會臉紅就不能喝酒? 藥師談「酒精不耐症」...貪杯恐致癌

▲藥師談「酒精不耐症」。

文/藥師甘誼文

你是一喝酒就很容易臉紅的人嗎?相信每個人身邊一定都有會有一種朋友,他們一碰到酒就滿臉通紅、心跳加快、噁心嘔吐、頭痛,甚至1杯酒還沒喝完就醉倒在一邊了。有些人會以為是自己的肝功能的問題,其實,這可能是因為先天缺乏代謝酒精的酵素乙醛去氫酶所造成的,以醫學的專有名詞來說,叫做酒精不耐症( Dionysus)。

酒精不耐症是由於人體基因中的先天缺陷,導致體內缺少ALDH2乙醛去氫酶這個酵素所造成,因此也稱作「乙醛去氫酶缺乏症(ALDH2 Deficiency)」。我們平常飲用的酒,主要成份為乙醇(ethanol),乙醇進入體內後會先被代謝成乙醛(ethanal),然後再經由ALDH2作用,代謝為乙酸才能排出體外。當人體中缺乏ALDH2,就會導致酒精(乙醇)在代謝過程中產生的大量乙醛堆積在體內,無法進一步代謝排除出去。事實上,世界衛生組織(WHO)已在2007年將乙醛列為一級致癌物,如果乙醛長期在體內堆積,就可能大幅增加罹癌的機率。

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喝醉,酒醉。(圖/示意圖/達志影像)

▲台灣幾乎每兩人中就有一人可能有酒精不耐症。(圖/示意圖/達志影像)

酒精不耐症在亞洲地區(漢人)較為常見,報導指出,台灣就有約45~49%的人口有ALDH2的基因缺陷,幾乎是每兩人中就有一人可能有酒精不耐症,可以說台灣有半數的民眾都不適合喝酒,而其他亞洲地區的國家,如:日本、中國、南韓也有約1/4~1/3的人口有同樣的問題。根據醫師的建議,這些患者需要特別留意飲酒的習慣,建議一週不要喝酒超過1次,每次喝酒不宜超過1瓶罐裝啤酒,或是1杯紅酒

其實,患有酒精不耐症並不代表需要即刻起馬上戒酒,而是應該有意識的減少酒精的攝取,許多日常飲酒量的建議也不適合這類族群。想知道自己是不是有這樣的症狀,可以到醫療院所進行相關的基因檢查,報導中也提供了一個自我檢查的方法,將OK繃或棉片上塗上濃度較高的酒精,貼在皮膚上約10到15分鐘後,若撕開後皮膚顏色變得較紅,就有可能是酒精不耐症的患者。

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

甘誼文藥師,中國醫藥大學藥學系畢業,正確用藥教育種子講師、績優教師,專長為藥物諮詢、日常保健用藥,亦有多場健康宣導講座經歷。

▲甘誼文藥師。

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