「微波熟食」大腸桿菌超標 知名超市、量販店都上榜！

記者嚴云岑／台北報導

愛吃微波食品的外食族注意了！食藥署稽查市售冷凍冷藏調理食品，共抽樣290件檢驗衛生標準，揪出12件違規，統一超商、頂好、全聯等知名賣場都上榜，以大腸桿菌超標佔大宗。另抽樣11件便當類包裝食品檢驗營養標示，其中4件不合格，分別被裁罰3萬至4萬元。

為提升市售冷凍冷藏調理食品之衛生安全，保障外食族群健康，食藥署於今年7月至7月至8月責成地方政府衛生局執行「市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案」，針對超市、量販店、便利商店及外帶店等冷凍冷藏調理食品販賣場所進行查核，今（29）日公佈稽核結果。

依據食藥署公佈資料，違規的12項產品分別為統一超商的「高雄空廚青醬蛤蜊義大利麵」，全聯的「帕瑪奶香培根義大利麵」、「滷味拼盤」、「米漢堡三杯猴頭菇」，聖德科斯的「番茄義大利醬」，里仁的「鮮蔬米漢堡」，頂好的「熟鍋貼」、「陶爸爸手工韭菜水餃」，台中領好超市的「雙寶雞」，省錢超市的「冷凍酒菜豬肉水餃」，多那之的「鮮蔬烤雞三明治」，俗俗的賣生鮮超市「手工熟鍋貼」，都在初驗違規名單中。

不過，除了全聯的「米漢堡三杯猴頭菇」、頂好的「陶爸爸手工韭菜水餃」、台中領好超市的「雙寶雞」等3項產品複驗大腸桿菌群仍超標，各遭罰3萬元外，其餘產品複驗均合格免罰。

而便當包裝食品營養標示與實際不符的產品，全家便利商店與北投來來超市個各佔2件，前者分別有「泰式打拋豬飯」、「健身G肉餐盒」，後者則為「蠔油牛肉燴飯」、「蕃茄培根蛋炒飯」，兩家業者分別被裁處3萬與4萬元罰鍰。

食藥署提醒，民眾選購相關冷凍冷藏調理食品時，應挑選環境乾淨、整潔及商譽良好的店家，所購買的食品應注意色澤及氣味是否正常並應注意產品是否符合冷藏7℃以下，冷凍-18℃以下規定，購買後應盡速食用完畢，以避免常溫下細菌過度滋生。

▲「微波熟食」大腸桿菌超標，知名超市、量販店都上榜！（圖／取自免費圖庫Shutterstock）