搜尋結果:符合關鍵字「食品添加物」的查詢結果共 167 筆
天氣冷就是要吃鍋!許多專家都已經推薦過「不怕胖」且營養均衡的吃法,而營養師夏子雯再推薦大家一招「1高1低」,並搭配7大訣竅,就能吃得健康暖身,且不踩雷!營養師也提醒,火鍋總會遇到要加湯的時候,此時記得..
2021年12月05日 20:04:00食藥署公布與地方衛生局針對人氣美食餐廳聯合稽察結果,檢驗項目包含一般食品衛生標準、農藥殘留、食品添加物、硼酸及其鹽類、動物用藥殘留等,共抽驗447件食品餐點,其中4件不合規定,陽明山網美餐廳「白房子」..
2021年11月18日 15:49:00食藥署公布一週邊境查驗結果,共計12項產品不合格,其中唯康生物科技有限公司自法國進口的「SFAN氣必強精華飲(RHODIOBEST LIQUID 25ML (FOOD))」,遭驗出兩項防腐劑超標,合計..
2021年11月09日 11:49:00天氣轉涼,又到了煮火鍋的季節,不少民眾會購買火鍋湯底幫提味,卻又怕吃到過多的添加物危害健康。食藥署表示,目前已針對加工產品制定相關規範,對飲食場所也須遵守「直接供飲食場所火鍋類品之湯底標示規定」,清楚..
2021年10月20日 17:21:00吃火鍋配「雪花牛」入口即化最對味,但小心吃到「注脂肉」。食藥署今(13)日發布「預告注射脂肉品標示規定」,針對易造成消費者誤解的「雪花牛」或「霜降牛肉」等,加強注射肉脂標示管理,新制將於明年7月1日上..
2021年10月13日 12:20:00現代人因工作忙碌,常常只能靠便利商店食物果腹,但有日本學者點名,很多人吃了三角飯糰會犯睏,是因為其中摻有令人嗜睡的甘胺酸(胺基乙酸),該言論一拋出引發網友熱議。對此,前食藥署官員指出,甘胺酸廣泛使用於..
2021年10月07日 09:29:00不論是颱風天或居家防疫,泡麵是民眾日常不便出門飲食、又或是省錢的好幫手。絕大多數民眾認為泡麵含有防腐劑,不宜多吃,也笑說「泡麵吃多小心變木乃伊」,為吃得更健康,常見先「初泡」洗掉防腐劑。不過對此嫚嫚營..
2021年09月14日 19:42:00食藥署今公布邊境查驗不合格產品,其中好市多從美國進口的「科克蘭液體葡萄糖胺軟骨素」檢出防腐劑含量不符規定,總共773箱,共8,417.97公斤全數退運。
2021年08月31日 10:33:00衛福部食藥署今公布邊境查驗不合格產品,其中德國知名大廠「COLLAMEDS萊富麗膠原飲」被檢出防腐劑含量不符規定,總計87,080瓶、2,177公斤退運或銷毀。另外,昇恆昌從愛爾蘭進口的「BUTLER..
2021年07月27日 11:12:00國內新冠肺炎疫情未歇,民眾戴口罩、勤洗手,努力對抗看不見的病毒,不過疫情反覆不定,時間一久難免人心惶惶,擔心如果不小心感染了,可能對呼吸道與肺部造成傷害,營養師欣儀分享,有6大營養素可以強化黏膜細胞、..
2021年07月05日 12:35:00後疫情時代下,大家為了減少外出與人接觸的機會,選擇在家自己料理三餐,又或者因為工作、課業繁忙等的因素,沒有時間好好烹煮、調味,調理包也因此成為了許多家庭的新寵。 中華食品安全協會(CFSA)的祕書長黃..
2021年05月27日 16:22:00磷酸鹽(Phosphates)是人體中天然存在的必需物質,占我們的營養很大一部分,根據2011年衛生福利部國民健康署在提出的國人膳食營養素參考攝取量,13至18歲的青少年每日建議攝取量為1,000毫克..
2021年05月26日 21:07:00食物的香氣可以刺激人們的味蕾,進而促進食慾,然而市售許多食物,如果汁、海鮮口味食品卻添加人工香料,不只增加罹患血癌、肺癌等風險,幼童也難以將毒素從腎臟排出,千萬要小心!
2021年05月09日 15:49:00小孩吃營養午餐到底健康與否,跟菜單設計、原料買進,還有是否加入過多食品添加物有關!現在因科技進步,許多食物透過化學技術栽種,暴露在「化學污染」的風險中,農藥/添加物殘留、基因改造食物都令民眾憂心忡忡。
2021年04月11日 18:18:00食品安全抽查重點之一,就是抽驗食物是否殘留二氧化硫等漂白劑,尤其又白又亮的豆芽菜,也曾驗出含有違法使用的食品添加物。食品專家提醒提醒,像是堅果、金針、香菇、果乾、市餅等雜貨常見添加漂白劑,而免洗筷更是..
2021年03月25日 11:13:00對減肥的人而言,零食通常是拒絕往來戶,不過,現在市面上研發多種洋芋片,號稱非油炸,是利用「烘烤」製成,可降低油脂及熱量,讓許多人認為選這種就一定健康、沒問題。對此,有專家解惑,為了讓洋芋片較為美味,裡..
2021年03月13日 17:42:003月份的寶寶米餅黑心新聞,使用非食品用的氮氣,現場不符合食品良好衛生規定,嚇壞了很多爸爸媽媽、爺爺奶奶!新聞中的氮氣,到底是怎麼一回事?
2021年03月03日 18:22:00知名寶寶米餅「樂扉寶寶米餅」爆食安危機!遭前員工檢舉公司為節省成本,違法用工業用氮氣填充米餅包裝,引發不少家長擔憂。對此,毒物科專家表示,其實一般在空氣中,氮氣佔了78%,氮氣本身是沒有毒性的,這次事..
2021年03月02日 16:19:00減肥時,有許多食物都要忌口,但身在小吃王國的台灣,走3步就有1家鹹酥雞、再走5步可看到1攤滷味,香味四溢讓人難以抗拒。對此,專家公開「健康低熱量」的滷味吃法,基本上注意6種食材的選擇,也盡量不要喝湯,..
2021年03月02日 11:05:00YouTuber愛莉莎莎日前分享喝橄欖油排膽結石引發軒然大波,不少醫師都認為不應亂傳偏方,愛莉莎莎也拍片道歉。對此,食藥署也表示,有看過該影片,內容主要強調個人體驗,而此類飲食不可宣稱有醫療效能,只要..
2021年02月16日 18:15:00