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《Nature medicine》期刊日前發表一篇文章,發現代糖赤藻糖醇,與重大心血管不良事件,包括:死亡、非致命心肌梗死、中風有關。雖然需更多因果關係的研究,不過仍引起醫界重視。
2023年03月02日 19:04:00微波食品方便又快速。坊間曾流傳,微波輻射會污染食物、破壞營養素等說法。不過營養師澄清,其實除了加熱容器需要多加注意外,尚無研究證實微波會危害健康;且與其他傳統加熱方式相比,微波的營養素保存率反而較高。
2023年02月27日 16:31:00不少人花了大半輩子的時間在與減肥搏鬥,尤其過了一個年,頑固脂肪始終巴著你不放嗎?減重醫師蕭捷健指出,常有學員抱怨「明明就吃很少,怎麼還是瘦不下來?」他說,其實吃太少,尤其是關鍵營養素攝取過少,的確是瘦..
2023年02月27日 11:08:00不少正在節食減肥的人,都將澱粉、碳水化合物視為頭號敵人。不過,天菜減重醫師蕭捷健直言,運動不吃碳水,不但事倍功半,長期下來還會導致高皮質醇、停經、骨密度降低,告誡不論是高碳或低碳,運動量大一定要吃澱粉..
2023年02月26日 20:04:00你生病時,也會為了「好更快」特地去打點滴嗎?醫師指出,東方人可說是世界上最愛打點滴的族群。不過,比起直接用嘴巴吃進去,吊點滴的效率可說是差強人意,且有更多時候,點滴其實是拿來當作「限制病患行動的工具」..
2023年02月25日 21:17:00土耳其冰淇淋的魅力,大概在於購買時與老闆之間的互動!老闆一臉笑意的把冰交到你面前,你手抓穩了正要收下,冰淇淋一眨眼就被老闆用鐵棒黏走,只留空甜筒在你的手中,旁邊的客人們興高采烈地看著你的反應,而你正在..
2023年02月25日 17:38:00許多人在運動後會喝「乳清蛋白」補充流失的蛋白質,但其實並非人人適合,且喝對時間也很重要!營養師指出,慢性腎臟病的病友,飲用前還是先詢問醫療團隊比較安全,而市售乳清蛋白也分濃縮、分離與水解三種,可依照體..
2023年02月22日 21:26:00國民健康署指出,根據107年癌症登記資料顯示,有24.3%肝癌是與脂肪性肝炎有關。營養師表示,飲酒過量、攝取太多糖分都可能會造成脂肪肝,但只要調整飲食生活習慣,其實脂肪肝是可逆轉的。
2023年02月17日 19:04:00香蕉是一種營養豐富且價格實惠的水果,含有大量纖維、鉀和鐵,但吃太多其實也會對健康造成不良影響。究竟一天可以吃幾根香蕉?何時吃最好?《Hello醫師》帶您了解香蕉的營養成分、吃香蕉的好處,並告訴您一天可..
2023年02月11日 15:05:0070歲的張先生有上腹疼痛問題,了胃藥後並沒改善,反而疼痛感越來越明顯,就醫做了超音波檢查才發現有膽結石且膽囊壁明顯增厚,診斷為「膽結石合併急性膽囊炎」,若不及時治療,恐會產生敗血症而導致生命危險。醫師..
2023年02月07日 14:24:00燕麥奶是時下流行飲料之一,不過醫師表示,其實燕麥奶的主要成分為碳水化合物,蛋白質含量低於豆漿、鈣質也遠不及牛奶,且經常有許多添加物。因此,減重期間並不推薦喝燕麥奶。
2023年02月06日 17:43:00過了一個年放縱大吃大喝後,又想重回「168斷食法」懷抱,以剷除肚子上那圈肥油嗎?或曾經嘗試卻失敗,讓你猶豫該怎麼開始嗎?營養師吳佳穎根據減重班的學員分享,盤點出3大失敗原因,分別是吃過量、挑錯食物吃以..
2023年02月05日 10:18:00熬夜、工作疲憊讓你有「爆肝」的感覺嗎?營養師指出,要有健康的身體就必須先養肝,建議可攝取十字花科蔬菜、優質蛋白質、枸杞紅棗等5類食物,幫助養肝。
2023年02月03日 21:01:00不少人在年後都吃胖了一圈,紛紛準備進行減肥計劃,甚至採用「少量多餐才能瘦」的觀念。對此,醫師指出,少量多餐其實是減重迷思,建議民眾可運用「攝食產熱效應」幫助瘦身。
2023年02月02日 09:38:00寒流一波波報到,讓人想進入冬眠狀態,偏偏還是得上班、上課,以及外出活動,醫師提醒心血管疾病的高風險族群,以及腸胃容易不適的人要多加注意。 中醫認為:「冬不藏精,春必病溫」,「精」指的是維持生命的能量..
2023年01月31日 11:41:00年假大魚大肉,感到脂肪越來越厚,想在年後恢復體態,要找正確有效率的方法,尤其是成功的例子最激勵人心,營養師宋侑璇體重曾經飆到93公斤,靠著正確的營養學觀念8個月瘦35公斤的她出版《每週2天輕食減肥》、..
2023年01月29日 11:13:00長達10天的農曆春節假期到了尾聲,民眾這幾天在家大魚大肉、高熱量食物不斷,累積渾身罪惡感,更可能胃口大開、體重直線上升。金鷹診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專指出,面對突然增加的體重不需太緊張,攝取..
2023年01月29日 09:00:00農曆春節長達十天的假期,在家放鬆免不了吃吃喝喝,營養師李婉萍建議,過年零嘴可以「少量淺嚐、吃天然食物」為原則,盡量避開鹹口味、高脂肪食物。
2023年01月26日 17:55:00提到中藥,一般人的印象通常都是「苦」、「難吃」。不過醫師表示,其實也有香甜可口的中藥材,像紅棗、枸杞、龍眼肉等都是,甚至具有養顏美容、濡養眼睛、改善失眠的功效。
2023年01月26日 16:31:00春節是飲食最容易失控的時間,大啖美食不忌口的女性,要特別小心變成「月經失調的小腹婆」。醫師指出,近年研究發現,育齡女性月經失調與不易受孕的原因裡,「多囊性卵巢症候群」保守估計約佔十分之一,而多囊性卵巢..
2023年01月25日 16:33:00