▲不少人都會遇到運動停滯期，營養師提出三大盲點。（圖／公關提供，下同）
記者趙于婷／台北報導
運動是減重的一大關鍵，但是你有發現有時候體重就是停在某個關卡，怎麼健身，身體線條還是不明顯嗎？運動營養師楊承樺指出，以改善外觀為目標的輕度運動民眾，常因運動與飲食上的三大盲點，出現減重效果停滯期，包括重有氧輕重訓和未搭配運動飲食。
楊承樺說明，多數輕運動民眾面對運動停滯期，會認為提高運動量、運動強度是唯一方式，但忽略了營養補充，若想透過運動改善外觀，「肌耐力」與「肌肉/脂肪比」是兩大關鍵指標，前者可透過重訓運動養成，而運動搭配高纖飲食則是肌肉的養成關鍵。
相較少數有深度運動知識、專精於某種運動項目的重度運動族，大多數以外觀改善為目標的輕度運動民眾，常因運動與飲食上的三大盲點，造成停滯期遲遲無法突破，甚至中斷運動習慣。楊承樺提醒，其實只要簡單透過高纖豆漿等飲食，搭配運動方式的微調，就能提升運動效果、突破撞牆期。另外，他也提出輕度運動減重停滯期三大營養盲點。
▲營養師提醒，運動要搭配高纖飲食，才能維持效果。
盲點一：重有氧輕重訓 基礎代謝難提升
提升肌肉量可幫助增加基礎代謝，而重訓則是增加肌肉量的必要手段，但一般輕度運動族通常以慢跑、單車等有氧運動為主，且頻次與強度可能都未達到每周150分鐘的基本標準。
楊承樺說，人體每增加1kg的肌肉，代謝率平均約可提升30~50%，約等同每日22大卡的熱量消耗。然而輕運動族在運動類型、頻次、強度的多重偏誤下，無法有效達到提升基礎代謝、強化燃脂的效果，建議要加入肌力運動，也應該強化增肌營養素。
盲點二：副作用當有效 運動習慣三天捕魚兩天曬網
很多人因為平日沒有運動習慣、肌耐力不足，輕運動族常會有運動後痠痛時間較長、疲勞持續較久等副作用，甚至認為酸痛就是運動效果，可以休息了。但比起每次從事高強度運動後因副作用需要休息很多天，每日持續中～中高強度運動，漸進式的提高運動強度來提升肌力、心肺能力，才能避免運動停滯期。
盲點三：未搭配運動飲食 運動難有減脂效果
許多輕運動民眾雖然從事運動，飲食上沒有對應式的搭配。楊承樺指出，許多輕運動族仍維持原有的飲食習慣，甚至可能因運動後的飢餓感導致暴食，當攝入的熱量高於運動消耗，自然就會抵銷原先的運動減脂效果。
另一派則是誤以為運動後不吃可以瘦更快，但反而導致飢餓感上升而出現暴食行為，建議輕運動族飲食上要加入高纖飽足感食材，如無糖高纖豆漿。
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