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沒有喝完的飲料放到隔夜,細菌竟爆增8000倍,且比馬桶還髒400倍!醫師江坤俊在節目《健康2.0》上指出,曾有日本節目測試5種不同飲料,分別對嘴喝一口,放進「28度常溫、濕度70%」房間裡,再取樣做持..
2020年09月16日 18:28:00你聽過番茄工作法嗎?想要達到高效率、高品質的時間管理,那你絕對不能錯過!處在訊息量龐大、每分每秒都快速變動的社會,上班族需要高度的專注力以及敏捷的思考能力。
2020年09月15日 06:03:00炎炎夏日是食物中毒的高峰期,食材放冰箱不僅能抑制細菌生長,還有助於延長保鮮期,但食品技師張邦妮表示,許多人會刻意將剩菜放涼後再入冰箱,此舉可能導致細菌隨著放置時間越久而大量滋生,拉肚子的風險也相對提高..
2020年08月21日 16:29:00夏天灌下一大杯冰水瞬間暑氣全消!但在某些長輩的養生觀念裡,根深蒂固喝溫熱水才對身體好,甚至傳出喝冰水會堆積脂肪在腹部?對此,台灣減肥醫師邱正宏從3大層面分析「喝冰水對人體的影響」,每一點都打臉傳統世俗..
2020年08月09日 11:28:00釋迦除了甜之外,就沒其他優點?營養專家立即翻轉你我的刻板印象。釋迦有豐富的礦物質鉀、鈣、鎂、維生素C和膳食纖維,屬於營養價值相當高的水果。
2020年08月06日 19:26:00食藥署今(30)日宣布含有「雷尼替丁」(ranitidine)成分胃藥要在8/1全面禁用,但根據健保署資料庫統計,台灣人一年胃藥使用量高達8,000萬顆,不少民眾憂心是否該停藥?對此,醫師指出,如果正..
2020年07月30日 17:53:00之前胃藥爆出致癌物NDMA超標風波,食藥署也評估36款有使用使用ranitidine的胃藥。食藥署今(30)指出,經過評估後,已要求藥商、藥局及醫療機構自109年8月1日起暫停於國內供應、銷售或使用含..
2020年07月30日 10:32:00少吃多動,不能保證減肥成功。原來,一些生活中的小習慣如討厭走樓梯、搭交通工具只坐不站、不愛喝水、不吃早餐、愛吃小體積高熱量的食物等,無形中都在抵銷為了減重所做的努力。
2020年07月28日 11:24:00許多細菌在10℃以下繁殖速度變慢,約在-15℃停止繁殖,並不代表細菌已死。一旦回到室溫,仍會大量繁殖,引起食物中毒危機。
2020年07月26日 11:27:00連日高溫不斷破紀錄,熱傷害人數也不斷攀升,根據國民健康署統計,今年5至7月到目前為止,因為熱傷害至急診就診已高達1608人次,創下十年新高!國健署提醒,已進入酷熱的炎夏時序,氣溫仍有可能持續飆高,民眾..
2020年07月26日 09:02:00肉類、蛋類食物煮不熟恐滋生「沙門氏菌」,若沒注意不小心下肚,恐腹瀉、發燒和嘔吐!沙門氏菌感染症又稱沙門氏桿菌病,這個疾病一般會持續4到7天,雖然絕大多數的患者都可以自行痊癒,但在某些狀況下,患者可能因..
2020年07月21日 10:28:00有蔬菜之王美譽的菠菜,大力水手在卡通中總會拿出一罐,吃下去之後身體就會變得無比強壯打倒宿敵。現實中,雖然吃菠菜不會像卡通一樣馬上就能獲得強壯的體能,但確實吃菠菜對於強壯骨骼非常有利,且好處還不僅如此。..
2020年07月19日 09:02:00夏天是食品中毒的高峰期,因台灣夏季氣溫潮濕、炎熱,更容易加速食材腐敗的速度。不少營養衛教都叮嚀民眾在食材復熱時一定要注意完全加熱的重要性,但是為什麼不能只加熱到適口的溫度即可呢?高雄市立鳳山醫院營養治..
2020年07月18日 09:02:00很多女生都有婦科的困擾,尤其是每個月「大姨媽」來報到,伴隨而來的症狀與不適感常讓人苦不堪言!像是最常見的經痛、便秘或拉肚子、水腫及失眠等等,專家教你靠吃來解救。營養師劉怡里分享,女生遇到經痛悶脹、腸胃..
2020年07月12日 19:29:00端午節又來了!為了應景許多人都買了粽子,但粽子不適合太常吃,最多只能一天一顆,因此保存可說相當重要。食品技師張邦妮指出,保存粽子首先要避開危險溫度帶,儘量不要在室溫放超過2小時,尤其是夏天炎熱,時常飆..
2020年06月25日 12:26:00生魚是經典的日式料理之一,也是很多人喜愛的美食,如握壽司和生魚片,沾上山葵醬之後,一口放進嘴裡,能品嘗到魚肉被烹煮前最真實的口感。不過,如果生魚沒有經過謹慎的處理程序,就會容易將細菌一併吃進肚子裡,以..
2020年06月19日 17:35:00氣溫狂飆,炎炎夏日食物保存很重要,別讓美食變質吃壞肚子。衛福部南投醫院營養師蔡玉思提醒,不管是便當、正餐或是蛋糕飲料等點心,都要留意衛生及保存問題,避免細菌滋生,甚至食物中毒,並提出9點建議「別把細菌..
2020年06月17日 12:28:00動輒34度以上的高溫,讓你汗水狂流,腋下全濕嗎?正常的汗水應該是無臭無味,若你常在大熱天飄出怪味,尤其在擁擠的大眾運輸工具上或電梯裡,讓人忍不住憋氣,可以試試看77老大的「3招驅狐大法」,讓你不用再因..
2020年06月14日 14:28:00鹽水雞做的就是一種「現點現剪」的滋味。看著老闆流利地剪剪剪,酷酷地問一句「胡椒鹽、香油、蔥、蒜,要不要加?」,右灑調料、左淋雞湯,單手握著鐵盆翻翻翻,充分拌勻後清爽又ㄙㄨㄚˋ嘴的美味立馬完成。
2020年06月09日 06:32:00