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天氣炎熱,心血管健康不可輕忽!台灣每年超過5.3萬人死於心血管相關疾病。根據衛福部死因統計,心臟疾病是國人第二號殺手,平均每24分鐘就有1人死於心臟疾病,威脅不容小覷。心臟內科醫師陳冠任特別提醒,3種..
2023年06月04日 15:59:00台灣飲食文化深受日本影響,不僅日式料理店眾多,日本的養生文化也深植人心。如今研究證實多攝取「日式飲食」,竟然與促進實際健康狀況有關?發表於權威營養學期刊《Nutrients》的文獻表明,日式料理常見的..
2023年05月20日 20:18:00越是處於食物鏈頂端的生物,體內會累積更多毒物。換句話說,越是位於食物鏈底端的生物,累積毒物的風險就越低。 當你感到迷惘,不曉得該選購哪種食物時,上述這句話或許可以當作選擇的標準。
2023年03月30日 18:13:00花椰菜屬於十字花科蔬菜,又被譽為「蔬菜之王」,富含膳食纖維、增添飽足感還能防癌。不過形狀特殊又茂密的花椰菜易藏菜蟲,讓不少人超崩潰。曾有男網友指出,買來的花椰菜驚見滿滿菜蟲,苦惱「花椰菜要怎麼洗?」粉..
2023年02月19日 11:02:00國民健康署指出,根據107年癌症登記資料顯示,有24.3%肝癌是與脂肪性肝炎有關。營養師表示,飲酒過量、攝取太多糖分都可能會造成脂肪肝,但只要調整飲食生活習慣,其實脂肪肝是可逆轉的。
2023年02月17日 19:04:00熬夜、工作疲憊讓你有「爆肝」的感覺嗎?營養師指出,要有健康的身體就必須先養肝,建議可攝取十字花科蔬菜、優質蛋白質、枸杞紅棗等5類食物,幫助養肝。
2023年02月03日 21:01:00您知道自己的身體可能在不知不覺中累積了很多毒素嗎?日常生活中從食品添加劑、殺蟲劑,到護膚品、藥品等接觸到的毒素,甚至我們自己身體所製造出來的毒素。因此我們需要進行體內大掃除,排出廢物讓身體煥然一新,而..
2023年01月25日 18:29:00雞蛋的營養價值及好處大家耳熟能詳,像是豐富蛋白質等。不過,很多人憂心「蛋」導致膽固醇過高,實際上,先前就有研究顯示「多吃卵磷脂可降低膽固醇,反而是有助於代謝。」對此,醫師也說明卵磷脂好處,包括改善血脂..
2022年12月21日 19:19:00國人的腸道問題屢見不鮮,像是吃完飯就猛打嗝、脹氣不適,甚至更難受的胃酸逆流,對於許多忙碌上班族來說,已經是習慣的日常型態。雖然說這些惱人的症狀,最初並不是疾病所致,但久了以後難免累積成更嚴重病痛。
2022年12月16日 17:50:00我們都知道放屁(Farting)是身體發出的健康警訊,放出來的氣有時很臭,有時卻沒味道,這通常都跟飲食習慣和身體狀況有很密切的關係,好比說,當對某些食物產生過敏或不耐,身體就會呈現脹氣、噁心等症狀。所..
2022年11月19日 21:19:00多吃蔬菜、水果有助身體健康。醫師表示,若只能推薦一種青菜,「青花菜」絕對是營養冠軍,不僅能改善便祕,還能預防口腔癌和胃癌。
2022年10月24日 18:32:002021年國人十大死因「癌症」連40年奪冠,罹癌的年齡也逐年下降,營養師建議,用飲食照顧是最直接的方式,透過各種天然食材可降低不同癌症的風險,像是十字花科食物可幫助腸道健康,減低大腸癌機率;莓果類則可..
2022年10月19日 20:29:00乳癌是婦女的頭號殺手,發生率逐年上升,好發年齡集中在45~69歲之間,近年更有年輕化趨勢,根據資料顯示,可能因晚婚、高齡產婦和飲食習慣改變有關。而營養師提醒,飲食方面要盡量低糖、高纖飲食,更要注意體態..
2022年10月18日 22:31:00「超級食物(Superfood)」被定義為對健康非常好、甚至對某些疾病有幫助的食物。不過營養師表示,這個名詞可能只是個行銷手法,背後不一定有足夠科學基礎,只是食物中含有特別高的抗氧化物、維生素或其他營..
2022年10月10日 18:12:00生菜沙拉是不少人想吃得健康時的選擇,也會自己在家動手做,但要注意的是,並非所有蔬菜都可以生吃,營養師提醒,有6種食物若沒煮熟,可能會導致腹瀉、掉髮的症狀;像是常會生食的雞蛋或豆漿,同樣要煮熟食用,以免..
2022年10月01日 19:32:00現代人工作繁忙,不少人「新鮮的肝」天天陪著主人熬夜加班,營養師也針對護肝提出飲食建議,包括綠茶、鮭魚都是很好的護肝食材,但切記要避免酒精、果糖飲料和甜食,容易增加脂肪肝風險。
2022年09月11日 23:20:00每天上班必備一杯咖啡提神嗎?適量咖啡除了降低死亡率、輔助代謝與幫助心臟運作外,泌尿科醫師表示,有研究指出,還能降低攝護腺癌的風險。另外,還有3類食物的攝取也可減少癌症罹患率,包括低脂、蔬果和綠茶,能減..
2022年09月01日 08:09:00台灣的胃食道逆流盛行率約15.7%,營養師指出,「植物性」的飲食型態,可減少症狀發生;不過像花椰菜、高麗菜等十字花科蔬菜容易產氣,應避免減少食用,辛辣物、甜食等也少碰為妙。
2022年08月27日 18:07:00許多人都覺得紅蘿蔔有特殊的味道所以不愛吃,但又不想錯過各種食物的營養,到底紅蘿蔔含有哪些營養素?而白蘿蔔和紅蘿蔔的外型相似,是不是同類蔬菜,具有相同的營養素呢?不吃紅蘿蔔能不能用白蘿蔔取呢?選購時該如..
2022年08月19日 19:18:00癌症是台灣十大死因之首,其中乳癌、大腸癌等相當常見,除了定期篩檢,及早發現治療之外,其實在飲食上,也可以多選擇助抗癌的健康食物。營養師指出,包括綠葉蔬菜、柑橘類和薑黃等都是相當不錯的抗癌食材。
2022年08月05日 06:06:00