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宵夜是許多夜貓族熬夜時的好夥伴!除了掌握黃金3分鐘避免麵體被泡爛外,怎麼煮更好吃又是一門學問。 美食部落客《小楊聊美食》指出,好吃的泡麵不是用泡的,而是煮出來的,因為沸水煮過的泡麵,去除影響口感的加工..
2020年12月20日 21:28:003分鐘泡好即食的泡麵,多種口味可以挑選,可說是月底吃土一族的三餐首選!正妹營養師高敏敏分析市售常見20種泡麵的熱量,發現多款不只熱量高得嚇人、鈉含量更超過一日所需,讓她驚呼:「OMG!OMG!是要隔天..
2020年12月18日 13:55:00入秋後是適合大啖螃蟹的季節,此時秋蟹肉肥味鮮,許多餐廳都推出螃蟹料理,但並非所有人都適合吃螃蟹,台南市立醫院中醫師吳宜蓁提醒,螃蟹的性味鹹寒,為寒性食物,體質虛寒者、過敏體質者、感冒、心血管疾病者、痛..
2020年11月30日 22:27:00去年在捷運上還被當成孕婦讓座,今年久未見面的朋友看到她都驚呼「發生什麼事,怎麼變這麼瘦?」董氏基金會菸害防制中心主任林清麗今年3月起實施168間歇性斷食,4個月甩肉10公斤,斷食讓她養成良好進食習慣,..
2020年11月26日 23:44:00現代人生活壓力大,許多人都飽受失眠困擾,一名長年旅居國外的劉小姐,原本就有失眠問題,今年因新冠肺炎返國後,又成天擔心防疫措施做得不夠,即使服用安眠藥依然徹夜難眠,原本以為睡前喝點紅酒配藥,可以快速入眠..
2020年11月06日 00:03:00麥茶是由煎焙過的大麥粒或煮、或沖而製成的茶飲,由於不含咖啡因,不刮胃,是不少人偏好的佐餐飲品。「不礙胃」的麥茶不只是紅茶、綠茶的替代品,中西醫的研究更發現,麥茶有許多實質的健康益處。
2020年10月28日 11:17:00好友團聚無肉不歡,不過狼吞虎嚥恐會造成悲劇!台北一名男子在中秋連續假期和友人到高雄度假享受海鮮大餐,沒想到大口吃魚吃肉中,卻不慎把3根魚刺吃下肚,經醫師以器械夾出後,最長甚至有2公分,這讓醫師直呼「非..
2020年10月09日 20:06:00每當吃完大餐,低下頭看到一層層厚厚的脂肪,總是暗自決定要好好減肥,但減肥方式百百種,包含近期非常火紅的168斷食法、自律神經控制減肥法等,各種方法都有其推崇者,但其實減肥最重要的元素是讓「排出身體的重..
2020年10月08日 11:35:00中秋節剛吃完油膩鹹渴的烤肉大餐,來顆柚子解膩,還能夠清腸利便、補充維生素C!尤其民眾在吃柚子的時候,會發現沾到柚皮的果肉「苦苦的」,但營養師就指出,這個苦感是來自生物類黃酮「柚皮苷」是最棒的抗氧化、抗..
2020年10月02日 13:05:00「打嗝」是由於橫膈膜出現陣發性和痙攣性收縮而引起。如受到寒冷刺激、飽餐、大笑、吃飯過快或吃了乾、硬的食物後,都可能出現暫時性的打嗝。但一名21歲的女性發現自己在近半年間非常容易就打嗝,只要吃一點食物就..
2020年09月27日 12:53:00選食要把握幾個原則:多吃蛋、菜、肉及豆製品,避開澱粉、炸物。此外就是要分辨出來什麼是醣類,若剛好你很想吃醣類,就選擇時間吃,例如規劃某一餐吃澱粉,或是分配好每餐攝取份量,都是好方法。前面已經討論過份數..
2020年08月27日 17:09:00「我真的沒有辦法抽出多餘時間來規律運動,計算卡路里這件事也很不在行,控制體重有沒有更簡單的方法?」這也是我經常在諮詢門診中會碰到的經典題之一,還有不少病人會跟我分享她們聽到的各種減肥方式。
2020年08月14日 13:18:00自從台灣解封之後,你和朋友的聚會日益增多,不停大吃大喝讓小肚肚找上你,可怕的油脂揮之不去實在好困擾嗎?營養師劉怡里及健身教練Terry分享飯局時可使用的3個小心機,除了改變進食順序外,還可靠幾個小動作..
2020年08月07日 20:28:00先前我曾寫過一篇文章,大意是在講,如果一個人在愛情裡付出太多,多到讓對方感到壓力了,那這個人愛的可能已經不是對方了,他愛上的其實是自己,因為他自始自終都沒有考慮過對方的感受。
2020年07月31日 22:26:00不管開心還是難過,都會找理由大吃一頓。營養師李佳蕙分享,常聽到顧客分享體重突然飆高,詢問之下,才知道許多人不管遇到什麼狀況,都想用大吃的方式排解情緒,也讓她直言「這都只是藉口」,呼籲正在減肥的人不要以..
2020年07月19日 18:26:0030多歲的林小姐是名上班族,三餐不正常,時常吃完晚餐就睡,假日也常與三五好友吃大餐,長期下來出現消化不良、脹氣與胸悶等症狀,但因工作繁忙無暇就醫,僅自行購買胃藥,與服用益生菌調整。日前她因胃痛、便秘症..
2020年07月18日 23:05:00每次吃完大餐就想喝口綠茶解解膩,順便洗掉內心的罪惡感,但以為用熱水泡一下就能喝到茶葉的精華,可說大錯特錯!毒理專家招名威表示,茶多酚裡的關鍵成分會受溫度影響,所以冷泡茶沖出的有效茶多酚,反而比熱泡茶多..
2020年07月06日 12:26:00中國北京自2020年6月11日起爆發第二波新冠肺炎疫情,已累積至少106例本土確診病例,根據中國媒體報導,目前鎖定疫情發源自北京的「新發地批發市場」,且在用於切割進口鮭魚的砧板上驗出新冠肺炎病毒,因此..
2020年06月24日 07:07:00很久以前,我一直都覺得戀愛這件事情,靠的就是我們自身的運氣和緣份。無論你會遇見誰、愛上哪個人,和誰在一起、又和誰分開都是不能強求的事情。但是後來我發現,在愛情裡面有太多的規律可循,有很多的知識是需要我..
2020年06月15日 21:26:00民以食為天,美食文化可說是我們生活中很重要的一環,而隨著吃到飽餐廳的普及化,不管是吃火鍋、燒烤、海鮮,或是自助式吧台服務,人都會想要把眼前所有看得見的食物都吃一遍,但往往因為吃得太撐,反而造成腸胃消化..
2020年06月03日 20:29:00