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強烈大陸冷氣團發威,北市衛生局特別提醒民眾外出做好保暖,尤其是高風險族群如糖尿病、高血壓、高血脂、腎臟病病史者、或者曾有心血管相關疾病如中風、缺血性心臟病病史者,及有不良生活習慣如抽菸、酗酒、肥胖、缺..
2024年03月02日 11:35:00今天起受寒流影響,氣溫持續下降,北部宜蘭地區可能有10度以下低溫。國民健康署特別提醒,除了長者、三高患者及嬰幼兒外,早出晚歸或是輪值大夜班的民眾,要注意「戶外」溫差,造成血壓突然升高,促發心臟病及中風..
2023年12月20日 12:12:00吃火鍋最不能錯過、但又必須忌口的就是「喝湯」這個舉動,不管是清爽的昆布湯底或濃郁的牛奶濃湯,冷冷的天喝一口下肚,可說是暖心又暖胃,不過營養師們再三提醒,盡量不要喝湯,就是因為熱量真的破表。但除了台灣最..
2023年01月08日 16:47:00農曆年圍爐,冷颼颼的天氣,除了與家人團聚能溫暖彼此的心,不能缺少的就是桌上的好料,其中「火鍋」更是必備菜色。不過,有鑑於許多家庭上班繁忙,且市面上也不少火鍋口味推陳出新,「火鍋湯底包」成為熱門採購選項..
2022年01月31日 12:34:00天氣轉涼,又到了煮火鍋的季節,不少民眾會購買火鍋湯底幫提味,卻又怕吃到過多的添加物危害健康。食藥署表示,目前已針對加工產品制定相關規範,對飲食場所也須遵守「直接供飲食場所火鍋類品之湯底標示規定」,清楚..
2021年10月20日 17:21:00不少人誤以為把食物放進冰箱,就等於永遠不會過期,甚至不停塞進新東西。對此,有專家就要矯正大家使用冰箱的錯誤觀念,其中有6項行為,像是蔬菜不包裝就直接放,或是拆開的食物不封口,一旦有這些舉動,可能就會導..
2021年02月05日 09:46:00天氣一變化,你就秒變身酷酷哥、酷酷嫂,一整天咳不停嗎?別說防疫期間咳不停容易引來路人側目神尷尬,平時不停清喉嚨的噪音也相當惱人,更重要的是,好好保養喉嚨才能hold住你的好聲音、提前預防「失聲」!因此..
2021年01月25日 10:00:00藝人錦雯上個月在臉書貼出母親住院照,透露年屆7旬的母親因吃隔夜菜中毒,差點引發敗血症,讓她氣急敗壞,呼籲粉絲「不要再吃隔夜菜!」儘管這觀念不斷被喚起,但一名3寶媽不聽勸,常常食用未冷藏的剩菜,一年後暴..
2020年11月15日 19:28:00「惜福過頭,反而更傷身!」日前藝人錦雯才在臉書PO文,母親吃了「隔夜菜中毒」住院,甚至差點引發敗血症,更讓許多習慣吃剩菜、剩飯的長輩,直呼不敢再碰!專家就指出,隔夜菜特放置超過8小時,裡頭的亞酸鹽濃度..
2020年10月12日 11:06:00在家中吃飯難免有剩菜,不少人會將它們冰在冰箱保存,隔天加熱後繼續食用,引起許多人疑惑,隔夜菜是否會致癌?Ivy營養師許育禎表示,吃剩菜剩飯致癌的機率相當低,只要保存適當,食物被微生物汙染的風險不高,更..
2020年08月26日 12:26:00亞洲人「食道癌」發生率較高竟是因為愛喝熱湯!根據106年死因統計結果,「食道癌」位居台灣十大癌症的第九位,因早期無明顯症狀,患者確診時往往已是中晚期,且比起胃癌和大腸癌,食道癌因為少了黏膜的保護,癌細..
2020年08月10日 12:28:00不管是朋友、親人、同事,常需要靠聚會聯絡感情,不過吃完後總充滿罪惡感,且每一噸大餐的熱量都相當驚人。食品技師張邦妮這次就不藏私分享,如果要吃外食,可以遵從7種聚餐小技巧,可以開心吃美饌,同時能維持減肥..
2020年06月02日 19:26:00天氣冷颼颼,不管是為了冬令進補或者暖身解嘴饞,火鍋、羊肉爐、薑母鴨總是熱門選擇。皮膚科醫師提醒,雖然大多數的皮膚疾病不是因為吃東西造成的,但若本身有蕁麻疹、免疫性皮膚病等皮膚疾病,可能會因為飲食不當造..
2020年01月17日 20:34:00國健署公佈的每日飲食指南中,豆製品是蛋白質的最好來源(連結),不過市面上的豆腐種類千奇百種,到底又有什麼不一樣呢?其實一般豆腐的製程都差不多,主要差異都在加入的凝固劑和原料,今天就讓營養師為你好好說明..
2019年10月29日 06:03:00