精品雪糕驗出「腸桿菌科」超標2100倍!吃了恐有腸胃症狀

▲▼精品雪糕品牌榴槤冰淇淋檢出腸桿菌科。(圖/食藥署提供)

▲精品雪糕品牌榴槤冰淇淋檢出腸桿菌科。(圖/食藥署提供)

記者張乃文/台北報導

衛福部食藥署今(14)日公布邊境查驗不合格產品,其中越南進口的「鮮榴槤」和新加坡進口精品雪糕品牌「榴槤真果實冰淇淋」檢出不符規定,前者檢出重金屬,後者驗出腸桿菌科。食藥署說明,若腸胃道較弱者,吃了可能會有腸胃道症狀。

食藥署副署長林金富說明,新加坡出口「榴槤真果實冰淇淋(Ekselence Durian Frozen Dessert Stick)」檢出腸桿菌科21000 CFU/g,共計1296公斤,依規定退運或銷毀。按照「食品中微生物衛生標準」,腸桿菌科於冷凍食品及冰類之限量為10 CFU/g,超出標準值2100倍。他表示,腸桿菌科為重要的衛生標準,超標代表產品製作過程的條件不佳,可能受到衛生汙染。

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林金富表示,對於人體影響,腸胃道較弱者吃了可能會有症狀。相關業者由一般抽批調整為加強抽批。

另外,越南進口「鮮榴槤」檢出重金屬鎘0.07 mg/kg,共計14850公斤退運或銷毀。林金富說,依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」,鎘(其他未列之蔬菜及水果類)限量為0.05 mg/kg,相關產品可能是因土地的鎘濃度較高。

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