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與其「吃飯配菜」不如「吃菜配飯」!減肥名醫宋晏仁指出,碳水化合物吃多,易產生胰島素抗阻、肥胖及發炎體質。只要懂得降低澱粉比例,透過簡單的「211飲食法」調整飲食,即使是肥肉、炒青菜照吃,也能成功甩肉、..
2019年10月26日 20:27:00肌少症已成高齡者常見的健康議題,醫師表示,根據台灣臨床研究統計,65歲以上的社區長者,約有7至10%有肌少症,若放任不理,恐增加跌倒、衰弱、失能甚至死亡風險,影響生活品質,提醒若發現用雙手姆食指相扣,..
2019年10月24日 23:22:00身為外食一族的你,是否經常在令人苦惱的吃飯時間,仍然踏入最有家裡味道的自助餐店呢?自助餐店有各種琳瑯滿目的菜餚,對於想要吃得健康的外食族而言,是十分友善的外食選擇,但相對的若沒有正確的飲食觀念,更可能..
2019年10月22日 06:06:00雖然很多人說,減肥要吃隔夜飯、冷飯,因為飯涼後,「抗性澱粉」含量會增加。食品技師張邦妮表示,雖然五穀飯、地瓜、馬鈴薯含抗性澱粉,但多吃一樣會變胖;冷飯若在常溫放太久沒冷藏,容易滋生細菌,嚴重可能拉肚子..
2019年10月21日 18:27:00帶點珍珠白的清甜薏米水,又稱薏仁水,能解熱、去濕排毒,是香港、泰國、新加坡及馬來西亞街頭的常民飲食。就像台灣人吃仙草冰降火氣一樣,在薏米水的沁涼安撫下,彷彿終年的酷熱潮濕也不那麼令人難受了。
2019年10月18日 13:45:00燕麥雖然營養價值高,但是口感和味道都沒有米飯、麵條來的吸引人。營養師簡鈺樺表示,燕麥相當適合高血脂患者或想減重的朋友,不過一般人都認為燕麥只能加牛奶,或是煮起來不好吃等。對此,她要來分享一份燕麥食譜,..
2019年10月05日 18:26:00不少民眾都會羨慕女明星的好身材,很多人會選擇節食減肥,但往往得到的結果是瘦下來了,但胸部也跟著大縮水,到底「減肥不瘦胸」有可能嗎?中醫師公會全國聯合會副秘書長彭溫雅強調,使用不正確的減肥方式才會瘦到胸..
2019年10月04日 21:29:00連續假期,就是要大吃大喝?飲食若是不節制,不僅身材「走鐘」,身體負擔會更嚴重!不是控制熱量就會更健康,教你聰明又變瘦的飲食法。
2019年09月15日 11:29:00提到喝冰水,大家第一印象就是傷身體,尤其在長輩長年以來灌輸下,「喝溫水」才有益身體健康,對女生而言更能保護子宮。讓網友們不禁納悶,日本人一年四季都喝冰水,外國人喝冰可樂、吃冰淇淋,為什麼身體也沒特別虛..
2019年09月14日 22:28:00剛開始學中醫的時候,對於內科的藥物,因為體會不夠深,也不敢自己隨便亂用藥在身上,只敢使用艾條灸穴位的方式來治療。以下為我自己也經常在用的保健穴位。
2019年09月05日 16:24:00現代人愈來愈注重養生,許多人會選擇以糙米飯代替白米飯,但其實某部分族群還是適量食用即可。中醫師指出,糙米飯並不是吃愈多愈好,因為粗糙較難消化,因此「腸胃道功能較弱、消化能力有問題、腎臟病患」的人可能會..
2019年09月03日 13:20:00減肥是許多網友一輩子都在面臨的難題!近幾年在網路上也燒起一波「吃麥片穀物」瘦身的熱潮,網友認為它除了含有豐富膳食纖維外,低脂、低熱量的特性有助清腸排便,真有這麼神?營養師劉怡里指出,想要靠吃「穀物包」..
2019年09月03日 09:02:00這個月是好食課和許多公司的健檢月,拿到報告發現開始有紅字,像是血糖、血壓,甚至還有脂肪肝!怎麼辦?其實這很多都源自於肥胖問題!這次,好食課營養師要來和大家分享改善體脂和脂肪肝的三大原則!
2019年08月24日 21:30:00很多成年人因為工作壓力太大,或是生活習慣造成便秘,但這樣的問題也可能發生在小朋友身上。馬偕醫院小兒感染科主治醫師黃瑽寧指出,台灣兒童便祕的機率高達32.7%,「也就是全世界來講,我們算是兒童便祕非常嚴..
2019年08月21日 12:00:00為了穿衣服好看,女生都希望自己胸前多點料,聽信網路傳言,不斷吃木瓜、喝豆漿,有時卻不見起色,身體反而圓了一圈。多吃木瓜到底有沒有功效?對此,營養師黃曉彤就要在頻道《酷的是米袋》,提供正確的知識給我們。
2019年08月15日 19:27:00有人玩笑說女人衣櫃裡永遠少一件衣服,餐後的胃永遠少一塊蛋糕。當然熱量絕對是所有女人最不缺的東西,但是女人啊,妳的營養素真得夠了嗎?根據民國102年到105 年國健署針對國民日常飲食的問卷調查後,指出1..
2019年08月14日 13:25:00有句話說「一白遮三醜」!但炎熱酷暑一出門,沒擦防曬、撐陽傘做好防護,超容易曬成「深黑烏骨雞」!南投一名27歲女子近日到小琉球渡假,不僅曬傷,還一連黑了好幾個色階,讓她超擔心直問「白得回來嗎」?營養師推..
2019年07月26日 09:02:00說到減肥,首要想到就是不要吃油炸類和甜食,但有些人為了減重,連碳水化合物都會特意避開,對此,營養師直呼這可是大錯特錯!營養師黃曉彤在頻道《酷的是米袋》中表示,適量攝取好的碳水化合物,反而有助於減重,因..
2019年07月25日 18:23:00「為什麼,我已經三餐都不吃了,還是瘦不下來?」「聽說,澱粉類很容易讓血糖升高,所以糖尿病人最好不要吃米飯!」關於我們從小吃到大的米飯,近幾年在諮詢門診或演講場合裡經常聽到許多人對它的誤解,但這些迷思的..
2019年07月13日 09:02:00市面上經常有各式纖維飲品,例如高纖豆漿、高纖綠茶等,你也是喝了就「有感覺」的人嗎?家醫科醫師陳崇賢在粉絲團分享,自己屬於每喝肚子必絞痛、甚至拉肚子的人,這其實和飲品所添加的膳食纖維有關。現在他就要來讓..
2019年07月11日 10:30:00