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豆科植物種類繁多,在全球約有2萬多種,同樣都稱為「豆」,但營養組成與分類卻大不同!營養師高敏敏分享,曾遇過一名奶奶每天喝綠豆湯消暑,3個月內血糖狂飆,一問之下才發現她以為「綠豆是蔬菜」天天喝。事實上,..
2021年08月10日 21:32:00雞蛋有「完全營養食」的美名,為優質蛋白質來源,卻有許多人因口感乾澀及膽固醇而放棄蛋黃,讓營養師高敏敏大喊「真的太浪費」!因為所有的精華都在裡頭。而她也分享一張「蛋黃vs.蛋白營養價值表」,共8項比較各..
2021年08月07日 09:02:00生活壓力大,再加上防疫緊繃,為了提升免疫力你狂吞保健食品嗎?營養師高敏敏在《B群最好睡前吃!保健食品「服用時段」大公開 一把吞全錯了》一文中曾提到,只要避開特殊高劑量,B群在睡前服用能睡得更香甜,破解..
2021年07月29日 21:28:00四年一度的東京奧運開打,雖然因為新冠肺炎疫情延後一年,但奧運仍然是全世界最矚目的運動賽事。這次的東京奧運賽事有睽違13年重返奧運舞台的棒球,比較可惜的是,台灣也因為疫情而放棄爭奪參賽資格,不過此次奧運..
2021年07月29日 16:37:00生活中總有不少壓力,影響情緒也間接影響睡眠,像是近年受疫情的影響,不少人就出現了睡眠障礙的問題。睡眠品質及狀態影響情緒,也影響免疫系統的健全,嫚嫚營養師也在粉專上分享有助睡眠的飲品,提供給讀者參考。
2021年07月11日 22:28:00本土新冠肺炎疫情未歇,全民繃緊神經拚防疫,而面對看不見的病毒,心情上難免受到影響,感到焦慮不安,營養師嫚嫚提及,根據國外對疫情期間失眠的調查,發現盛行率大約是23.87%,也就是說4-5人中就有1人有..
2021年06月30日 11:34:00隨著全台確診數未有明顯下降,加上三級警戒延期,每天長時間吸取疫情相關資訊,容易出現焦躁、失眠、做惡夢等症狀。對此,專家分享2招放鬆心情的方法,並建議大家日常可攝取7大食物,有助於緩解焦慮情緒。
2021年06月09日 20:24:00疫情持續緊繃,大小朋友待在家裡的時間變多,家長們也多了陪伴和照顧的任務,除了需要準備餐點,也要想盡各式活動讓小朋友開心度過居家時間,透過這樣的時間親子同做健康料理,在備餐過程中不僅能增進親子關係,小朋..
2021年05月28日 15:40:00台灣本土疫情爆發,2天下來一口氣增加22例本土確診個案,除了落實防疫新生活運動,戴好口罩、勤洗手、維持社交距離以及避免出入人潮擁擠之公共場合外。營養師高敏敏也在臉書粉專發文指出,保護力要從「吃」做起,..
2021年05月12日 20:28:00兩性愛愛「炒飯」時,要增加性慾,少不了秘密武器,而男女透過吃對4大賀爾蒙,就有助於增進「情感荷爾蒙」,不但能讓男女雙方感情升溫,還能讓性愛更有勁,愈愛愈火熱。
2021年04月12日 20:29:00餐桌上常見的蕈菇類,雖同樣都是菇,但煮起來的風味不一樣,吃下肚後對身體的幫助也大不同。而營養師就解密4種不同菇類除了營養外,又富含膳食纖維,且各有降血壓或增強免疫力的功效。且先前新加坡大學一項研究發現..
2021年04月06日 19:15:00每個精神不濟的早晨,來杯咖啡提振精神,方便又省事,有些人卻好像怎麼喝都不夠,一杯接著一杯還是愛睏。對此,醫師也解密,喝了咖啡還是想睡的3種原因,也提醒大家,有2種人一定要特別小心,包括有腸胃道問題者及..
2021年04月06日 08:28:00國人飲酒問題比大眾想像的更嚴重,看守所有三成是酒駕者。筆者擔任家暴者治療師達25年,也參與輔導監理所的酒駕班,不少案主告知曾到精神科就診但療效不彰。為此,筆者研讀自然醫學與營養學,發現不少文獻早有指出..
2021年03月31日 22:28:00如果你願意選擇健康的飲食模式,那不僅是糧食專家,全世界的醫生都會想跟你說一聲「謝謝你」。因為你以實際行動延緩了糧食危機的到來,也減輕了醫護量能的耗損。包含高血壓、心血管疾病、糖尿病以及部分癌症,都能因..
2021年03月29日 11:39:00到不同時區的國家旅行,有時差問題;人體的消化系統也一樣,睡前如果大快朵頤,胃腸來不及消化,即便吃的是養生食物,照樣讓你睡不好。
2021年03月28日 21:36:00想要增強抵抗力,醫師、營養師都會強調「食物趁新鮮吃最好」!但冷凍食物真的冰久了就不營養、不健康了嗎?營養師李婉萍解釋,許多冷凍蔬菜都會在有限時間內收穫後,立即汆燙、殺菁並急速冷凍,營養流失並不多。對於..
2021年03月25日 19:29:00日本連鎖壽司店推出免費吃行銷方案,造成全台百餘人改名「鮭魚」,台南市立醫院營養課張麗娟營養師表示,改名鮭魚不如多吃富含Omega-3的魚類,如鮭魚、秋刀魚。
2021年03月18日 11:59:00網紅理科太太透過募資平台販售綜合維他命,將各種營養品如維生素、鐵、DHA、Q10等通通濃縮成一小顆膠囊,等於吃一瓶強抵十二瓶,引發熱議!有醫師表示,裡頭的營養成分劑量少到不可思議,「吃外面一顆B群,可..
2021年03月02日 10:23:00不少民眾會攜帶買過或正在服用的保健食品,前來門市諮詢微笑團隊,為什麼這些產品都沒有效?而這些產品大多是民眾自行在各大賣場及網路商店、電視廣告等途徑購得。你是否也有同樣的經驗呢?微笑本周整理出三大常見保..
2021年02月28日 13:30:00台灣鳳梨外銷在26日傳出噩耗!大陸國台辦宣布截獲鳳梨檢疫性有害生物,因此自3/1禁止台灣鳳梨進口,許多政治人物發起挺台灣鳳梨的宣傳活動,館長陳之漢更以行動力挺豪撒50萬買爆台灣鳳梨。看在營養師李婉萍眼..
2021年02月27日 11:01:00