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近年液蛋食安問題頻傳,相關單位也加強管控,食藥署今(7)日公告「液蛋衛生標準」及「液蛋產品標示規定」,明訂、破殼蛋不得作為液蛋原料蛋使用及殺菌液蛋、未殺菌液蛋的微生物限量,相關規定預計明年元旦上路,違..
2019年11月07日 12:30:00經濟部統計處數據也顯示,台灣2018年保健營養食品產值上升到161億元,創歷史新高。但買了一大罐維他命C、維他命B群,或是益生菌,經常還沒吃完就過了期限,這時候只能丟垃圾桶嗎?
2019年10月20日 22:32:00為強化輸入食品管理,食藥署今(26)日公告修正「輸入食品系統性查核實施辦法」,在乳製品下新增3調製乳粉品項,並因應慢性鹿消耗病持續散播,將其他鹿來源產品獨立為一類,新制將於109年1月1日起正式上路。
2019年09月26日 11:24:00端午節常見「戰南北」,北部粽、南部綜各有支持者擁護,不過衛生福利部特別提醒,不管喜歡哪一種粽子,糖尿病、痛風以及腎臟病的患者吃粽分別有應該注意的「眉角」,應景之餘也要顧健康;此外,國內每年5至9月是..
2019年06月07日 19:24:00台灣是手搖飲王國,衛福部食藥署也已要求業者標示糖分和熱量,但根據董氏基金會調查發現,業者標示和實際有差距,以超夯的「紅豆珍珠鮮奶茶」來看,全糖含配料100ml就69.09大卡、糖份7.38克,但販售店..
2019年06月03日 17:00:00知名藍瓶咖啡日前登台並引起排隊搶購風潮,然而卻因為蓋子設計不良,可能使消費者受傷,美國藍瓶咖啡公司官網上月初發佈回收5款產品。我食品藥物管理署則於昨日發佈「黃燈」回收警訊,目前瞭解國內進口1萬3千瓶..
2019年06月01日 21:01:00不肖業者將破殼蛋、過期蛋品混充液蛋事件頻傳,食藥署今(30)日預告「液蛋衛生標準草案」及「液蛋產品標示規定草案」,規範作為液蛋的蛋殼型態與微生物限量,裂殼雖可使用,但須符合3大要件。新制將於2020年..
2019年05月30日 12:20:00食藥署今(29)日預告「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,將一氧化二氮改列食品添加物從嚴管理。一氧化二氮俗稱「笑氣」,經常使用於鮮奶油加工,咖啡奶泡與漂浮咖啡都可見其蹤跡,新制預計於2020年元旦..
2019年05月29日 13:14:00亂傳食安謠言恐被關!立法院今(24)日三讀通過行政院版《食安法》第46條之1條文,增訂散播食品謠言或不識訊息,且造成公眾或他人損害者,可處3年半以下有期徒刑、拘役或新台幣100萬元以下罰金,新制將在總..
2019年05月24日 23:27:00義美鮮乳疑似有變質問題,在全台好市多做自主性下架。對此,食藥署指出,好市多和義美都有證實下架,目前已經啟動調查,地方衛生局也會去了解產銷供應鏈。
2019年05月12日 14:31:00蝶豆花泡茶會因酸鹼值變色,成為飲料界新寵,但台北市衛生局長黃世傑接受議員質詢時,卻提到蝶豆花缺少食用安全性評估,建議民眾別吃,引發食安疑慮。對此,毒物專家表示,目前尚無足夠證據指出蝶豆花有毒,但鑑於民..
2019年05月11日 18:28:00法國家樂福生產的「家福SAINT FELICIEN牛起司」疑遭大腸桿菌污染,台灣4月共進口21.6公斤,家樂福於4月29日發出退貨通知,食藥署也於5月1日發布「黃燈」警訊,要求業者自主回收下架。 ..
2019年05月08日 15:20:00食藥署日前公告放寬除草劑「嘉磷塞」殘留量,除了小麥標準放寬,更進一步擴大用在多種麥類與雜糧類。但因為之前Line曾瘋傳「吃燕麥會致癌」,雖然食藥署在第一時間立即澄清,但此次預告放寬標準,仍引起外界關注..
2019年04月30日 14:10:00