醫認證3招防宿醉!酒要喝淺色的 氣泡類別選

頭痛,宿醉(圖/達志/示意圖)

▲醫師提醒,喝酒後記得補充大量水分及電解質,幫助代謝。(圖/達志/示意圖)

文/陳思如(昌盛堂中醫診所中醫師)

宿醉是怎麼造成的?
每個人對酒精的代謝能力不同,產生不一樣的宿醉症狀,大致上有以下原因:
1.輕微脫水:酒精利尿,腦部滲透壓提高,出現口渴、頭痛症狀,電解質失衡。
2.刺激腸胃:胃壁受到酒精刺激,導致噁心嘔吐,也會增加胃酸分泌。
3.中斷睡眠:酒精雖然使人較快入睡,但會讓睡眠品質下降,容易中斷,而產生疲倦感。
4.乙醛累積:酒精在肝臟代謝過程中產生的毒性物質,容易引起身體的發炎反應
5.戒斷症狀:焦慮、冒冷汗、手抖、頭痛等,用「以毒攻毒」的方式,喝更多酒來緩解,只是推遲戒斷症狀的發生
6.同系物 Congeners含量多寡:深色的酒比起透明的酒,含有更多的同系物,要代謝掉愈多這些物質,宿醉的狀況就會更嚴重。

解酒藥、解酒液有效否?
目前沒有任何品質完備的研究可以告訴我們,什麼樣的物質或飲品,被證實可以從根本改善、治療宿醉症狀。而現在衛福部核可的藥品中,也沒有藥品的適應症是「解酒」,因此市售的解酒液,屬於保健食品,用於延緩酒精吸收、補充肝臟代謝酒精所需的微量元素,讓人比較慢喝醉,或是減輕喝醉後的不適感。

中醫有沒有什麼好方法?
中藥可以舒緩宿醉不適,改善症狀,但無法分解酒精、不能加速酒精代謝、也不能降低血中酒精濃度。
而中醫臨床上常用的處方有:
噁心嘔吐胃痛:葛花解酲湯、砂仁、白豆蔻、高良薑等
眼壓上升、頭痛、血壓高:逍遙散、白菊花、葛根等
起酒疹、酒糟:清上防風湯、白茅根、蘆根等

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▲派對,聚會,聚餐,宴席,宴會,喝酒,酒。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲喝酒前不空腹、避免氣泡飲等方式,可預防宿醉。(示意圖/取自免費圖庫Pixabay)

如何預防宿醉?
飲酒前
不空腹(減緩酒精吸收)
攝取含有菸鹼酸(維生素B3)和鋅的食物(香菇、酪梨、雞肉、貝類……)
攝取優質蛋白質及油脂(保護胃壁)

飲酒中
避免氣泡飲(香檳、氣泡酒、碳酸飲料) (幫助胃排空,加速酒精吸收)
交替喝水或無酒精飲料
首選低度酒、淺色酒
控制攝取量(最重要! )

飲酒後
大量喝水(避免脫水,幫助酒精代謝)
補充電解質(彌補尿液流失之鈉鉀)
喝果汁、蜂蜜水(補充維生素,避免低血糖)
充份睡眠

【結語】
想要減輕身體負擔,唯有適度飲酒,且45%台灣人先天缺少乙醛去氫酶(喝酒容易臉紅),比例世界最高,而乙醛是WHO認定的一級致癌物,若累積體內將大幅提高罹患癌症的風險,建議民眾在小酌怡情之前審慎評估自身體質是否適合飲酒。

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