減肥瘋喝黃瓜水!挑「大、小黃瓜」別選錯

▲小黃瓜。(圖/取自pixabay)

▲小黃瓜的熱量低,以100g小黃瓜來說,其中約有95g都是水分。(圖/取自pixabay)

文/華人健康網

肥胖,從來都不是只有脂肪太多這一種可能,有可能是體內水分滯留排不掉,按壓一小腿肚白白的印痕慢慢才浮起來,小心就是水腫型肥胖纏身了!對付水腫型肥胖,在韓國明星娛樂圈盛行喝「黃瓜檸檬水」,通稱為偶像「idol水」,或「綠茶檸檬水」,據說能快速「排毒」、消水腫,感覺體重在短時間狂降,真的有這麼神奇嗎?

小黃瓜含有鉀,有助於利尿、消水腫

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到底喝黃瓜檸檬水或綠茶檸檬水減重、消水腫真有效嗎?那一種比較好?台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩表示,首先來看一下小黃瓜的主要營養成分,小黃瓜的頭部含有帶有苦味的葫蘆素,而小黃瓜中含有鉀,有助於利尿、消水腫,當身體多餘的老廢物質排出後,身體自然就比較不會容易水腫了。

▲▼檸檬水,蘋果水,黃瓜水,減肥,果汁,減肥。(圖/免費圖庫pixabay)

韓星盛行喝「黃瓜檸檬水」據說能快速「排毒」、消水腫。(圖/免費圖庫pixabay)

此外,小黃瓜的熱量低,以100g小黃瓜來說,其中約有95g都是水分,熱量相當低只有約15大卡。還有國外也有學者發現,裡頭的脂肪分解酵素「磷脂酶」(Phospholipase),有助於排除體內老廢物質。而有些學者認為小黃瓜含有豐富的磷脂酶,但其含量極其微少,如要達到效果,可能要吃好幾十公斤的小黃瓜,還不一定會達到消除脂肪的效果,不宜過量攝取。

大黃瓜PK小黃瓜,消水腫、減重效果誰比較好?

至於該選擇大黃瓜?還是小黃瓜消水腫、減重的效果比較好呢?劉伯恩醫師表示,一般市面上販售的黃瓜有大小之分,小黃瓜的價錢比較貴,口味沒有那麼清脆,並且含糖量比較高,一般在西餐中常被當作水果食用,將其引入也是為了適應現在的家庭追求餐飲多元化、一次吃完的需要。而大黃瓜的口感比較清脆、含糖量比較低,因此比較適合減肥的人和本身血糖較高的人食用。

不論是大黃瓜,或是小黃瓜,營養價值都非常高,且富含纖維素、胡蘿蔔素,含有一定量的多種維生素和礦物質元素,其中維生素B1和維生素B2的含量高於番茄,並且有不錯的抗氧化力,有助抗老防衰,以及預防心血管疾病等。

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