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中國大陸海關總署日前因釋迦、蓮霧檢出有害生物,宣布20日起禁止輸入一事,引發討論。而釋迦本身的熱量較高,且食用的時候較為多工,讓不少人錯過這款營養價值超豐富的水果。營養師表示,釋迦曾被選為「世界10大..
2021年09月21日 17:18:00台灣水果盛產,幾乎一年四季都有不同種類的水果能吃,除了補充豐富維生素、纖維素等營養,卻也因為糖分高,不知不覺把熱量吃下肚。營養師提醒,香蕉、鳳梨等屬於高糖份水果,攝取過多可能會導致血糖飆升或累積脂肪肝..
2021年04月20日 18:20:00台灣譽有水果王國之稱,多數台灣人多有飯後吃水果的習慣。近年健康意識抬頭,坊間也有不少人建議水果改為餐與餐之間之間吃為佳,避免飯後吃引起血糖過高的問題。對此營養師指出,其實各族群吃水果的選項、時機都會有..
2021年04月19日 12:14:00清明節除了祭祖掃墓,免不了有應景食品,除了大家所熟知的潤餅外,因歷史緣故,傳統美食大多以冷食為主,如:草仔粿、紅龜粿及艾粄等,不過,中醫師提醒,這些食物需易得、耐放,因此大多是糯米製品,一般民眾盡量別..
2021年04月03日 10:06:00大陸國台辦宣布台灣鳳梨截獲檢疫性有害生物,自3/1禁止進口,引發農民恐慌,許多政治人物發起挺台灣鳳梨的宣傳活動,也有不少人響應聲援開始買鳳梨、多吃鳳梨。專家表示,鳳梨富含膳食纖維與高量維生素C,是補充..
2021年02月27日 22:01:00為了趕上班上課,怕遲到的你總是隨手抓個麵包當早餐嗎?日本營養大師幕內秀夫指出,此舉易讓乳癌找上門,在他過去曾指導的乳癌患者中,發現有80%的人早餐都吃麵包。該說法也在網站、群組中不斷流傳,嚇壞網友們。..
2020年11月25日 09:02:00相信曾經減重過的民眾們應該都知道,最難熬的就是那種莫名的飢餓感!吃飽了也餓、沒吃飽更餓;餓了想吃又怕胖、沒吃又怕暈倒,健康往往就在這麼矛盾的思考邏輯間給磨耗了許多。其實,難以忍受的飢餓感、口乾、心悸、..
2020年11月11日 11:28:00一些食物看起來沒那麼糟,對皮膚來說卻不然,吃多可能會使臉色差,甚至導致發炎反應、細胞氧化、損害膠原蛋白和DNA。簡單來說,雖不至讓人毀容,卻有變醜、「操老」的風險。
2020年10月22日 17:26:00血糖控制不佳,糖尿病就甩不掉,尤其,糖尿病患者常因嚴重併發症而死亡!如何靠聰明的飲食方法控制血糖,是遠離糖尿病風險的重要關鍵。一般人熟知幾項全穀類食物像是燕麥,有輔助降血糖的功效。現在國外又有研究發現..
2020年09月22日 12:34:00癌症是台灣10大死因之首,更是很多人聞風喪膽的疾病之一,而網路上有謠言「癌友不能吃太營養,不然會把癌細胞養大」,但事實上這樣的說法是錯誤的!新光醫院腫瘤治療科主任季匡華在節目《健康2.0》上表示,癌症..
2020年08月17日 15:28:00精緻糖造成健康的風險已是近幾年熱門的話題,根據衛福部與WHO建議,每日精緻糖的攝取量建議不要超過總熱量的 10%。長期攝取過量的精緻糖會造成肥胖、胰島素敏感性下降、皮膚老化、和心血管疾病已是確立的事實..
2020年07月16日 17:31:00「運動後,吃還是不吃?」「運動前,我該不該吃些什麼?」「我想增加肌肉量,蛋白質不知道是否吃得足夠,要不要買補充品呢?」以上這些問題,我很常從業餘的運動者中聽到,除此之外,專業的運動選手們也很關心吃什麼..
2020年07月05日 08:36:00時序入夏,又到了荔枝的產季。又香又甜的荔枝讓人食指大動,但中西醫師陳至奐醫師提醒,荔枝性溫、吃多易上火,建議應適量食用;此外,吃荔枝時也要注意避免空腹食用,以免造成低血糖而引起不適。
2020年07月04日 09:02:00前陣子疫情期間不敢上健身房,加上抵擋不了台灣到處的美食、小吃誘惑,讓你努力減肥的成果全毀於一旦嗎?營養師高敏敏分析出台灣「減重地雷小吃Top5」,除了透露各自的雷點外,也傳授聰明吃法,讓你享受美食之餘..
2020年06月20日 21:28:00嗅覺靈敏的主子們對食物有獨特的喜好,總是讓準備鮮食的飼主傷透腦筋?為了照顧貓咪健康,挑選新鮮食材也是有撇步的!快試試看貓咪最愛5大人氣食材,滿足主子的胃。
2020年03月13日 11:23:00鼻頭、眉間、下巴、額頭突然冒出大痘痘,嚴重影響外觀,讓人忍不住想動手除之而後快。一位40多歲的女性主管,因用手摳額頭髮際線的痘痘,結果引發蜂窩組織炎,大過年就在急診室待了三天。擠痘痘為何讓臉部腫成大麵..
2020年02月02日 21:30:00脂肪與肌肉天天在進行營養掠奪戰。當脂肪搶到較多營養,肌肉日益削弱而戰敗,人就胖到沒完沒了;若是肌肉獲得最多營養,你的體脂也就降低。做到這6件事,增肌減脂事半功倍!
2020年01月08日 13:35:00想讓肌力倍增、線條上身,除了把握空檔多做徒手訓練,從飲食下手,更能事半功倍。不過,許多人以為要長肌肉就是要喝稠稠糊糊的高蛋白飲料或猛吃肉,令台北市立大學運動科學研究所助理教授侯建文和營養師楊承樺啼笑皆..
2019年12月06日 22:33:00近幾年健康意識抬頭,越來越多國人開始注重運動養身,運動除了維持健康體態,國民健康署也指出能減少慢性疾病風險和維持心理健康(連結),無論是健身或跑步,運動成為人們生活中不可或缺的一部份。
2019年11月24日 13:30:00低GI中的「GI值」(Glycemic index),中文稱為「升糖(葡萄糖)指數」,簡單的說是食物造成血糖上升快慢的數值。信東生技營養師孫語霙指出,吃低GI飲食可避免糖尿病患血糖大幅波動,有助於控制..
2019年11月03日 21:24:00