搜尋結果:符合關鍵字「微波」的查詢結果共 156 筆
微波食品方便又快速。坊間曾流傳,微波輻射會污染食物、破壞營養素等說法。不過營養師澄清,其實除了加熱容器需要多加注意外,尚無研究證實微波會危害健康;且與其他傳統加熱方式相比,微波的營養素保存率反而較高。
2023年02月27日 16:31:00食物沒吃完,放到冰箱前,不少人會使用最為方便的保鮮膜,一拉、一撕就包裝完成。不過,保鮮膜也是塑膠的一種,其中有4種不同材質,營養師提醒,有兩種是含有氯的類別,雖然使用上會較柔軟有彈性,但若燃燒不完全,..
2023年02月22日 20:28:00許多消費者喜歡購買溫體肉,認為便宜方便也較新鮮,但台灣多數地方法規考量衛生安全,明訂禽畜必須在合法屠宰場屠宰,而屠宰大多在半夜進行,此期間若無冷藏保存將肉品直接放置於常溫環境,生菌繁殖速度可能是冷凍肉..
2023年02月05日 17:31:00根據統計,台灣慢性腎臟病人口約占9~12%,約有200萬人。腎臟科醫師洪永祥指出,除了疾病因素外,經年累月不自知的「傷腎壞習慣」就是使得腎功能比一般人衰退更快的原因。他以專科執業20年的臨床經驗,盤點..
2023年02月03日 19:52:00現代人生活日益精緻,食物種類更多到眼花撩亂,但在這之中有許多食物其實是非常傷身,即便美味當前,也要忍住盡量不碰。有醫師就分享了自己絕對不吃的食物,像是含有「乳瑪琳」的西點,還有台灣必吃的小吃組合「雞排..
2023年01月22日 20:30:00每到過年婆媽們總是得耗時費工的準備多道年菜,但每次煮一堆吃剩的通通塞冰箱,要吃再復熱,一路從「除夕吃到開工」讓網友超崩潰。此舉也讓醫師、營養師看了直搖頭,腎臟科醫師洪永祥甚至警告「4種年菜」別反覆加熱..
2023年01月22日 17:30:00你聽過生菜比熟菜營養的說法嗎?營養師證實,生菜確實可保留更多營養,在預防心血管疾病死因方面,也比熟菜好;不過熟菜在衛生安全層面較無疑慮,兩者各有優缺點,吃到足夠的蔬菜量才是關鍵。
2023年01月18日 18:25:00因為方便,有些人會直接將紙餐盒放入微波爐加熱。但小心,這可能讓你不知不覺吃下一堆毒素!醫師形容,在整個加熱過程中,微波爐就像一台環境荷爾蒙的印表機,將毒素都印進食物裡。
2023年01月18日 11:40:00為了避免體味,民眾大多會使用香水、爽身噴霧、止汗劑等產品,不過坊間謠傳可能會增加致癌、傷腎等風險,也有人確實出現皮膚搔癢、紅疹等不適症狀。究竟這類產品是否真的會傷身?又該如何安全使用?來看美麗信義皮膚..
2022年12月05日 09:02:00你曾聽過「少吃微波食品」、「使用微波爐時離遠一點,以免輻射致癌」等說法嗎?營養師表示,其實微波爐輻射量非常低,根本不會致癌,且比起輻射,更要當心「易爆炸食物」;使用微波爐時也要留意4大地雷,才能吃得安..
2022年11月06日 11:49:00經常在網路論壇中可以看到,有些網友提問,自己在安全期進行性行為「會不會懷孕?」又或者有些人自以為加強防護措施,選擇多戴一層保險套,但這些行為都讓婦產科醫師直搖頭,強調這不是正確的避孕方式。經常在臉書匿..
2022年10月29日 19:21:00外食族買便當時,總能看見盒子上註明「隔餐勿食」,主要是避免細菌繁殖而產生毒素。泌尿科醫師歸家豪回憶,當年為了不浪費食物,晚餐微波中午的便當食用,未料4小時後腹痛水瀉止不住,如「土屎流」般狂炸,崩潰喊「..
2022年10月28日 20:02:00林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海示警,廚房有「3個婆媽御用神物」不耐高溫,用錯可能傷腎、致癌,就連孩子都可能遭殃,分別是科技海綿、美耐皿餐具以及保鮮膜,錯誤使用恐使劇毒三聚氰胺、塑化劑溶出,殘害人體。
2022年09月11日 19:02:00男性由於不似女性尿道容易感染,因此平時容易輕忽泌尿道問題外,若衛生習慣不佳,導致病菌侵襲引發尿路感染,尿液可能就會出現混濁濃稠的咖啡色,甚至血尿。另外,部分男性也因不如女性謹慎、甚至抗拒或延遲看診,造..
2022年09月10日 21:08:00根據內政部2019年統計資料顯示,台灣65歲以上長者每12人就有1人罹患失智症。而你是否發現家人常忘記東西放在哪裡、把錢弄不見,或是交代的事情完全忘記,且常為此大發脾氣,卻不願就醫。醫師劉中平指出,這..
2022年08月31日 21:29:00夏季到來,但對容易流汗有體味或狐臭的人來說,非常惱人。醫師指出,包括濕耳垢、濕熱體質、經常吃油炸或辣等,都是容易有狐臭的族群。建議可透過除毛、止汗劑、體香膏等來抑制臭味;若症狀嚴重,則可考慮進行手術。
2022年08月10日 20:24:00你有吃過調理包嗎?你知道它為什麼可以在常溫下保存多日都不會壞嗎?常溫調理包的內容物是經過充分烹煮及調味製得,通常可以在常溫環境下保存個1-2年。目前市面上常見的包裝方式是使用「耐高溫軟袋」(又稱作「真..
2022年08月09日 20:13:00每到盛夏就擔心自己腋下「異味」難聞,影響伴侶觀感甚至是人際關係?根據統計顯示台灣每10人約有4人受「腋下多汗」所擾。多汗除了散發汗臭味外,再加上頂漿腺(大汗腺)分泌出豐富蛋白質提供給皮膚表層的細菌,只..
2022年06月19日 19:34:00現代人生活繁忙,時常靠便利商店就解決一餐。不過醫師指出,超商的食物幾乎都是屬於「超加工食品」,長期食用恐對身體造成負擔,且增加糖尿病風險;一名50多歲男子,就因長期食用加工產品等不當生活型態,造成嚴重..
2022年06月13日 18:20:00愛惜食物是種美德,但食用放隔夜的剩菜剩飯,不免令人擔心是否影響身子。阿罐營養師在「營養小當家 阿罐營養師」破迷思,指出隔夜菜只要不常吃、不多吃,並不會使人生病或致癌。他也分享4個惜食撇步,教大家如何在..
2022年03月16日 19:05:00