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最近天氣多變化,辦公室裡咳嗽、擤鼻涕聲音此起彼落。碰到這種狀況,西方人是喝雞湯防感冒,日本媽媽則是會煮碗熱熱的洋蔥湯,裡面不只放洋蔥湯,還有生薑、大蒜都放進去熬,再打顆蛋,補充體力,又增強免疫力。
2020年01月19日 10:15:00天氣漸漸地涼了,許多十字花科的蔬菜即將到達產季的高峰,最近已經見到青花菜大出,價格已經相當便宜,韋恩自己非常愛青花菜,我認為是最有健康功效的超級蔬菜之一,所以也建議大家多多吃它。
2019年11月25日 16:04:00食物中不同的營養成分經過交互作用後,能發揮更好的功效,或是可提高人體對於養分的吸收率,在營養學中,這種1+1>2的效應稱為「食物協同作用(FoodSynergy)」。下回買菜和烹調時,不妨善用食物協同..
2019年11月07日 17:29:00「水煮雞胸肉」被封為健身聖杯、減肥聖經,不管是健身節目、瘦身書籍,「水煮雞胸肉」總是佔有一席之地,雖然大家都知道它能減脂增肌,但要自己料理「水煮雞胸肉」可真為難如登天,一不小心就可能乾柴到像「木炭」,..
2019年10月24日 11:43:00中秋節即將到來,許多民眾開始為烤肉做準備,但若吃太多加工食品,如香腸、培根等,可能會攝取過多油脂,且添加的化學成分,還需要消費身體的營養素才能排出體外。營養師建議,烤肉要吃得健康,可先從挑選食材著手,..
2019年09月08日 00:03:00一片酥香可口的雞排,如果單吃總覺得少了那麼一味,甚至是好幾味,胡椒粉、胡椒鹽、辣椒粉等,這些小兵在雞排的味道中可是十足立了大功,調味粉可不只是雞排完成後才會撒粉調味,許多雞排前製的醃料,也包含著這些調..
2019年09月01日 22:30:00偶爾嘴饞吃點洋芋片、鹹酥雞等鹹零食,不算太超過;不過突然想吃鹹的食物,有時可能是身體出了狀況。了解這些警訊,可以防止你在不知不覺之間、吃下太多的鹽。
2019年07月31日 20:27:00辣的食物促進新陳代謝、有助減肥,但一項最新的研究顯示,愛吃辣會增加癡呆症的風險。根據外國媒體《New York Post》報導,吃50克以上辣椒的人,其認知能力下降的速度比吃50克以下辣椒的人快,平均..
2019年07月30日 17:23:00糖並非民生必需品,減糖才是養生之道。開門七件事 ── 柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,其中並沒有糖的存在,可見糖不是必需品。台灣營養基金會執行長吳映蓉認為,吃糖只是習慣,需要的是慢慢減糖,比如含糖飲料改為..
2019年07月24日 11:38:00夏天除了炎熱、爆汗、濕黏之外,還有什麼更煩人的事情?沒有錯,就是蚊子!特別在不知不覺的情況下,叮得你滿頭包、雙腳紅豆冰,真的恨不得對牠們「趕盡殺絕」。其實,在生氣之前只要用一些不花錢的方法,幫助你在生..
2019年07月20日 18:03:00營養素組隊出擊,好過於單打獨鬥,尤其是減重。光啃蔬菜太容易餓,但只要淋一點好油脂就能增加飽足感;而肉類的蛋白質有助增肌,如果再加些幫助燃脂的食物,效果立刻加乘。
2019年07月14日 20:29:00減肥想成功,就必須運動加上飲食控制,有時候喝個下午茶,或是嘴饞吃洋芋片當宵夜,熱量就順間衝高。靚媽小冰x跩寶の趣瘦身分享6款好市多必買的瘦身美食,輕鬆就可以做出減肥餐,肚子餓也有低熱量的替代品,不再因..
2019年06月02日 18:32:00