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網友們對於營養師這職業,可能都會有先入為主的想法,認為「飲食都吃得很健康」「常吃水煮食物」?事實上,營養師也是人,深受眾人喜愛的美食一樣都不想放過。自曝是吃貨的正妹營養師黃曉彤在臉書上分享吃不胖3大絕..
2021年04月18日 19:28:0035歲的王先生是電腦工程部門主管,三餐不定時,也經常在深夜下班後大吃大喝紓壓,身高173公分的他,體重已飆近85公斤,自行找偏方減重卻經常復胖,不僅走路會喘、體力變差,晚上打呼也讓妻子受不了,所幸經..
2021年04月04日 00:03:00被最多網友點名為「最誇張難吃的青菜」就是過年常吃的長年菜「芥菜」,由於味道苦、纖維粗,讓網友避之唯恐不及,但其實芥菜的營養豐富,更有研究發現能防癌、預防神經退化。主廚也分享烹調訣竅,只要做對2件事,芥..
2021年03月04日 16:27:00她怎麼也沒想到,單純走路能帶來這麼大的改變。2018年5月因為車禍而休養,但也開始發胖,連爬樓梯出捷運站都會喘,平衡感也變得很差。為了改善體力和平衡感,2019年11月開始,她每週重訓1次;2020年..
2021年03月03日 17:35:00女生在生理期時,看起來面無血色,做什麼事也無精打采、提不起勁,再加上經痛、情緒低落等症狀,導致這幾天總特別難熬,月事結束後,也會透過飲食補充鐵質。不過,營養師介紹鐵的食物來源有不同種類,同時也提供2個..
2021年01月10日 11:18:00近年來的西方研究更發現,柿子具有預防心臟病、糖尿病和防癌的功效。而柿子的重要成分「鞣酸」,能夠調整體內氧化環境,避免壞膽固醇氧化、防止血管老化、動脈硬化,也能調整血壓,好處多多。
2020年12月28日 09:30:00初乳對寶寶的效益十分驚人,產後3天更是哺乳成功的關鍵期!許多媽咪第一次親餵,不是姿勢不對被吸到乳頭破皮,就是脹奶痛到在床上打滾。我們請來母乳專家和新手媽咪分享哺餵訣竅,教妳掌握黃金時機、學會6大口訣,..
2020年12月27日 10:28:00人體機能的老化常在四十歲以後加速進行,只是眼睛看得到身體表面的老化,卻看不見體內器官有沒有老化?花蓮慈濟醫院院長林欣榮與專科醫師群,特別企劃《年過40,打造熟齡A+健康力》,透過深入淺出的文字與圖表,..
2020年12月19日 10:40:00黃豆、斑豆、菜豆這些豆類,還有青花菜與蘆筍,都含有許多纖維、寡糖。我們的小腸內沒有分解它們所需的酶,所以寡糖保持原樣進到結腸,但結腸裡的細菌擁有這種酶,它們爭先踴躍地使寡糖發酵,進而產生大量氣體。
2020年12月17日 12:31:00現代人常在不知不覺間吃進太多膽固醇過高的食物,而根據研究指出,還有「2種脂肪」更是造成血液膽固醇過高的隱藏殺手,提高罹患心血管疾病的風險。以下介紹8種降膽固醇的好食物,幫你降低膽固醇指數。
2020年11月12日 18:20:00新手爸媽最關心的就是寶寶有沒有吃飽睡好,然而寶寶在3~6個月前後,可能會左右轉頭、舌頭推奶嘴或一聽到聲音就不喝奶了,可以強烈懷疑寶寶進入厭奶期,因為寶寶喝奶量驟減,會讓爸媽擔心而強迫進食,導致寶寶對喝..
2020年11月08日 08:34:00「嬰幼兒用塑膠奶瓶,可能喝下100萬顆微塑膠?」幾天前,由都柏林與維也納的研究團隊公布一項實驗,發現嬰幼兒如果用很常見的PP(聚丙烯)塑膠奶瓶喝奶,可能每天喝下100萬個微塑膠,看起來相當驚人,雖然目..
2020年10月23日 11:07:002021年政府即將放寬對美豬進口規範,讓含有「瘦肉精」的豬肉可以進口,這也成為近期熱門的討論話題!到底瘦肉精是什麼?我們真的了解瘦肉精對健康的影響?這次專欄就讓好食課營養師統整一些資料,帶你快速了解瘦..
2020年10月10日 11:12:00許多孩子2歲以後變成小霸王,只要一不順心就大哭大鬧,無論用什麼方式勸導都沒用。為何小小孩會出現這種情緒暴衝的現象?爸爸媽媽應該怎麼教比較好?
2020年09月28日 11:18:00以前的女人只為孩子忙,但現在的女人多為職業婦女,早上在外工作,下班後還要打理家、顧小孩,生活變得愈來愈忙。不過即使是身兼多職的職業婦女,你還是可以在百忙中騰出時間好好愛自己,以下舉出三個生活小調整,只..
2020年09月26日 17:43:00義大利麵其實是低GI的好食物,長壽的地中海飲食建議中就包括義大利麵。但想煮得健康、美味其實有訣竅。義大利麵為全穀類製品,本身抗性澱粉含量高,能降低脂肪儲存,且跟升糖指數為84的白米、80的白麵相比,義..
2020年09月06日 20:24:00美牛、美豬新制將放寬,引起各界議論,相關規範到底有什麼改變?到底什麼是萊克多巴胺?吃了對健康有什麼影響?消費者能夠吃得安心嗎?《康健》整理相關QA,幫你解惑。
2020年09月02日 10:16:00跑步是訓練心肺功能、減重最方便的運動之一。但在跑步機上跑和去戶外的操場或人行道跑,其實運動效果有差異,那麼該怎麼調整才能達到最佳的減重效果呢?
2020年09月01日 12:21:00熱浪,指的是室外溫度相較於平日變得異常高溫,通常發生在海洋性氣候地區,如歐洲和地中海一帶。以英國為例,每年平均都有兩千起熱傷害死亡事件。而台灣在分類上雖屬副熱帶氣候,但也具有海洋性氣候的特徵,因此也有..
2020年08月25日 17:28:00