?營養師高敏敏一一分享,3個時期所..
2020年09月27日 19:28:00「植物肉」逐漸成為風靡全球的現世代顯學。大口咬下漢堡,口感扎實、調味幾可亂真,很難發現裡面夾的並不是傳統牛肉,而是植物蛋白。
2020年09月27日 09:02:00每隔幾百公尺,就能看見「OO豆漿店」林立街頭,早餐、宵夜喜歡來杯豆漿配燒餅油條,或是來盤香噴噴的鐵板麵撫慰五臟廟,已成為台灣人的飲食日常!但你知道其中可是隱藏高油、高熱量的地雷嗎?正妹營養師高敏敏分享..
2020年09月20日 09:02:00我在三十六年前,也就是一九八四年,當時三十四歲,第一次斷食,此後便持續著不吃早餐、一天只吃兩餐的生活。早上只喝加鮮奶油的咖啡,此外什麼都不吃,中午和晚上則因應工作狀況調整飲食。
2020年09月09日 13:20:00義大利麵其實是低GI的好食物,長壽的地中海飲食建議中就包括義大利麵。但想煮得健康、美味其實有訣竅。義大利麵為全穀類製品,本身抗性澱粉含量高,能降低脂肪儲存,且跟升糖指數為84的白米、80的白麵相比,義..
2020年09月06日 20:24:00美牛、美豬新制將放寬,引起各界議論,相關規範到底有什麼改變?到底什麼是萊克多巴胺?吃了對健康有什麼影響?消費者能夠吃得安心嗎?《康健》整理相關QA,幫你解惑。
2020年09月02日 10:16:00總統蔡英文明年元旦起開放含有瘦肉精美豬進口,引發民眾恐慌!胸腔科醫師蘇一峰曾指出,人類若過量服用恐引發心悸、心血管疾病等副作用,可能會立即出現噁心、頭暈、手顫抖、心悸、血壓上升等中毒症狀。他8/31再..
2020年09月01日 13:46:00