搜尋結果:符合關鍵字「醣類」的查詢結果共 319 筆
近年來養生風潮盛行,全穀類食物變成熱門商品,例如糙米、胚芽米等食物,都是減肥人士或追求養生的人的必備品,不過健康的食物,並不代表適合所有人。食品技師張邦妮表示,雖然全穀類食物的營養價值比白米飯高,但這..
2019年11月10日 18:26:00時序進入秋天,日照時間縮減,人體內建的生理時鐘也跟著產生變化;早晚溫差大,加上氣溫逐漸下滑,人體新陳代謝下降,讓人萌生睡意,因此,許多上班族在換季時紛紛出體力衰退的情形,每到了下午就呵欠連連,猛打瞌睡..
2019年11月06日 17:10:00低GI中的「GI值」(Glycemic index),中文稱為「升糖(葡萄糖)指數」,簡單的說是食物造成血糖上升快慢的數值。信東生技營養師孫語霙指出,吃低GI飲食可避免糖尿病患血糖大幅波動,有助於控制..
2019年11月03日 21:24:00吃錯糖尿病營養補充品,當心身體壞的更厲害!王寒昀藥師建議,市售營養品應以「替代」的方式使用,其中2則案例,不只沒確實用藥,三餐也照樣吃,導致血糖狂飆,控制不佳!
2019年10月28日 10:06:00減肥不單純是對抗飢餓,大腦「對醣的渴望」更是最大心魔!減肥名醫宋晏仁指出,「醣」跟肥胖有著密不可分的關係,但卻也是最不必要賴以為生的營養素之一,如果吃過頭,讓大腦對醣上癮,健康與身材也隨之走樣,「不給..
2019年10月28日 09:07:00美食提供我們心理慰藉,讓心情由陰轉晴。但如果經常性靠食物紓壓,代表你可能無法分辨出真正的飢餓感,而是任由壓力擺布你的食欲。因為心情不好和壓力大,導致你一週大吃大喝好幾次,長久下來將導致飲食失調,增加體..
2019年10月25日 21:37:00香噴噴、好好吃……。但過多的糖和油炸、燒烤的肉品也內含有毒化合物「最終糖化蛋白」(advanced glycation end products,AGEs,或稱糖化終產物),人體攝取後,會加速免疫系統..
2019年10月13日 13:24:00大家對於果寡糖及半乳寡糖可能不陌生,常添加於食品或益生菌產品,但你有聽過半乳寡糖應用於「皮膚保濕」嗎?事實上微笑也第一次聽到,所以決定好好研究下。本周想與大家聊聊半乳寡糖與皮膚的關係及相關的實證。
2019年10月12日 23:53:00常聽到手機、平板、鍵盤等常接觸的器材,上面的細菌比馬桶好幾倍,這是真的嗎?食品技師張邦妮表示,與其追究細菌數量,更重要的是「細菌是否對人體造成傷害」。雖然馬桶的細菌數少,但只要少數幾隻,就足以引起人們..
2019年10月12日 19:24:00根據衛福部統計,糖尿病佔2018年國人十大死因第5位,中華民國糖尿病衛教學會最新調查顯示,有近6成患者糖化血色素未達標。醫師表示,忽略「飯後血糖」監控,是造成血糖失控主因,飯前血糖不足以代表患者血糖控..
2019年10月11日 00:03:00瓜類富含鉀及膳食纖維,低鈉且低熱量,有益心血管健康及體重控制,包括苦瓜、胡瓜、絲瓜、冬瓜等都是常民又健康、逛菜場不能錯過的好食材。
2019年10月09日 11:28:00夏天時為了展現出鍛練已久的身材線條,女生們衣服越穿越少,但一感受到了秋天微涼的氛圍,有了外套遮蔽物,不用再為了袒胸露背苦惱,在大吃大喝、排汗又減少的狀態下,使得肥肉一層層堆疊嗎?別怕,想要在秋天甩肉,..
2019年10月01日 20:01:00澱粉不該被視作減重大敵,真正健康的減重觀念不該是「少吃了什麼」,而是吃下肚的東西是否均衡健康。所以儘管生酮這類把澱粉攝取量降到極低的飲食大行其道,多數營養學家還是認為不能偏廢某類食物,「當你完全不吃某..
2019年09月30日 19:26:00近來常見以「晚餐不吃澱粉類食物」的方式減重。藝人徐若瑄曾透露她的減重飲食中,就包括晚餐不吃澱粉,還有許多藝人、部落客親身實踐,晚餐不吃澱粉減重效果佳,有人三個月可瘦下7~8公斤。
2019年09月29日 19:21:00起床後還是覺得睡不夠,腦袋昏沉、思考緩慢,這叫做睡眠慣性(sleep inertia),也就是突然清醒後,腦袋暫時性地遲鈍、認知能力和感覺能力下降。睡眠慣性一般持續30分鐘到1小時,但如果你睡眠不足,..
2019年09月23日 09:23:00過了一個中秋節,你是否因為烤肉Party跑太多攤,月餅、柚子嗑不停,讓身材越長越橫呢?為了挽救逝去的身材線條,許多網友們重返健身房鍛鍊,甚至習慣在運動後喝大量乳清蛋白,希望能藉此增加肌肉。但這樣還不夠..
2019年09月21日 14:28:00體重過重的人容易有痔瘡問題,主要和腹壓過大有關。體重過重不只是會遇上惱人的痔瘡問題,心血管疾病,包括高血壓、中風、心肌梗塞的機率也會增高,所以見微知著,小小的痔瘡問題只是冰山一角,後面還有讓人更煩惱的..
2019年09月14日 18:18:00中秋節吃月餅象徵團圓,但現代人注重養生,在食用上也會稍稍忌口。為了讓民眾吃得安心,林口長庚影響師結合「趣味性」、「方便性」與「健康性」三大元素,自製「低油冰皮月餅」,讓單顆熱量僅剩94大卡,相當於1/..
2019年09月12日 15:25:00一般來說,華人的傳統進食習慣通常是先吃飯、再吃菜和肉、接著喝湯,最後吃些餐後水果。但是有愈來愈多專家提醒,這樣的作法應該更改。科學家發現,飲食順序是控制血糖的關鍵,建議一餐從蔬菜和蛋白質食物開始,並以..
2019年09月12日 14:29:00