文、圖/毛起來 MaoUp
今天毛爸來教大家做一道「老少胖瘦咸宜」的簡單料理!
無需添加任何調味,食材本身的鮮甜都能鎖入湯汁,讓麥片飽滿吸附。
本回祕密武器 蒟蒻 更是胖毛孩的救星!吃飽飽不長肉!一起 戰勝體脂肪 吧!
Step 1.食材準備
1.海苔 少許
2.蒟蒻 20 g
3.鱈魚 50 g
4.麥片 20 g
5.紅蘿蔔 20 g
狗狗為什麼要吃鱈魚呢?
鱈魚富含EPA、DHA與維生素A、D,有助毛孩頭腦與心血管健康。蛋白質含量高、熱量低又易消化,很適合替生病虛弱的毛孩補充喔!另外,許多飼主擔心狗狗不能吃海鮮,其實是 依體質而異。建議先少量餵食,確定無過敏症狀後就能安心享用海鮮囉!
Step 2.食材切小丁
將蒟蒻、紅蘿蔔切成小丁備用。
Step 3. 處理鱈魚
將鱈魚清蒸,並將蒸好的鱈魚剔除魚刺。再用小湯匙將鱈魚肉壓碎備用。
請將魚刺剃除乾淨
狗狗吃東西時容易狼吞虎嚥,記得將魚刺剃除乾淨,讓毛孩吃得安心!
Step 4. 食材混合
準備一鍋滾水,水滾後加入紅蘿蔔、蒟蒻。
大約三分鐘後加入麥片與鱈魚,攪拌均勻、湯汁略為收乾便可熄火。
Step 5. 灑上海苔、大功告成
將煮好的蒟蒻粥倒入碗中,撒上海苔絲就大功告成囉!
試吃時間
今天的美食探員是凍齡美女-騷騷!
騷騷平時文靜高貴,對任何事物看似淡定,其實內心的關鍵在於尾巴!
當尾巴震動頻率越高,代表內心越澎湃激昂,證明輕盈蒟蒻粥已經擄獲騷騷的心!
是鱈魚的鮮醇、蒟蒻的Q彈亦或是紅蘿蔔的清甜? 嗯~只有騷騷才知道囉!
增加飽足感的蒟蒻,含有豐富膳食纖維的麥片與紅蘿蔔。
這道堪稱夏日最 FIT 的 輕盈蒟蒻粥~換你來試試看囉!
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