北市抽驗碳酸飲料「海鹽沙士」標示違規 全面下架！

▲台北市衛生局稽查碳酸飲料，一件海鹽沙士標示不符。（圖／台北市衛生局提供）

記者趙于婷／台北報導

為瞭解飲料中「黃樟素」含量是否符合食品衛生安全，台北市衛生局於3月至便利超商、超市及賣場等地點抽驗市售碳酸飲料共15件，檢驗黃樟素，均符合規定，但在標示查核上，有1件光隆生技的「海鹽沙士」不符規定，將全面下架回收，業者最高可罰300萬元。

台北市衛生局食品藥物管理科黃敬堯技正指出，稽查時也特別針對外包裝標示查核，結果1件產品外包裝標示成分「AK糖（醋磺內酯鉀）」未同時標示功能性名稱（甜味劑），案內產品來源廠商為花蓮縣，已移請花蓮縣衛生局處辦。

另外，黃敬堯也特別說明，黃樟素（Safrole）是黃樟木精油的主要成份，黃樟素因含有特殊香味，常存在於飲料中，不過由於黃樟素是天然存在於植物的成分，若是天然未刻意添加，且非長期食用的食品中含有的黃樟素，不致對人體造成顯而易見的危害。

但如含量較高且長期習慣食用的食品中，則應注意其所帶來的嘔吐、暈厥、發紺，精神亢奮，循環不良、抽搐及瞳孔縮小等症狀，因此食品中若含有黃樟素，應顯著標示其成分名稱及含量，以提醒民眾注意，並應符合台灣規定限量標準（1.0 mg/kg）。

黃敬堯提醒，產品標示不符，違者依食品安全衛生管理法第22條第1項之規定，爰依同法第47條處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，另依同法第52條第1項第3款產品應限期回收改正，改正前不得繼續販賣。