▲鈉攝取過多，不僅造成高血壓，也很傷腎。（圖／達志／示意圖）
國際中心／綜合報導
現代人三餐老是在外，高油高鹽高熱量搞壞身體，長時間吃太鹹會引發高血壓，嚴重恐怕對腎造成危害。國外健康網站《Prevention》就列出即使只超鹹了幾頓飯，仍可能出現以下5種不適症狀，建議還是吃清淡一點對健康較有益。
1.覺得戒指變緊
加州健康中心醫師Mehran Movassaghi指出，「身體是複雜的機器，必須保持液體和電解質平衡，一旦攝取過多的鈉，大腦會觸發荷爾蒙留住水分，以稀釋鹽分。」這也是為什麼沒有變胖，而戴在手上的戒指突然變小，都是吃太多鹽，水分留於體內所引發的胖手指現象。
2.口乾舌燥
Mehran Movassaghi表示，當攝取高鹽分食物後，體內會開始感覺鹽和水分不平衡。為此，你必須喝更多的水，所以大腦會傳遞出口渴的信號，讓你開始猛灌水。
3.頭痛
你可能不認為這和鹹到翻的洋芋片有關，但有研究發現，與每天攝取1500毫克鈉的人相比，每天吃3500毫克的成人，頭痛的情況會多出1/3。
▼吃太多鹽也會引發頭痛。（圖／達志／示意圖）
4.廁所跑不停
喝太多水讓你不斷的跑廁所，但出乎意料的是，鹽吃太多也會有同樣的效應。Mehran Movassaghi表示，當你吃下一大頓鈉含量飆高的大餐後，腎臟不得不加班才能排出多餘的鹽，最後導致你頻繁跑廁所。
5.腦袋不靈光
吃太多鹽分會導致脫水，進而影響大腦的思考能力。「營養學期刊」研究發現，和保持適當水分的女性比起來，輕度脫水的女性在測量注意力、記憶力和推理、反應的認知測驗表現較差，脫水對思緒的影響顯而易見。
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