文／社團法人台灣環境教育協會
許多民眾總認為，只要沒有吃到發生食安問題的特定飲料、食品或添加物，使用的是合格的塑膠容器，就算安全。但是，塑膠容器太方便，種類又多，遇到台灣五花八門的美食小吃、飲料、零食就出現問題了。
這些用完即丟的餐具背後沒有告訴你的是：這些含有塑化劑的食物容器，不只不能用來裝熱湯、熱飲，遇到油、遇到酸、鹼，遇到不良的使用習慣，都會釋放出塑膠添加劑或變質，這些化學物質會連同食物一起被吃下去。
塑膠食品容器教戰守則
守則1：避免盛裝高酸或高溫的食物。
守則2：使用於熱食前須先注意材質。
守則3：注意與食品接觸的各個部件是否皆為相同材質，避免本體雖選擇了正確材質但其他部件卻不適用， 例如保溫瓶（杯）標榜３０４鋼材，裡層卻塗了塑膠。
守則4：若要使用於酒精性飲料，只有ＰＰ或ＰＥ、ＰＥＴ材質適合。使用前先確認塑膠材質及特性，並購買有清楚標示的產品。
守則5：若為重複性使用之塑膠產品，清洗時盡可能選擇中性洗劑，避免酸性或鹼性洗劑侵蝕塑膠。
守則6：減塑健康守則 ：塑膠餐器具清洗完之消毒殺菌應避免使用紫外線殺菌，因為紫外線會造成塑膠老化。
守則7：減塑健康守則於高溫處。
守則8：塑膠容器勿直接日照與置放。
守則9：一次性使用塑膠產品，使用後請丟棄回收，勿重複使用。
守則10：重複使用的塑膠餐器具，清洗時勿用力刷洗，若有刮傷或是磨損應更換。
守則11 ：塑膠發生老化現象時，就是辨識顏色發生變化最方便的視察訣竅，若發生時應進行更換。
守則12 ：避免使用過度鮮豔色彩豐富的塑膠容器及餐器具。
▲塑膠6.7號的容器忍受度一覽表。（圖／社團法人台灣環境教育協會提供）
（資料來源：財團法人塑膠工業技術發展中心／驗證技術部簡報）
本文摘自《環境荷爾蒙：認識偷走健康．破壞生態的元兇》／社團法人台灣環境教育協會 ／新自然主義
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