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假日最療癒的時刻就是懶在沙發上,選一部電影或劇看到半夜,最好再來份炸物,簡直可說是天堂;但隔沒幾天,臉上又冒出小痘子,讓人不禁後悔那些傷身行為。此時,為了美觀,有些人會動手把痘痘擠掉,對此醫師就提醒,..
2021年04月04日 08:05:00日本連鎖壽司店推出免費吃行銷方案,造成全台百餘人改名「鮭魚」,台南市立醫院營養課張麗娟營養師表示,改名鮭魚不如多吃富含Omega-3的魚類,如鮭魚、秋刀魚。
2021年03月18日 11:59:00根據統計,國內60歲以上的人口中,約16%患有骨質疏鬆症,其中8成是女性,隨著預期壽命的延長,骨質疏鬆已經成為停經婦女最重要的健康課題。今(8)日是三八婦女節,國泰健康管理中心舉辦講座,幫婦女在更年期..
2021年03月14日 00:03:00台南市立醫院風濕免疫科鄭傑夫醫師表示,類風濕性關節炎是一種因免疫系統異常而引起的慢性病,會造成四肢多處關節發炎與變形,民眾平日遠離菸害、牙周病,並多採地中海飲食,可預防類風濕性關節炎。
2021年03月08日 14:19:00假日中午和朋友約吃飯,一頓大餐吃完,卻直到晚上都還有飽足感,什麼都不吃又感覺有點餓,究竟要吃什麼當作晚餐?對此,中醫師給大家2種建議,如果真的想吃可以2種食物為主;若不覺得餓,其實可以不吃一餐也不會受..
2021年03月06日 17:14:00許多人好奇「外食也可以執行減醣飲食嗎?」,的確外食若不留意,常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題,掌握以下外..
2021年03月01日 13:44:00咖啡是許多人每天必備飲品之一,喝咖啡可以幫助提神,甚至有研究指出能幫助棕色脂肪燃燒,有助減重;不過另一方面,也令人擔心喝咖啡會造成心悸,可能影響心血管功能;究竟咖啡是護心還是傷心?最近有一項研究新發現..
2021年02月24日 10:38:00喝咖啡加牛奶擔心爆痘,又會拉肚子?近期有不少店家與民眾都開始改以燕麥奶、豆奶等植物奶,取代動物奶添加在咖啡與飲品中!營養師張家祥說明,針對素食者、健身者和長輩及小孩等族群,都可以透過植物奶的攝取,補充..
2021年02月13日 07:45:00青春痘一直是不少人的困擾,為了消滅痘痘尋求了各種方式。而近年來,歐美國家流行的「無麩質飲食」就有人拿來當作「抗痘」及「抗過敏」的療法。不過,皮膚科醫師解釋,針對抗痘的部分,目前並沒有科學證據顯示麩質會..
2021年02月10日 07:45:00一位30歲女性,長期飽受憂鬱症之苦,原先接受抗鬱劑治療一年多,更換數次藥物治療效果皆不理想,透過醫師抽血檢查才發現,發現病患有嚴重的維生素D缺乏,於是補充營養品,再透過充足的日曬,憂鬱症症狀大幅改善。
2021年01月27日 11:21:00大豆有「蔬菜中的肉類」之稱,大豆類食品如豆腐、豆漿等,屬於熱量低又富含植物性優質蛋白的食物來源,因此是健身愛好者及減重族增肌減脂的好幫手。近來關於大豆的好處又有新研究發現,大豆經腸道菌代謝後,所產生的..
2021年01月21日 12:29:00你也是運動族群嗎?是不是對於補充蛋白質十分不陌生呢?其實除了蛋白質以外,我們也更該注意礦物質的攝取,尤其是鈣與鎂這兩種礦物質,這兩種營養素與運動息息相關!這次專欄由營養師和大家分享這兩種礦物質的功用,..
2021年01月10日 10:31:00每到冬天,天氣冷加上溫差變化大,一不小心就很容易著涼,或被傳染生病。無論是感冒或是流感(Influenza),可能都會因為發燒、鼻塞、頭痛、喉嚨痛等症狀,而沒什麼食慾。但為了讓身體快點好,必須吃點東西..
2021年01月01日 10:28:00黃豆、斑豆、菜豆這些豆類,還有青花菜與蘆筍,都含有許多纖維、寡糖。我們的小腸內沒有分解它們所需的酶,所以寡糖保持原樣進到結腸,但結腸裡的細菌擁有這種酶,它們爭先踴躍地使寡糖發酵,進而產生大量氣體。
2020年12月17日 12:31:00糖醋魚、糖醋蝦都需使用洋蔥作為料理食材,但近日網路卻流傳一則訊息,強調洋蔥與魚蝦一起吃會產生結石,讓許老饕心驚驚。對此,食藥署給出回應了。
2020年12月13日 00:03:00近幾年韓國和日本都紛紛推出許多很辣的食物,例如辣泡麵或辣咖哩,在世界各地掀起了吃辣的挑戰風潮。無論您有多會吃辣,一定都曾遇過吃下辣的食物後,舌頭開始麻木(Numbing)、嘴巴和食道像是著火般的程度,..
2020年12月07日 19:29:00你存好骨本了嗎?根據國民健康署建議,成人每日應攝取1000毫克的鈣質,但台灣國民有超過9成攝取不足,每人平均鈣攝取量僅587毫克,長期缺乏鈣質不僅容易骨折,還會有肥胖、失眠的問題。想要補充鈣,從天然食..
2020年12月03日 10:18:00台南市立醫院鄭婉苓營養師表示,骨質密度在年過30歲後,會隨著時間一點一滴流失,鈣質不僅攸關骨質密度,也對於神經、內分泌、免疫、消化、循環等各種生理機能扮演重要角色,常遇到有乳糖不耐症的民眾,苦惱不能喝..
2020年11月29日 16:41:00咖啡除了加牛奶,許多咖啡店如星巴克、露易莎都開始推「燕麥奶」,也有許多嘗試過的人指出,燕麥奶的味道、口感比牛奶好,這對素食或不能喝牛奶的人來講是一大福音。燕麥奶是什麼?為什麼乳醣不耐症的人可以喝?比牛..
2020年11月21日 19:30:00根據美國梅約診所(Mayo Clinic)的資料,餐廳提供的餐點份量往往多於我們所需的熱量。為了不讓心臟疾病找上門,飲食控制是很重要的一環,包括選擇精益蛋白質和好脂肪,並少吃高鈉類食物。只要做好飲食調..
2020年11月17日 18:24:00